▌家電/食譜 ▌營養魔方健康調理機，化骨熬湯 渣汁分離 營養多更多，一鍵搞定~輕鬆優雅準備五星料理!

嫁到龔家七年，從從未下過廚、燒掉幾個鍋跟一個排油煙機，到現在女兒每天高唱「媽媽真會煮飯」，其實都是因為我每天花了很多時間在廚房流血流汗準備愛心晚餐。

 

前陣子因為排油煙機被我燒掉了，有大概兩三天的時間炒菜、燉湯都沒有使用排油煙機，我發現我鼻屎都超黑的，頓時驚覺新聞在說常進廚房的人容易得肺病是真的!

而且我們一家四口晚餐吃的都不一樣，我自己吃減脂餐，雙圓五點就到家所以先準備她們兩人的晚餐，爸爸七點才到家，為了不讓他吃冷菜，我也是另外在他回家前抓好時間特別煮他的份量，簡單的說我要煮三次，想要輕鬆準備晚餐少吸點油煙幾乎是不可能的了~

唯一一家人都吃一樣就只有湯，湯對我們家來說是非常重要的，每天變化不同湯品是我的課題，現在基本湯品都難不倒我~

但有些湯品準備起來真的很麻煩，例如：南瓜湯、蕃茄湯、洋蔥湯。有些湯品則是放了材料擔心孩子不吃，例如：牛蒡、蘿蔔。

熬湯需要花時間，需要注意火侯，熬湯的時候心總是牽掛在廚房裡面，無法專心其他事情~

 

那天跟雙圓一起參加活動才知道元山家電的營養魔方健康調理機竟然可以解決這些問題，而且熬煮豆漿還不需要濾渣，時間設定好後，早上吃床就有免濾渣的新鮮豆漿可以喝，媽媽們的心聲元山家電都有聽到啊!

龔少說：豆漿免濾渣還滿不錯的，每次聽到要濾渣都懶了!

只要食材切一切放進去，不需要顧爐火，也沒有油煙問題，一鍵搞定~輕鬆優雅準備五星料理!

 

營養魔方健康調理機特點

• 304不鏽鋼材質 – (濾杯、熱桶、刀組) 安全衛生  食用更安心。
• 大容量 – 1100~1500容量 滿足家庭需求。
• 雙層杯體 – 保溫防燙 防燙安全，保溫效果好。
• 自動清洗按鍵行程，清潔更衛生 – 將檸檬切片放入機器中(或檸檬酸)鍵下清洗鍵，不擔心殘留氣味。
• 專業料理組 – 不同食材搭配不同刀組 食物口感更美味。
• 蒸盤設計 – 將魚肉、蝦子、排骨放入蒸盤舖平，蒸過的肉質甘甜鮮美，軟嫩而不乾澀。
• 首創獨特汁渣分離的技術。
• 直立式方型設計，不佔空間。
• 獨家專利4D渦流精淬，營養翻倍
• 獨特汁渣分離技術，自動濾渣
• 豆漿24小時定時預約調理功能
• 配件：食譜、快速使用指南、攪拌刀濾網組、料理刀、量水杯、濾網杯架、量豆杯、取物夾、刮刀、清潔刷

 

汁渣分離和蒸盤設計應該是媽媽們的最愛，蒸的可以鎖住食物的鮮味、嫩度，汁渣分離除了免去濾渣的手續，更重要的是能夠讓食材營養釋放及提高湯的鮮度。

大家都知道要給孩子喝魚湯，但煮魚湯的時候最營養的鈣質存在於魚頭和魚骨中，魚湯沒有辦法長時間熬煮，也不可能要孩子把骨頭吃下去吧…..?

 

使用營養魔方健康調理機將食材放置濾杯內，可以輕鬆將難咬食材擊碎，鈣質營養成份充分釋放~

又例如要煮洋蔥蝦濃湯時，一般就是把蝦殼跟蝦頭一起放進去煮，但煮出來湯品濃度不高都是泡沫。如果先炒過或烤過，再使用營養魔方健康調理機將蝦頭和蝦殼、洋蔥放置濾杯內，煮出來的湯品真的是更香濃又營養，也不擔心孩子挑食不吃洋蔥。

 

以前我總是把小孩子不喜歡吃的食材切的極細碎，有一種「挑啊~看你怎麼挑的」感覺。

如果使用營養魔方健康調理機，以上例子舉一反三，蘿蔔、牛蒡、蒜頭~~~都可以放置濾杯內打碎融入湯品，根本挑不到~哇哈哈

 

我很愛他這蒸盤的構想，即使不入湯品裡面，上面也可以多蒸一道菜。

當天蒸出來的雞肉非常棒，肉汁都有鎖住。

 

而且料理過程非常簡單，把食材切一切，放入機器中加水後，蓋上蓋子一鍵搞定。

步驟非常簡單，連孩子也可以幫忙喔~

使用安全菜刀，像雙圓這樣3-5歲的孩子也可以動手幫忙了~

 

一鍵搞定面板，婆婆媽媽都會用~連清潔也非常簡單，把清洗鈕按下去就好囉!

 

當天邀請到型男主廚陳德烈來分享「營養魔方健康調理機」食譜。

雖然跟著孩子一起做有點手忙腳亂，共三道食譜做起來都非常簡單，大家也可以嘗試看看囉!

 

海陸蒜頭湯

食材：
去皮蒜頭一大碗
西芹80G切塊
牛番茄一顆切片
馬鈴薯一顆切片
蝦子8隻
去骨雞腿肉一塊切塊
鹽少許
香菜少許

作法：
1.蝦子開背去腸泥、蝦殼先烤香
2.用攪拌刀+濾網杯，內放西芹、牛番茄、馬鈴薯、蝦殼、蒜頭
3.蒸盤內放蝦子、雞腿肉
4.上蓋按肉類模式
5.時間到盛盤即可

 

白蘿蔔濃湯

食材：
牛奶 1500cc
白蘿蔔2根(1根切塊，1根挖球狀)
紅蘿蔔1根挖球
洋蔥一顆切塊
綠花椰菜一顆(先川燙)
鹽少許、黑胡椒少許
匈牙利紅椒粉少許
馬鈴薯一大顆切塊

作法：
1.用料理刀組，將白蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯塊放入本體中
2.加入1500cc的牛奶
3.蒸盤放入白、紅蘿蔔球
4.上蓋按蔬果模式
5.時間到，將紅白蘿蔔球放入盤中倒入湯，綠花椰菜擺盤撒上匈牙利紅椒粉即可

 

豆渣雞肉煎餅

食材：
黃豆150g
水1300ml
雞蛋*2顆
中筋麵粉100g
雞胸肉切丁 50g
蔥1把
鹽少許、胡椒少許

作法：
1.將黃豆以清水沖洗乾淨或選擇將黃豆泡水1小時，將黃豆放入中心濾杯內，水放機身中。
2.功能選擇鍵選「豆漿」行程後啟動，待燈號持續閃爍、聲音提醒時，豆漿製作完成！將豆漿取出盛裝！
3.取出濾杯內的黃豆渣，加入中筋麵粉、雞蛋、切丁雞胸肉和蔥末，撒入鹽以及胡椒粉少許，攪拌均勻。
4.平底鍋內倒入適量油，油熱後，放入適量的豆渣餅麵糊，以中小火慢煎至兩面金黃，即完成豆渣雞肉煎餅！

 

這個木耳甜品也是用魔方做出來的喔!

超好喝~~~~

 

活動分為三個小組一起分工合作，這是我們這一組做出來的喔!!!!

 

每一道湯品蒸煮時間不到一小時，主辦單位還貼心請到說故事姊姊來到現場~

小朋友有吃有拿還有得玩超開心!!

 

結束後，肚子也餓了~小粉圓整碗捧過去狂吃

 

小芋圓則是在活動進行的時候，就一直默默去拿點心塞嘴巴了XD

 

拿了一帶禮物回家，整個開心又得意啊!

 

活動花絮短片

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