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洋基牧場,花蓮市區人氣山野美食,黃金桶仔雞、鹽烤魚

洋基牧場,便宜又好吃的花蓮山野美食來這吃,桌菜聚會好去處

原本帶著一家老小準備要吃欣欣麵館的,但是發現沒訂位根本吃不到阿,所以只好拿出蒐藏已久的花蓮美食口袋名單,打電話去洋基牧場詢問有沒有位置了,並且在一個小時前預訂了烤桶仔雞跟鹽烤魚。只要入場就能吃,真的超輕鬆。

洋基牧場在市區賣山中美食會有超人氣真不是沒有原因,因為預訂的桶仔雞除了金黃酥脆外,還有桌邊服務,連沾手都不必就可以享用,鹽烤魚則是一點魚腥味都沒有,水嫩的入口即化,每個人都說好吃呢!小朋則是最愛紅燒黃金蜆,還有像比薯條還健康好吃的炸牛蒡,各有所好,對於第一天帶著老小來訪我的我們兩夫妻來說,總算鬆了一口氣,大家都吃得很開心啊

洋基牧場

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洋基牧場

洋基牧場如何去?交通位置

  • 地址:970花蓮縣花蓮市中美路34號(詳細地圖
  • 電話:038337758
  • 營業時間:11:00–21:00

洋基牧場位於花蓮市區,花蓮港口與松園別館旁,是一棟白色三層樓的透天建築,前有庭院跟空第,還滿顯眼的,不過壓根不會想到這裡是個賣台式山野美食的餐廳阿。

停車停在附近的大馬路上即可,還算是好停車

 

洋基牧場


雖然室內的空間位置還滿大的,十人大桌不少,也有二至四人用餐區,不夠做還會開放二樓,但熱門時段假日可能要排隊,建議還是先打電話來訂位較好

洋基牧場雖然沒有什麼很有設計感的裝潢,但乾淨舒適的用餐環境,還有冷氣夠強,是我們的帶家人出來最必要的選項。

 

洋基牧場

洋基牧場菜單、價位

洋基牧場的招牌就是桶仔雞跟鹽烤魚、炸牛蒡還有各種的風味鹹豬肉跟風味炒蜊仔,印象中我們六個大人、三個小孩不到2000,大老們都感到不可思議,因為實在太划算了,不算小朋友的話,一個人不過3-4百元。

洋基牧場預訂電話為:038337758,建議想吃烤雞跟烤魚的話,一定要在一小時前先預訂,這樣才不用等,不然光是等上菜時間都浪費掉了

 


洋基牧場

如果不想花頭腦,就直接點合菜,價位好像也差不多,值得一提的是這裡還有出專門一人的合菜喔!! 會不會太貼心了

 

洋基牧場

烤鹽魚$400

以往最好時好吃的烤鹽魚都是在潭邊或是湖泊邊的小店才吃的到,龔少幾乎看到都是必點的。花蓮的立川漁場的五餅二魚就還蠻不錯,但能在市區的餐廳吃到厲害的目前也有洋基牧場了吧,我們一坐下座位,沒有多久魚就先上桌了,上菜相當的迅速。

 

洋基牧場

這吳郭魚雖然沒有特別大隻,但相當的鮮嫩且多汁,有的店家為了去腥還會特別在魚肚子裡加了很多的蔥蒜,但洋基牧場只有淺淺的調味,就相當的鮮美了。

魚皮上的鹽巴店家已經剝掉了,而且還會幫忙把魚皮切開一整面,掀開就能吃,魚肉小朋友用筷子輕輕一夾就撥開了,放在嘴裡還有鮮彈的感覺,這熟嫩之間的拿捏,真是太巧妙了,每個人都說好好吃喔

 

洋基牧場

炸牛蒡$250

沾了施粉的牛蒡酥炸,是每一桌都會點的經典菜色,原本以為牛蒡吃起來會有味道,小朋友不一定愛吃。 但洋基牧場做的牛蒡很神奇,吃起來酥脆就算了,還甜甜的很好吃,正確的吃法是沾番茄醬,但龔少覺得單吃就很好吃。

幾乎都是小朋友搶去吃的,有點像是很細又脆的地瓜簽,可以當零食吃了吧

 


洋基牧場

雞肉則是會先上桌,先讓大家欣賞一下,金黃酥脆的外皮模樣

 

洋基牧場

接著就會有人幫忙剝皮處理雞肉,而且服務生的桌邊服務是相當有條理的,雞腿、雞胸肉、雞翅還會有條有理的擺放好,等拿上桌又可以用筷子輕鬆享用。根本五星級的服務

 

洋基牧場


雖然自己剝也是種樂趣,但是看著別人剝好就能享用,也是種幸福,剝好的雞肉上桌,還會附上隨爐附贈的滴雞精,如果怕雞肉會不夠濕嫩的就可以淋上一匙,增加口感

 

洋基牧場

看圖片就可以吃到好不好吃了吧!! 酥脆的外皮加上鮮嫩雞肉,沾點薄薄胡椒鹽就很好吃

 

洋基牧場

就連雞胸肉都很嫩呢

 


洋基牧場

風味鹹豬肉$330

鹹豬肉是龔少強烈要求要點的,因為也是店家的招牌菜色之一,家裡的人都不愛肥,就我愛吃,但其實這鹹豬肉一點也不油,且點加配的是蒜片油醋,口感相對清爽許多。吃鹹豬肉就是要費點力咬,會越咬越香的那種

 

洋基牧場


炒風味蜊仔$280

炒蜊仔跟魚場的相比較沒有那樣划算的感覺了,而且比較小盤一些,不過新鮮度是沒話講的,這蜊仔有兩種口味最熱門的好像是炒椒鹽,但我們怕小朋友不敢吃,所以點了正常版的,也算是把花蓮的特色食材給吃過一遍

 

洋基牧場

飯後還有附水果呢~  有誠意吧

 

洋基牧場

附上這次吃的菜單,高麗菜忘了拍了xd,加上三罐飲料90,才1905。對於我們這些勤儉的家中大老來說,真的是一點都沒辦法挑剔了吧。

洋基牧場

地址:970花蓮縣花蓮市中美路34號(詳細地圖
電話:038337758
營業時間:11:00–21:00

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