美濃客家莊有板條，萬巒有豬腳，其實在他們附近的九如鄉美食也不少唷!
之前我已經介紹過了久芳麻醬麵和肉圓，今天來跟大家介紹一下我們家人的最愛，也是屏東九如ㄟ粿仔條和粉腸老店。
為什麼敢說是老店呢?因為這間店是從我阿媽年輕時候和我媽小時候~我們家族共五代從小吃到大的，位置在屏東縣九如鄉仁愛路38-1號，沒有扛棒…所以我也不知道店名是啥!?這次過年回去有特別注意一下地址!
上面的照片是我媽媽他們小時候這間店的樣子。
↑現在的店面。
粿仔條在東南亞一帶叫河粉、台語是粿仔條、客家話叫板條
其實~我也不知道這間店有什麼，因為來這邊就是吃粿仔條一碗就對啦!
所以我從來也沒有注意他有沒有其他的麵可以選擇XD
老闆要煮東西還要端盤子，超辛苦的。
小菜倒是有幾樣，但是……….我們家去那邊也都只是叫粉腸XD
因為這種粉腸~好像只有這邊才能吃到唷!
傳說中的粉腸，放在櫃子上時真的很不起眼也不想要去吃他
很懷念的鐵的沾醬盤~~~裡面是蒜蓉醬
今天我多叫了一盤豬皮，女生要多吃一點膠質的東西啊!
這間的粉腸，喜歡吃的人很愛~不喜歡吃的人就是不喜歡吃~像我媽媽就不喜歡吃~
可是台北隔壁家的叔叔就超愛~每次都提醒要回去的亦晴妹妹幫忙帶一些回來給他吃~
我本來也不愛這種入口就軟化的口感，覺得:長得像香腸類的東西就是要有嚼勁啊!這種軟趴趴的東西是啥啊?!
店內的牆上放著被報導過的剪報和老照片!
粉腸裡面是包豬絞肉和(糯米?)，在店裡面吃時我覺得普普沒有很愛
後來是媽媽看龔少好像還滿喜歡吃的，就買了一堆給我們帶回台北，叫我們冰在冰箱，想吃的時候就拿到電鍋裡蒸一下就好了!我本來還很不願意拿耶~!但是有一天下午，龔少一個人默默的去用電鍋蒸了一盤，本來肚子不餓的我~也被香味吸引過去吃了一口…..天啊!!配上老店附送的蒜蓉醬怎麼那麼好吃啊!粉腸好軟好香唷!
於是媽媽買給我們的那一袋很快就被我們解決了!
豬皮很Q沒有腥味~沾蒜蓉醬也很對味
另外一個主角來了!
粿仔條~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
裡面除了粿仔之外，還有兩片薄豬肉片和韭菜、豆芽
小時後很專情於屏東的肉圓的我，一點也不喜歡吃粿仔條!(只愛裡面的肉片和韭菜、豆芽而已XD)
這兩年過年回九如，媽媽都會帶龔少去吃~在加上過年肉圓的老店都不開，漸漸的我也愛上吃粿仔條了!!
長大後口味改變了~粿仔條真的好吃耶~
桌上這一瓶上面寫著高級桔汁的，就是烏醋!
加在粿仔條裡面更美味唷!!!
很可惜已經好幾年沒有吃小時候常吃的那間肉圓店了!
屏東的肉圓是用蒸籠蒸的~真的是超好吃的!
有機會吃到的話~在跟大家介紹囉!
