已經連續兩年暑假都去台南玩，積了超多美食都沒寫，這篇要寫的這兩家是我跟老公都非常喜歡的，且都在安平區，兩間距離很近，超推薦早餐時段先去「阿美深海鮮魚湯」吃「螃蟹粥」之後，再殺去「蛋餅坊」吃蛋餅，不然就是外帶蛋餅，買到阿美去吃XD
會知道這兩間美食是第一年去台南住宿「漫步巷弄」民宿時，主人小胖為我們準備的早餐。那時吃到時，驚為天人，想說我們找了這麼多美食，原來最好吃的東西是民宿老闆買的早餐= =? 而且就在民宿附近。跟小胖問了店家位置後，我們自己又再去吃。第二年去臺南，雖沒住安平區，也特地再去~~
寫這篇前，還想說這隱藏巷弄的美食，應該沒人寫過吧，就要由我小吱吱寫第一篇了，不料……剛搜尋了一下，兩間都有人寫過了…可惡=.=
這是第一年去「漫步巷弄」民宿住宿，主人小胖去「阿美」買回來後，再盛裝的樣子。不知道是不是因為在地人去買，我覺得第一年在民宿時吃到的粥份量最多XD
記得那時看到一整隻螃蟹浸在粥裡，覺得太威了，如果是在台北點螃蟹粥，應該只有一兩隻蟹腳或蟹肉碎末而已XD~~粥裡的螃蟹雖不大，蟹殼約女生手掌心大小，但蟹肉還是不少的，鮮嫩甘甜。據說是老闆親戚去海邊抓的。
這碗螃蟹粥我最愛的是它的粥，煮的黏糊軟爛，但仍然有些微米粒感，裡面放了紅蔥、芹菜。粥底的湯很鮮甜，粥跟湯底完全融合在一起，濃濃的鹹香味，好吃。我跟老公都是兩人吃ㄧ碗，但每次我都覺得粥吃不夠XD~~老公較喜歡吃螃蟹，粥的部份他也覺得不錯，但他沒有那麼喜歡偏黏稠的粥。
第一年吃，一碗螃蟹粥是80元，我們都覺得cp值很高，非常可以接受的價格。可第二年再去漲價了，一碗變95元，我覺得有點漲太多，且我們去時，螃蟹粥用的螃蟹老闆說已經賣完了，目前只能吃秤重的螃蟹，結果秤重後要170元一碗，我很猶豫，不過因當天我們就要離開台南了，想說既然來了就吃吧，不然下回再來也不知何時。
但我邊吃心裡邊有疑問，因為秤重的螃蟹跟之前螃蟹粥用的螃蟹，大小根本一樣，肉質也差不多，為何有這樣的區別？粥還是一樣好吃，但也覺得量少了，總之整體有種被坑的感覺=.=
95元大概是我的極限， 所以推薦大家如果去吃，吃這個價錢的就好，要秤重的什麼的，我覺得沒那麼值得。
除了螃蟹粥，阿美還有賣其他東西，我們有點過炸蝦捲，覺得普普，其他就沒吃過了。
阿美深海鮮魚湯的店面算是路邊攤，不是店家冷氣，但在運河路旁，有海風，不會太熱的。
營業時間是6:00~16:00，要吃正常版螃蟹粥最好早餐時段就去，上次十一點去就只能點秤重的了。路邊停車很方便。
店家地址：台南市安平區運河路13巷路口（伍德宮前）。電話：0925-028-359‧不定休。
如果要排名，第一年我們的台南美食第一名是阿美的螃蟹粥。第二年，老公的第一名美食變成「林師炒飯」了(有空再來寫文)，螃蟹粥還是好吃，不過如再去安平區只能選一樣，我會去吃接下來要介紹的「蛋餅坊」~~~↓↓
這張也是第一年在民宿時，小胖買回來時拍的。那時吃到也是嚇死了，看起來平淡無奇，吃起來又香又軟Q，口感超好，不用沾醬就很好吃。圖中是蔬菜起司蛋餅，蛋餅的餅皮非常厲害。
一般蛋餅都是硬的酥皮，蛋餅坊的餅皮應該是用麵糊做成的，所以吃起來非常軟Q，而且餅皮的厚度也剛好，跟蛋、其他食材結合在一起，好香。這種類似麵糊的餅皮，我以前也在台中吃過幾次，但好吃的沒有，我印象中都是難吃、還覺得有點噁心。
吃到之後，我也是立刻問小胖這間在哪裡，但是第一年沒有找到，第二年老公問我要不要再找看看，結果這次買到了XD
蛋餅坊提供的蛋餅口味超多種，我們外帶了九層塔蛋餅去阿美吃。第二年吃還是好好吃阿，蛋餅餅皮微透明，咬起來軟嫩中帶點Q度，而且吃起來不油不乾，非常順口。整體吃起來就是口感好、氣味佳。真希望蛋餅坊來我家附近展店……
淋上醬汁更好吃，蛋餅坊的醬是偏鹹的，微甜，很搭它的蛋餅~~~
剛查了一下蛋餅坊，在台南似乎有兩家店，我吃的是安平區的喔。
蛋餅坊店家地址：台南市安平區安北路33-1號 (聯絡電話：0924 181 617) /台南市北區公園路545號
