最近我手上有四本好書，其中有三本有作者簽名耶!
不過我只能送給大家一本，而這一本可精彩了~是我參加料理鐵人採鮮廚房新書記者會所得到的親筆簽名書唷!
這是鐵人廚師們環島12天，尋找在地好食材的全紀錄，由城邦集團出版，料理鐵人採鮮廚房書籍內容非常精彩!
一群料理人以單車環島的方式尋找台灣各地好食材，今年已經邁入第二年了，總里程1130K，這群廚師騎著單車行遍台灣，早上找到好食材，晚上就到活動中心去烹煮並分送給老人或是弱勢家庭，熱血的精神真的是我看了紀錄片後覺得心裡好溫暖。
料理鐵人採鮮廚房一書中除了有環島的故事，在地好食材尋找及介紹、挑選食材的小撇步、還有創意食譜，我看了之後都好想要跟著鐵人廚師的腳步去探訪這些在地好食材。
各位婆婆、媽媽、家庭煮夫們千萬不要錯過這本好書，台灣寶島真的有好多很棒的東西~
而且，料理鐵人．採鮮廚房這本書所有的版稅都會全數捐出給公益團體~真的是超級值得購買的一本書!
新書發表會舉辦在東區的freshONE太平洋鮮活超市，之前來這邊的時候還在裝修，現在已經開慕囉!
freshONE太平洋鮮活超市挺不錯的，我在那邊吃了午餐，下次還會再來!
一進到記者會會場就看到廚師們正在忙碌著，原來是在準備今天記者會上要呈現給大家看他們環島尋找的在地好食材
一邊翻著書，有在現場聞到香噴噴的大師料理，我滿心期待著這一桌豐盛的環島．豐味餐重現。
宜蘭三星蔥、花蓮金針花
超大台灣鯛跟文蛤
記者會開始後，現場播放了一段影片，紀錄著這一趟找尋美食和探尋參訪的過程
接著，作者池一明主廚與四大廚師一起登場，跟我們分享他們在尋找食材的過程中一些有趣的事情，
其實他們本來有準備一台小貨車跟著腳踏車隊後面要收集募集而來的補給到偏遠地區送暖，沒想到熱情的台灣人早在第一天就將補給車給裝的滿滿的。
記者會現場有廚師們剛剛準備好的環島豐味餐，有晚香玉筍咖啡骨、金棗地瓜麵疙瘩、鳳梨蘋果撈鴕肉、櫻花蝦魚子菜飯、西紅柿牛奶文蛤、環島尋膳四季盤、黑蒜丹蔘雞燉鱉、透抽乾炒翠山蘇、無花聖果酒釀肉、薑黃鹽焗台灣鯛、金針花蜜糖吐司
滿滿一桌的好料理在廚師們服務的饌巴黎國際百匯吃得到唷!
我在現場試吃的有金針花冰淇淋和椒麻金針花
椒麻金針花
金針花單吃會有點寒，設計加入比較燥的花椒來中和，蘋果和柚子讓口感更爽脆。
我覺得這一道涼拌開胃菜滿簡單的，大家可以試著在家裡製作看看唷~
金針花冰淇淋
金針花酥炸過後超好吃的~
金針花蜜糖土司
金針花酥炸+冰淇淋~~在淋上台灣產的咸豐草蜂蜜~~整個口感非常特別!
這台灣產的咸豐草蜂蜜是主廚們一直推薦的~~~我也超想要去產地買一瓶啊!
再文末，小布要送大家這本書唷!!
公館紅棗是我前陣子才去採訪過的，真的是又大又甜得好吃紅棗!!!
跟以往的蜂蜜不同，咸豐草蜂蜜有點檸檬的酸甜唷!
認識了好食材之後，當然也要知道如何烹煮美食囉!
這本書中有83道食譜，喜愛料裡的人千萬別錯過了!
主辦單位已經幫大家準備好一本簽名書囉!
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除了粉絲好康贈送的料理鐵人採鮮廚房(主廚親筆簽名書)，
如果再參加官網活動就有機會再得到Sodastream Dynamo氣泡水機、美國flambo富蘭鍋鑄鐵燒烤盤、Twinbird蒸煮調理機唷!
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