連續兩年夏天都跑去台南玩，傳統小吃幾乎吃了個遍，已經頗有心得了。但我不是專業部落客，寫一篇通常要休息一到兩個月，所以去年的台南食記根本沒有寫完阿，今年又吃了些好東西，索性用主題的方式來寫。我覺得台南除了小吃，冰品實在很厲害，都是傳統的冰，我特別喜歡。
所以這一篇要來分享這兩年去台南所吃的四家冰品店，有的是看網路找的，有的是在地人推薦，我覺得四間都很不賴，有機會大家可以去嚐嚐~~
一、太陽牌紅豆牛奶霜 (中西區民權路一段41號)
我沒有特別愛吃冰，所以去台南前做功課時，沒有特別找冰品。這是第一年去玩時，在地的民宿主人小胖臨時推薦的，確實非常好吃。我平常不愛吃紅豆，但招牌是紅豆牛奶霜，所以就點了。紅豆煮的非常好，味道甜而不膩，我吃了不少口。底下的冰好好吃，霜淇淋加上類似綿綿冰的底，吃完會忍不住回味阿。
今年再去臺南，跟老公說還想再去吃太陽牌，可惜後來要吃的東西太多，也沒辦法再排入太陽牌，只好作罷。
太陽牌賣的種類超多，我還蠻想吃它的草湖芋仔冰，但老公跟我都不是能狂吃冰的人，所以那天只點了一份紅豆牛奶霜分著吃。
二、維美雪乳冰 (大台南觀光城：南區新孝路觀光城愛區)
這是網路做功課找到的，就在林師炒飯隔壁，可以吃完林師後，再過來吃冰。今年去台南去了三天，第一天我們就去找林師炒飯，結果已經關了，就先吃維美雪乳冰，就這樣連續來報到三天，老闆都認得我們了。
網友推薦的是紅豆雪乳冰，但我不想吃紅豆。在點的時候，發現有在地人叫清冰(20元)，我立馬跟點。雪乳冰的味道跟口感，其實很像高雄的香蕉冰，味道香香甜甜的，又清爽，簡單耐吃，這就是小時候的冰的味道，怎麼台北都沒有這種冰呢？
隔天換了口味，巧克力雪乳冰，也不錯。這巧克力的味道就是小時候我媽在家裡作刨冰淋的巧克力嘛，我還記得瓶子是巧克力色的。
紅茶冰，上面會加一點雪乳冰，就變成冰淇淋紅茶。紅茶的味道也很古早味，好喝，老公連續買了三天。
三、冰鄉 (中西區民生路一段160號)
冰鄉則是有次在臉書看到好友佩佩去吃，還拍了照片，看起來很厲害，就收入今年口袋名單。本來去冰鄉要吃芒果冰，結果到了現場，芒果冰要等一個半小時，我不想等，就想起佩佩說一定要吃豆花。本來很猶豫想點清豆花就好，因為我不喜歡吃配料，八寶就有八種配料，但又想到佩說一定要點「八寶豆花」，也就點了(想說大不了到時配料難吃就不要吃好了)。
結果我真的非常慶幸自己點了八寶豆花，而不是芒果冰。我吃冰通常都只吃清冰，因為一般配料都不好吃，頂多四五樣勉強有一樣可以吃，後來就造成我不喜歡加配料。冰鄉的八寶實在太威了，是我吃過每樣幾乎都很完美，也可以說是到目前為止吃過最好吃的配料組合。除了我本身真的還是不愛大紅豆跟紅豆之外，配料我全吃完了，無可挑剔，裡面特別是QQ、薏仁、芋圓(可是口感又很像麻吉)特優，我已經很久沒吃過這麼好吃的QQ了阿。上面的花生也非常香，每個配料老闆都很用心處理。豆花也很好吃，鋪滿整個盤底。如果是用餐後，才來吃的話，建議兩人吃ㄧ份，不然會太撐。
老公也是不吃配料的人，他說第一次碰到有四五種配料都覺得好吃的。唯一可以挑剔的地方就是，上面的碎冰太少了，如果再多一點更好XD
四、蔡家愛玉冰 (安平市場內)
這家是去年，民宿主人小胖推薦的，他認為這是台南市最好吃的愛玉冰XD。我覺得還不錯，料實在，而且價格很便宜。臺南的愛玉冰我吃了兩間，發現臺南的手工愛玉口感都比較紮實。
因為在市場內，所以想吃要早點去喔，我們那天是快中午去的，有些料，像是粉粿、仙草都沒了。我那天點的配料是小粉圓跟湯圓，配料還OK。如果住在安平區，可以去吃吃看XD
