這次的海底撈已經次小布的第三次啦!!! 每次帶家人來這裡都頗獲好評~ 點的東西不多就那幾樣經典的也可以吃的津津有味
這間海底撈的由來是對岸的大型連鎖火鍋店，宗旨就是服務在服務，聽說是有求必應，從指甲服務到按摩看戲樣樣都有，實在太厲害
餐廳是採單點方式價格平實，而且這裡沒有用餐時間，我們這幾次聚餐吃的都挺舒服，我跟小布都很愛 看來下次麻辣火鍋的約會時間又不遠啦!!!
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還記得我們的第一次來是沒有預約訂位的，甜蜜期雖然已經過去但是人潮還是挺多
所以我們三次來都是在11點百貨公司一開門的時間就上6樓等候了
只有一次等了1個多小時，但在現場等待的時間還滿舒適，因為門口的等待區就有水果、哈根達斯的冰淇淋、涼茶飲料、餅乾可以使用
而大人有做指甲的地方跟按摩椅，若是帶小孩還有小朋友的遊戲區，實在太大心
女士預約的美甲服務只有一個人再做服務，小布來了三次幾乎還沒有排到過，就算是意早來也已經是10多個人後了，等候時間居然要4-5個小時之久
如果吃完飯後還要看個電影逛個街的話，我覺得你可以留個電話，等候時間到了它就會打給妳，這時再去應該是不錯的選擇!!! (有光療指甲)
來這點菜也相當的方便，一開始會有實體的菜單跟服務生講解，如果需要後續每桌也有配備i pod給你做選擇
上面的圖片份量跟實際上的菜幾乎是一模一樣滿有參考價值，點了多少餐點也會在上頭有標式，非常的方便
像我們家有登入他們的會員自己就會有個小檔案，超酷!!
這次我們三男一女今天的量~ 其實還挺夠的。 就是想要嘗個味道解解饞而已所以也只花了2200多
如果真要吃到飽的話，第一次兩個人吃大概在1600左右XD
吃麻辣鍋我一定會喝些飲料
這裡的飲料有兩種可以選擇，單點的總類比較多有氣泡飲料跟酸梅湯 酒類等等
還有一種就是喝到飽的一個人50元，有涼茶跟無糖豆漿還有檸檬水等
來這一定要喝喝他們家的涼茶 有點偏像是 加多X寶 王X吉那類型 挺好喝的
我們今天點的是鴛鴦鍋，它們的鍋是沒有鍋底，的不像外頭的麻辣鍋那樣
所以底料鴨血跟豆腐都要自己點
這裡的位置挺寬敞，坐位區並沒有限定一個或是多位的人數才能吃，非常的貼心
中島區是所謂的調味料區域，中間是小菜跟水果，小菜跟水果的部分是免費使用
一旁一格格像極了調色盤的調味料，是需要另外付費的
調味料的種類很多，但是這需要另外付費50塊才能使用，大家一定覺得很弔詭，我也是
(有網友說是因為大陸那邊來的當地用醬料都須另外付費 <==這部分就參考用)
所以我第一次來並沒有使用，還好其實店家在餐點的部分早已經提供專門調料，像是鴨血或是豆腐腦各有不同，這加一加也有兩三種放的桌上滿滿的
如果真要吃其他的還真有點多了的感覺，就看個人了
搞定了點菜，鴛鴦鍋也悄悄的上桌了，海底撈的鴛鴦鍋放的乾辣椒跟花椒滿滿一層，湯頭的香氣十足，辣口的感覺並不強烈持續
就是剛剛好點到即止，湯頭也不似以前濃濃稠稠的五花八門，就是香辣麻~ 讓人吃得過癮
先來推薦幾個必點的好了，去骨的雞腿肉 撈派滑牛肉 鴨血 跟豆腐腦 海底撈拉麵
這幾樣是我們來每次都必點的，這些都是一份，如果一個人吃不下的話還可以選擇半份喔!!! 相當貼心
就來看看這幾道菜有什麼獨特之處吧
去骨的雞腿肉是有帶皮的，腿肉所以吃起來肉質不老柴相當的鮮嫩，雞肉也有淡淡的香氣
撈肉時不會撈出一堆辣椒，乍看之下還以為是辣子雞丁呢 哈哈
現點的鴨血原本以為是生食來著，但是早已入味，鴨血薄切入口多汁又嫩
丟入湯頭內加熱即可，就連不吃辣的媽媽跟啊罵也都可以放到鴛鴦鍋白湯的三鮮湯底，跟大伙一起享用
我最愛吃的滑牛肉~ 這滑牛肉本身就有一定的厚度，推敲是醃了蛋清，下鍋後只需20秒即可起鍋
起鍋隱約可以看出淡淡粉色，趁熱入口還可感受到牛肉上有層滑滑薄衣，肉質又嫩又好吃
第一次來吃的時候不忌口，龔少我一個人可就吃了兩盤XD，這等美味值得多多推薦
豆腐腦也是一絕，扎實但是入口腦花像是炸開了般，跟外頭壓的硬幫幫一塊塊模型板不太相同
豆花豆花指的就是它，如果吃辣鍋味道嫌膩，還有特別沾料可加，這沾料也是辣口
但是口味有別麻辣，非常特別
人客阿~麵來囉
這一客一人份60大洋份量不多，但現場拉麵逗得我們一桌人看的非常開心，非常值得一點
這都是現點現做的而且現拉的麵直接就下鍋，確實咬感一流，不點怎麼對得起自己!!!
這豬跟牛就表現普普 一般般，但新鮮是沒話說
大白菜
店家敬老還特地送上了 南瓜一盤 !! 超讚
12點半一到還有特別的表演，變臉
這一天就只有兩場，分別是12.30跟6點的 大家可要抓準了時間 錯過可就沒有了
以前的變臉都是在裡面表演的，現在可還特別搬到了外頭來，這點子還真不錯
讓等候或是路過的朋友都可以欣賞欣賞，相當的推薦給大家!!
店名：海底撈
地址： 110台北市信義區松壽路12號
電話：02 7743 1855
現在可以打電話預約囉，小布是2015年12月初問的預約時間大約是1個月以後
實際情況還請自行電話詢問，感謝!!
