山太泰泰式料理，滿出來的人情味，料好實在的家庭美味
這個夏天的假期最後一個禮拜終於又回到熟悉的墾丁恆春，誤打誤撞地找到了山太泰的泰式料理，廚師跟店名一樣，真的是泰國來的太太，一家三口撐起了小店，我們來的時候這山太泰才開幕，前身是河內越光，裝潢沒變但團隊跟菜色已經完全不同了，是全新的泰式家庭料理餐廳喔!! 老闆娘口中的招牌菜色是打拋豬，用的是打拋葉，菜單上雖沒有太多選擇，但幾乎都是拿手菜色，相當道地而且實在，龔少最愛的就是椒麻雞跟泰辣海瓜子了，口味上可以跟老闆溝通調整，就連小朋友也都可以吃，泰奶是用正統的手標下去泡的，尤其是小芋園拿的西米露，既香又濃郁，做了最好的結尾，老闆娘在飯後還會跟客人寒暄幾句，真是很有人情味的小店
山太泰泰式料理如何去，交通位置?
山太泰泰式料理位於恆春市區恆公路旁的小巷子裡，如果是從南灣過來經過小度包子後，再往前開一點路就可以看到了，搭乘公車要坐到「恆春衛生所「站再走過來，大約6分鐘的步行距離(詳細地圖)
開車的朋友可以直接導航「山太泰」，是有附停車位在店旁邊的
店門口有個小小的景觀庭院、有著大片的觀葉植物跟南洋裝飾品
店裡的裝潢很隨興，有著各種材質的拼接跟混搭，可以看到老屋的磚牆格局在房間裡，童趣鮮豔的油畫變成了點綴，不算是精緻的裝潢，但比起家庭式的餐廳，已經有氣氛許多
山太泰菜單
上了小四的妹妹，每次來到餐廳都很有主見，菜單一定要過她一手才可以，看看菜單上的選項不過10多樣，但是都是泰式經典，其中比較特別的大概就是太泰炸蛋跟泰辣海瓜子了，其中老闆娘最推薦的就是搭拋豬跟椒麻雞，不過因為平常碎肉吃太多，所以沒有點，最後還是選了椒麻雞，口味上是可以跟老闆娘做溝通的，因為我們帶了小朋友不敢吃的太辣，如果想要吃的重口味一點，要記得跟店員溝通，我覺得口味上還是有調整過，沒有那麼的酸跟辣
我們來的時後人並不算多，上菜還滿快的，如果是逢假日，店裡只有老闆娘一個廚師，建議要先打電話預約再過去店裡，可能時間上會比較順暢，飯的話是一個人20塊吃到飽
月亮蝦餅
每次來泰式餐廳都一定要點的泰式蝦餅是小朋友們的最愛，上桌的蝦餅表皮還是酥脆的，可看的到蝦肉在裡面，跟別人不同的是山太泰的沾醬，酸甜中還帶了點微微辛辣感，一開始還怕小朋友不吃，但她們根本就直接跳過沾醬的步驟，吃的也很開心，爸爸我鬆了口氣，繼續挑戰充滿新鮮感的美味蝦餅
炒高麗菜
這炒高麗菜看醬色就知道跟一般快炒的不太相同，醬色雖然濃重，看吃起來卻是順口，帶著微微鹹度與鮮度的醬汁，與高麗菜搭配帶出了滑順口感，圖中的辣椒完全就是裝飾增加食慾用，一點也不辣阿
泰辣海瓜子$230
海鮮吃的是食材新鮮，這道菜看起來也是應該要辣到冒汗的料理，但對於小朋友來說隔外的友善，不知道是不是運氣好，很久沒有吃到鮮美的海瓜子了，肉質飽滿又嫩，配上鮮度十足又重口味的醬汁，是所有菜裡最下飯的一道，小朋友也很喜歡喔，想要吃辣點的記得要跟老闆娘說阿
小粉圓跟小芋園，一直吵著要喝泰奶，因為我們一家人都很喜愛，每年都要去一趟，家裡也會自己買手標回來泡，山太泰的泰奶也是紅色手標泡的，兩種奶茶都是70元感覺划算，龔少偏愛這裡的西米露，因為濃郁又好喝
椒麻雞$230
用了去骨的雞腿肉，沒有太多的炸粉，醬汁也相當清爽，這道菜是最後上的，原因是因為掉單了，但還好老闆娘速度神速，讓我們無縫接軌，要不然少了這菜還真吃不飽，少了點什麼的感覺，最後老闆娘還有出來寒暄幾句，問我們口味上如何，相當的有人情味呢，後來才知道老闆娘雖然是泰國人，但是來台灣很久了，而且是三峽人喔!! 所以看到她用國語聊天也不要太驚訝
超級揪吸的雞腿肉，外皮酥而不油，肉肉也鮮嫩，配上恰好的洋蔥真是天作之合，去油又解膩，這樣的雞料理我可以吃兩盤沒問題 哈哈，最後老闆娘一直強調他們家的打拋豬超好吃，但是我們就沒點到，但是不要緊張我們下次一定還會再來挑戰的，只要妳們家不要排隊的太誇張就好XD
山太泰
營業時間：11:00–13:30、17:00–20:30
預約電話：0953789742
地址：946屏東縣恆春鎮恆公路208巷12之1號(詳細地圖)
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