OpenRice 開飯喇台灣官網上線囉! & 寧夏夜市千歲宴

來自香港最具公信力的美食專業網站—OpenRice《開飯喇！》2013年正式登台。

小布11月初的時候，跑去參加了OpenRice台灣站的開站記者會，因為OpenRice是香港非常有影響力的美食評論網站，這一回要登台，可是網路界的盛事!

讓我們來看看OpenRice的介紹吧!

OpenRice是一個提供餐廳搜尋服務，並讓用戶發表食評的整合性餐飲資訊平台，連續六年榮登香港最受歡迎的飲食搜尋資訊媒體；每月超過700萬用戶造訪，網頁瀏覽數超過一億，在餐廳資訊、食評可信度等皆最具影響力。

今年成立台灣站，是繼印尼、菲律賓、新加坡、泰國、馬來西亞、印度後第九個國家分站。

OpenRice《開飯喇！》之所以能成為亞洲權威美食網站，食家會員也受重視，甚至成為媒體諮詢顧問或節目名嘴，乃是因為網站用心審核食評。行政總裁蔡寶德先生表示，與一般分享網站不同，OpenRice採「先審後登」原則：食家發送的食評會先經由編輯審批，通過後才刊登，以避免出現一面唱好或惡意中傷之內容。因此許多網友都認為OpenRice是個比較嚴謹的網站，食評較中肯、詳盡，很少出現離題或劣質食評，可信度高。

OpenRice除了嚴謹的食評審核流程，還有完善的會員制度：
「見習食家」：0~4篇已刊登食評。
「入門食家」：5~29篇已刊登食評。
「新晉食家」：30~99篇已刊登食評。
「卓越食家」：100篇或以上已刊登食評。
「資深食家」：100篇或以上已刊登食評，及最少20篇食評獲編輯推薦。
「殿堂食家」：500篇或以上已刊登食評，及最少50篇食評獲編輯推薦。

不同階段的食家都有各自的會員獨享優惠功能，想成為OpenRice最高級別的「殿堂食家」，可得下一番功夫。「見習食家」、「入門食家」、「新晉食家」、「卓越食家」、「資深食家」皆有指定的食評數量門檻，而「殿堂食家」在撰寫文筆、食評素質上都須具備美食家的實力。使用OpenRice超過十三年的殿堂食家Smashing Pumpkins表示，除了本身對美食的愛好，一個專業食家最重要的是不斷學習。吃多、知多、寫多，並慢慢培養靈敏的飲食味覺。