▌台北信義 ▌ 台灣海底撈麻辣鍋在 ATT 4 FUN 6樓,吃麻辣鍋看變臉拉麵秀,客人至上的貼心服務

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這次的海底撈已經次小布的第三次啦!!! 每次帶家人來這裡都頗獲好評~ 點的東西不多就那幾樣經典的也可以吃的津津有味

這間海底撈的由來是對岸的大型連鎖火鍋店,宗旨就是服務在服務,聽說是有求必應,從指甲服務到按摩看戲樣樣都有,實在太厲害

餐廳是採單點方式價格平實,而且這裡沒有用餐時間,我們這幾次聚餐吃的都挺舒服,我跟小布都很愛 看來下次麻辣火鍋的約會時間又不遠啦!!!

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還記得我們的第一次來是沒有預約訂位的,甜蜜期雖然已經過去但是人潮還是挺多


所以我們三次來都是在11點百貨公司一開門的時間就上6樓等候了

只有一次等了1個多小時,但在現場等待的時間還滿舒適,因為門口的等待區就有水果、哈根達斯的冰淇淋、涼茶飲料、餅乾可以使用

而大人有做指甲的地方跟按摩椅,若是帶小孩還有小朋友的遊戲區,實在太大心紅心

 

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女士預約的美甲服務只有一個人再做服務,小布來了三次幾乎還沒有排到過,就算是意早來也已經是10多個人後了,等候時間居然要4-5個小時之久

如果吃完飯後還要看個電影逛個街的話,我覺得你可以留個電話,等候時間到了它就會打給妳,這時再去應該是不錯的選擇!!! (有光療指甲)

 

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來這點菜也相當的方便,一開始會有實體的菜單跟服務生講解,如果需要後續每桌也有配備i pod給你做選擇


上面的圖片份量跟實際上的菜幾乎是一模一樣滿有參考價值,點了多少餐點也會在上頭有標式,非常的方便

像我們家有登入他們的會員自己就會有個小檔案,超酷!!

 

這次我們三男一女今天的量~ 其實還挺夠的。  就是想要嘗個味道解解饞而已所以也只花了2200多

如果真要吃到飽的話,第一次兩個人吃大概在1600左右XD

 

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吃麻辣鍋我一定會喝些飲料

這裡的飲料有兩種可以選擇,單點的總類比較多有氣泡飲料跟酸梅湯 酒類等等

還有一種就是喝到飽的一個人50元,有涼茶跟無糖豆漿還有檸檬水等

來這一定要喝喝他們家的涼茶 有點偏像是 加多X寶 王X吉那類型 挺好喝的


 

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我們今天點的是鴛鴦鍋,它們的鍋是沒有鍋底,的不像外頭的麻辣鍋那樣

所以底料鴨血跟豆腐都要自己點

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這裡的位置挺寬敞,坐位區並沒有限定一個或是多位的人數才能吃,非常的貼心

中島區是所謂的調味料區域,中間是小菜跟水果,小菜跟水果的部分是免費使用

一旁一格格像極了調色盤的調味料,是需要另外付費的

調味料的種類很多,但是這需要另外付費50塊才能使用大家一定覺得很弔詭,我也是

(有網友說是因為大陸那邊來的當地用醬料都須另外付費 <==這部分就參考用)

所以我第一次來並沒有使用,還好其實店家在餐點的部分早已經提供專門調料,像是鴨血或是豆腐腦各有不同,這加一加也有兩三種放的桌上滿滿的

如果真要吃其他的還真有點多了的感覺,就看個人了

 

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搞定了點菜,鴛鴦鍋也悄悄的上桌了,海底撈的鴛鴦鍋放的乾辣椒跟花椒滿滿一層,湯頭的香氣十足,辣口的感覺並不強烈持續

就是剛剛好點到即止,湯頭也不似以前濃濃稠稠的五花八門,就是香辣麻~ 讓人吃得過癮

 

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先來推薦幾個必點的好了,去骨的雞腿肉 撈派滑牛肉  鴨血 跟豆腐腦 海底撈拉麵

這幾樣是我們來每次都必點的,這些都是一份,如果一個人吃不下的話還可以選擇半份喔!!! 相當貼心

就來看看這幾道菜有什麼獨特之處吧

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去骨的雞腿肉是有帶皮的,腿肉所以吃起來肉質不老柴相當的鮮嫩,雞肉也有淡淡的香氣

撈肉時不會撈出一堆辣椒,乍看之下還以為是辣子雞丁呢 哈哈

 

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現點的鴨血原本以為是生食來著,但是早已入味,鴨血薄切入口多汁又嫩

丟入湯頭內加熱即可,就連不吃辣的媽媽跟啊罵也都可以放到鴛鴦鍋白湯的三鮮湯底,跟大伙一起享用

 

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我最愛吃的滑牛肉~  這滑牛肉本身就有一定的厚度,推敲是醃了蛋清,下鍋後只需20秒即可起鍋

起鍋隱約可以看出淡淡粉色,趁熱入口還可感受到牛肉上有層滑滑薄衣,肉質又嫩又好吃

第一次來吃的時候不忌口,龔少我一個人可就吃了兩盤XD,這等美味值得多多推薦

 

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豆腐腦也是一絕,扎實但是入口腦花像是炸開了般,跟外頭壓的硬幫幫一塊塊模型板不太相同

豆花豆花指的就是它,如果吃辣鍋味道嫌膩,還有特別沾料可加,這沾料也是辣口

但是口味有別麻辣,非常特別

 

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人客阿~麵來囉

這一客一人份60大洋份量不多,但現場拉麵逗得我們一桌人看的非常開心,非常值得一點

這都是現點現做的而且現拉的麵直接就下鍋,確實咬感一流,不點怎麼對得起自己!!!

 

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這豬跟牛就表現普普 一般般,但新鮮是沒話說

 

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大白菜

 

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店家敬老還特地送上了 南瓜一盤 !! 超讚

 

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12點半一到還有特別的表演,變臉

這一天就只有兩場,分別是12.30跟6點的 大家可要抓準了時間 錯過可就沒有了

以前的變臉都是在裡面表演的,現在可還特別搬到了外頭來,這點子還真不錯

讓等候或是路過的朋友都可以欣賞欣賞,相當的推薦給大家!!

 

 

店名:海底撈

地址: 110台北市信義區松壽路12號

電話:02 7743 1855

 

現在可以打電話預約囉,小布是2015年12月初問的預約時間大約是1個月以後

實際情況還請自行電話詢問,感謝!!

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