OpenRice 開飯喇 台灣官網上線囉! & 寧夏夜市千歲宴

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來自香港最具公信力的美食專業網站—OpenRice《開飯喇!》2013年正式登台。

小布11月初的時候,跑去參加了OpenRice台灣站的開站記者會,因為OpenRice是香港非常有影響力的美食評論網站,這一回要登台,可是網路界的盛事!

讓我們來看看OpenRice的介紹吧!

OpenRice是一個提供餐廳搜尋服務,並讓用戶發表食評的整合性餐飲資訊平台,連續六年榮登香港最受歡迎的飲食搜尋資訊媒體;每月超過700萬用戶造訪,網頁瀏覽數超過一億,在餐廳資訊、食評可信度等皆最具影響力。

今年成立台灣站,是繼印尼、菲律賓、新加坡、泰國、馬來西亞、印度後第九個國家分站。

OpenRice《開飯喇!》之所以能成為亞洲權威美食網站,食家會員也受重視,甚至成為媒體諮詢顧問或節目名嘴,乃是因為網站用心審核食評。行政總裁蔡寶德先生表示,與一般分享網站不同,OpenRice採「先審後登」原則:食家發送的食評會先經由編輯審批,通過後才刊登,以避免出現一面唱好或惡意中傷之內容。因此許多網友都認為OpenRice是個比較嚴謹的網站,食評較中肯、詳盡,很少出現離題或劣質食評,可信度高。

 


OpenRice除了嚴謹的食評審核流程,還有完善的會員制度:
「見習食家」:0~4篇已刊登食評。
「入門食家」:5~29篇已刊登食評。
「新晉食家」:30~99篇已刊登食評。
「卓越食家」:100篇或以上已刊登食評。
「資深食家」:100篇或以上已刊登食評,及最少20篇食評獲編輯推薦。
「殿堂食家」:500篇或以上已刊登食評,及最少50篇食評獲編輯推薦。

不同階段的食家都有各自的會員獨享優惠功能,想成為OpenRice最高級別的「殿堂食家」,可得下一番功夫。「見習食家」、「入門食家」、「新晉食家」、「卓越食家」、「資深食家」皆有指定的食評數量門檻,而「殿堂食家」在撰寫文筆、食評素質上都須具備美食家的實力。使用OpenRice超過十三年的殿堂食家Smashing Pumpkins表示,除了本身對美食的愛好,一個專業食家最重要的是不斷學習。吃多、知多、寫多,並慢慢培養靈敏的飲食味覺。

 

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慶祝開站,OpenRice《開飯喇!》推出「美食大推薦,不吃捶心肝!」

活動:2013/11/7-2013/12/13期間內加入OpenRice美食大推薦活動,完成三大開飯任務,就有機會抽中任務關卡好禮,再贏iPhone 5s!快揪你的愛吃客朋友們一起加入吧!

詳情:http://tw.openrice.com/info/event

 

 

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記者會在圓環舉行,會後主辦單位非常貼心的準備了寧夏夜市有名的千歲宴,讓大家品嘗台灣道地美食。

我是第一次看到千歲宴,覺得能夠想出這個方式的人真的很厲害耶!

結合了寧夏夜市有名的小吃,讓大家不用排隊就可以吃到許多美食,而且每次千歲宴每天的菜單都會不一樣唷~是不是很有趣呢?!

像我們今天吃到的千歲宴共有17道寧夏夜市知名美食,真的是吃得好過癮啊!!!

 

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今日寧夏夜市千歲宴菜單

 

以下這幾道是我們這一桌比較喜愛的菜色!

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富陽鍋貼真的很好吃!!!

 

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豬肚湯跟豆花也很不錯

 

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麻油腰子非常新鮮,幾乎是我掃盤的

 

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炸臭豆腐,外表酥脆內軟~而且小小的可以一口吃~我個人也很愛~~~

 

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麻辣腸旺很入味,我也喜歡

 

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肉粽跟肉包是同桌友人推薦的,說就算冷了也很好吃!!!

 

接下來的這幾道,雖然也很不錯,但跟上面得比起來就沒有給我那麼深的印象囉!

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