【香港美食】九記牛腩 中環必吃道地排隊名店,廣東版牛肉麵

九記牛腩
在中環遇見九記牛腩是一件很美妙的事情,龔少我超愛吃牛肉麵~看到滿滿排隊的人潮更是讓我產生了滿滿的戰鬥力,為了這間九記牛腩跟再興燒臘下次的住宿我會考慮住在中環了 。每次九月的香港之行都是坐在佐敦站附近,幾次來去中環都是去辦公的對中環一直都還滿有好感~因為這裡有許多較有設計感的小店跟咖啡廳可以讓我慢慢走慢慢逛

 

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九記牛腩

原本想要去吃對盛香園大排檔的~ 想不到這次的颱風(風球)都沒看到它開店,反倒是這間九記排隊的人潮滿滿滿,吸引了我們兩兄弟的注意,是印象中的網路名店!!!

 

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菜單

這裡的牛腩以上湯跟咖哩口味的為主~要吃新鮮的當然要來個上湯牛腩囉!我們點了粗麵跟河粉

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生意太好了,居然有多國語言的菜單!!

 

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香港的店面都不會太大的~ 多數的座位都是往上發展於是我們被請上了二樓

 

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上湯牛腩 粗麵

印象中只讓我們等了一下下約十分鐘的時間麵就來了, 看到這麵我們都覺得很新奇!因為這麵好薄好清透的感覺,透著麵都可以看見筷子了,麵身很滑口雖然薄皮但還是帶有一絲的嚼勁口味非常的特別,廣東人可真的是煲湯的達人,他們的湯頭濃厚香醇 ,這可算是是廣東版的牛肉麵,好好吃阿

 

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河粉就是我們一般的細粄條囉~ 沒有什麼差別

 

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牛肉好不好吃新不新鮮吃清燉的就知道,通透的湯頭就是招牌了,鮮甜又好喝!

 

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這裡的碗雖然沒有大碗公那麼的大,但是保證是料好實在,吃到一半還會覺得怎麼還是滿滿的XD

 

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帶點油脂的牛腩,入口即化的紋理一點也不需費上大多功夫咀嚼香氣就可直上腦門

 

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這間排店名店真的是實至名歸,非常推薦!!!  至於對面的盛香園我看可能要下次再去吃了

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充滿文藝氣息的中環

中環真是充滿文藝起息的一個區域~ 有古董街也有許多家具家飾設計的小店~ 上面相片的這間店面則是專門在賣許多仿古眼鏡跟設計款眼鏡的,價位並不貴約200港幣上下

 

 

九記牛腩

地址:香港中環歌賦街21 號(詳細地圖)
電話:852-2815-0123
營業時間: 12:30至 22:30
休息時間:星期日

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