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墾丁美食|山太泰泰式料理,料好實在充滿南洋風格的泰式家庭料理

山太泰泰式料理,滿出來的人情味,料好實在的家庭美味

這個夏天的假期最後一個禮拜終於又回到熟悉的墾丁恆春,誤打誤撞地找到了山太泰的泰式料理,廚師跟店名一樣,真的是泰國來的太太,一家三口撐起了小店,我們來的時候這山太泰才開幕,前身是河內越光,裝潢沒變但團隊跟菜色已經完全不同了,是全新的泰式家庭料理餐廳喔!! 老闆娘口中的招牌菜色是打拋豬,用的是打拋葉,菜單上雖沒有太多選擇,但幾乎都是拿手菜色,相當道地而且實在,龔少最愛的就是椒麻雞跟泰辣海瓜子了,口味上可以跟老闆溝通調整,就連小朋友也都可以吃,泰奶是用正統的手標下去泡的,尤其是小芋園拿的西米露,既香又濃郁,做了最好的結尾,老闆娘在飯後還會跟客人寒暄幾句,真是很有人情味的小店

山太泰

 


山太泰

山太泰泰式料理如何去,交通位置?

山太泰泰式料理位於恆春市區恆公路旁的小巷子裡,如果是從南灣過來經過小度包子後,再往前開一點路就可以看到了,搭乘公車要坐到「恆春衛生所「站再走過來,大約6分鐘的步行距離(詳細地圖)

 

開車的朋友可以直接導航「山太泰」,是有附停車位在店旁邊的

 

山太泰


店門口有個小小的景觀庭院、有著大片的觀葉植物跟南洋裝飾品

 

店裡的裝潢很隨興,有著各種材質的拼接跟混搭,可以看到老屋的磚牆格局在房間裡,童趣鮮豔的油畫變成了點綴,不算是精緻的裝潢,但比起家庭式的餐廳,已經有氣氛許多

 


山太泰

山太泰

山太泰菜單

上了小四的妹妹,每次來到餐廳都很有主見,菜單一定要過她一手才可以,看看菜單上的選項不過10多樣,但是都是泰式經典,其中比較特別的大概就是太泰炸蛋跟泰辣海瓜子了,其中老闆娘最推薦的就是搭拋豬跟椒麻雞,不過因為平常碎肉吃太多,所以沒有點,最後還是選了椒麻雞,口味上是可以跟老闆娘做溝通的,因為我們帶了小朋友不敢吃的太辣,如果想要吃的重口味一點,要記得跟店員溝通,我覺得口味上還是有調整過,沒有那麼的酸跟辣

 

山太泰

我們來的時後人並不算多,上菜還滿快的,如果是逢假日,店裡只有老闆娘一個廚師,建議要先打電話預約再過去店裡,可能時間上會比較順暢,飯的話是一個人20塊吃到飽

 

山太泰


月亮蝦餅

每次來泰式餐廳都一定要點的泰式蝦餅是小朋友們的最愛,上桌的蝦餅表皮還是酥脆的,可看的到蝦肉在裡面,跟別人不同的是山太泰的沾醬,酸甜中還帶了點微微辛辣感,一開始還怕小朋友不吃,但她們根本就直接跳過沾醬的步驟,吃的也很開心,爸爸我鬆了口氣,繼續挑戰充滿新鮮感的美味蝦餅

 

山太泰

炒高麗菜

這炒高麗菜看醬色就知道跟一般快炒的不太相同,醬色雖然濃重,看吃起來卻是順口,帶著微微鹹度與鮮度的醬汁,與高麗菜搭配帶出了滑順口感,圖中的辣椒完全就是裝飾增加食慾用,一點也不辣阿

 

山太泰


泰辣海瓜子$230

海鮮吃的是食材新鮮,這道菜看起來也是應該要辣到冒汗的料理,但對於小朋友來說隔外的友善,不知道是不是運氣好,很久沒有吃到鮮美的海瓜子了,肉質飽滿又嫩,配上鮮度十足又重口味的醬汁,是所有菜裡最下飯的一道,小朋友也很喜歡喔,想要吃辣點的記得要跟老闆娘說阿

 

山太泰

小粉圓跟小芋園,一直吵著要喝泰奶,因為我們一家人都很喜愛,每年都要去一趟,家裡也會自己買手標回來泡,山太泰的泰奶也是紅色手標泡的,兩種奶茶都是70元感覺划算,龔少偏愛這裡的西米露,因為濃郁又好喝

 


椒麻雞$230

用了去骨的雞腿肉,沒有太多的炸粉,醬汁也相當清爽,這道菜是最後上的,原因是因為掉單了,但還好老闆娘速度神速,讓我們無縫接軌,要不然少了這菜還真吃不飽,少了點什麼的感覺,最後老闆娘還有出來寒暄幾句,問我們口味上如何,相當的有人情味呢,後來才知道老闆娘雖然是泰國人,但是來台灣很久了,而且是三峽人喔!!  所以看到她用國語聊天也不要太驚訝

 

山太泰

山太泰


超級揪吸的雞腿肉,外皮酥而不油,肉肉也鮮嫩,配上恰好的洋蔥真是天作之合,去油又解膩,這樣的雞料理我可以吃兩盤沒問題 哈哈,最後老闆娘一直強調他們家的打拋豬超好吃,但是我們就沒點到,但是不要緊張我們下次一定還會再來挑戰的,只要妳們家不要排隊的太誇張就好XD

山太泰

營業時間:11:00–13:30、17:00–20:30
預約電話:0953789742
地址:946屏東縣恆春鎮恆公路208巷12之1號(詳細地圖)
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