![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1784.jpg?resize=750%2C500&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
在日本有冰淇淋界的勞斯萊斯之稱的日本Shiroichi白一生淇淋，本周在台灣東區開第一間店囉~
我們夫妻在一月底的時候也有去白一生淇淋心齋橋吃冰淇淋~~~(((沒錯!!冷颼颼的天氣!!!
白一生淇淋離心齋橋筋約十分鐘的路程，他就在心齋橋味穗本店附近，所以這一篇文章就一起介紹這兩間美食店家吧!
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![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1761.jpg?resize=500%2C750&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
白一生淇淋目前在日本有三家分店，除了大阪心齋橋外，另外兩間都在東京唷!
心齋橋店面不大，裡面沒有提供座位，雖然是寒冷的冬天，但不怕冷的人真的很多XD
我們入店內的時候就已經有一對情侶在裡面吃冰淇淋了
![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1766.jpg?resize=750%2C500&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
他只販售四款冰淇淋，我最想要點的其實是白一預約的冷凍最中
不過他必須要預約，且一次要五個，只好打消念頭吃基本款的甜筒冰淇淋囉!
![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1793.jpg?resize=750%2C500&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
甜筒冰淇淋每天每店限量600支，所以夏天應該很常看到終了的牌子吧~
聽說來台灣展店的時候，除從日本進口Shiroichi原廠設備與技術外，也是每天限量40公升。
(((在台灣也是要賣一百多，不知道這樣高單價的冰淇淋會不會造成排隊風潮?
![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1769.jpg?resize=750%2C500&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
有一點很妙的地方就是，店員用好冰淇淋後，並不是馬上拿給我耶~~還先拿到旁邊的冷凍去冰一下才拿出來給我(為什麼?)
我跟龔少是一頭霧水啊~~而且我買一隻她捲兩隻拿去冰，當然最後是拿出一支給我啦>\\\\\\\<
![[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/b1a95c6164e6_B1A/IMG_1775.jpg?resize=500%2C750&ssl=1 "[大阪心齋橋]東區日本Shiroichi白一生淇淋")
日本Shiroichi白一生淇淋，強調的是天然、健康，口感如初雪般細膩，這一次有到下雪的地方玩，有體驗到初雪的感覺，覺得生淇淋這樣的形容還接近口感的。
我覺得他比一般的牛奶冰或是蛋捲冰淇淋更清爽一些，要說有比較接近的感覺應該是優格冰淇淋，但相較之下還是白一生淇淋更為清爽且不甜不膩!
台北 日本Shiroichi白一生淇淋
地點:敦化南路一段169巷8號， 台北市 106
聯絡電話:02-27753966
網址:http://www.shiroichi.com.tw/
日本Shiroichi白一生淇淋店鋪地址如下：
Shiroichi Shibuya
ADDRESS： 東京都渋谷区神南1-7-7 ANDOSⅡビル 1F
HOURS： 10:00～22:00 (3月～10月)・11:00～20:00 (11月～2月)・不定休 TEL/FAX： 03-3461-5353
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Shiroichi Gotanda
ADDRESS： 東京都品川区西五反田2-7-9 クワハラビル1F
HOURS： 11:00～22:00 (3月～10月)・11:00～20:00 (11月～2月)・不定休 TEL/FAX： 03-3490-6577
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Shiroichi Shinsaibashi
ADDRESS： 大阪市中央区西心斎橋2-11-9 RE-011ビル103
HOURS： 11:00~22:00・不定休 TEL/FAX： 06-6214-1461
吃完白一生淇淋後，我們夫妻就隨意地散步。
聞到一陣香噴噴的烤章魚燒味道飄來，循著香味去找，看到心齋橋味穗本店的師傅們一個努力翻轉的章魚燒，例外一個則是顧著前方的蒸烹。
本來以為是店家讓人外帶的得來速，其實是特別設計開放式的料理台
店內不大，料理台占了快一半的室內空間
販售的料理種類超多，龔少點了最有名的章魚燒來吃，我們本來就是為了這個香味進來的
看了蒸烹的料理後，龔少也忍不住點了一盤類似牛雜的東西
味穗的章魚燒是現點現做，屬於明石燒風味~
雖然大阪的章魚燒本來就大顆，但我覺得味穗的章魚燒更大些，約四公分左右
他們家的章魚燒有別於其他家的有醬跟柴魚片，送上來只有乾烤漂亮章魚燒
大的章魚燒內有著咬勁十足的章魚，我覺得他是我目前吃過最喜歡最好吃的章魚燒了
回到京都後的我非常想念他，然後跑去木屋町通那邊吃了很貴又普通的章魚燒(((哭
在章魚燒送來的同時，也送上了一碗高湯。
一開始我們搞不清楚是要做甚麼用的?
詢問店家後才知道，因為章魚燒現烤現做非常燙口，所以建議我們將章魚燒浸入他們所附高湯中，清淡爽口的冷湯可以讓章魚燒不要那麼燙口。
這樣的吃法讓我們覺得非常新奇，迫不急待的想要一試，章魚燒沾滿高湯後果然降溫不少，且高湯清淡的似茶又似湯，讓章魚燒吃起來不失原味又多汁!
其實我不太懂這是甚麼?
感覺有點像日本的滷味XDXD
龔少在京都的六傳屋有點過一次，不錯吃~~這次看到味穗師傅在煮也忍不住點了
他煮的很軟爛，我們覺得很好吃，配著蔥花吃更夠味，日本蔥花真的又多又大又香啊~有興趣的人也可以吃吃看囉!
心齋橋味穗本店
地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-15
電話:+81-6-6211-0352
營業時間:18:00~02:00，休日：週日例假日
