快長大吧!阿蔥!

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我們家的人都還滿愛逛花市的,回台中逛花市就是其中一個樂趣,這次我在花市買了Rosemary(迷迭香)唷!
不過沒有帶回台北來,先種在台中奶奶家的花園,等他長大了在看看能不能分枝
龔少都想要買觀賞性的東西,我都說麻煩家裡種點「食」用性的好嗎!

這次帶回來的是之前在小牛帶的薄荷!也是先帶回奶奶家種~長了一堆~初一時插兩枝在盆栽裡
一直沒有起色~龔少說:是死了吧(因為都有點乾涸的樣子),我說:沒有啦~插枝本來就會降子(還是每天乖乖澆水)
直到昨天晚上~龔少發現長新葉了耶!超神的~才一天時間
不過另外一枝就真的沒有反應了!沒關係~反正薄荷長得很快
搞不好到最後我還能跟大家分享薄荷哩!


這就是在奶奶家摘的薄荷葉,曬了一星期,我每天都在翻他,現在應該是可以泡來喝了!

以下資料來源yahoo知識+
在歐洲薄荷栽種已有一千年以上的歷史,至今品種多達二千多種,除了泡茶入菜做料理外,印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。 薄荷確能提神解鬱、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥。

薄荷具有安撫低落情緒、振奮神經、讓人心生歡愉及平和的作用;並能驅蟲健胃、改善腹部脹氣、消化不良等等功效。在外用方面,還能緩和肩膀酸痛、頭痛及各種傷口的發炎、促進血液循環等。

禁忌:
由於薄荷味道和藥效都很強烈,必須避免碰到眼部;懷孕期間避免使用,也因它有抑制乳汁的作用,授乳期間的母親也最好不要使用。

清涼薄荷冰茶:
茶包1袋、薄荷冰塊數塊糖適量。
作法: 新鮮薄荷葉洗淨後,放入制冰盒中,作成薄荷冰塊備用。
將茶包浸於熱水中約5分鐘,撈起加入糖拌勻,待茶水冷卻。
再加入薄荷冰塊即成。

清爽去脂茶:
薄荷葉4片,薰衣草3克,熱開水300CC。
作法: 壺中放入薰衣草,沖入熱開水。
待香味四溢時,再加入薄荷葉。倒入杯中即可飲用。

薄荷薰衣草茶
★配方:薰衣草+薄荷+檸檬草(比例約1:1:1)
做法:
1.依序放入薰衣草、檸檬草和薄荷葉。
2.壺中沖入85℃熱水。
3.濾掉茶渣,淺茶色的茶湯清淡幽香。
 
還可以做~薄荷鮮奶茶、薄荷檸檬茶


這是…………蔥仔…..現在還看不出啥東西~要一星期才會發芽…..
蔥仔不好種耶….

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4 Replies to “快長大吧!阿蔥!”

  1. 看完讓我想種很久以前電視上有介紹過的"是叫甜菊嗎"
    聽說它甜度很高,只要丟一片在茶裡,整杯就是甜的了!

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