▌中永和美食 ▌班長香雞排~親友推薦 隱身巷弄古早味的好味道!!

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民有街 班長香雞排

中永和的鹽酥雞何其多,台灣的鹽酥雞是每次我們出國後最想念的味道,位於民有街上的這間班長鹹酥雞是龔少跟小布妹妹打聽而來

吃了10多年的他們,在提到這間鹹酥雞時總是讚不絕口,我想一定是有了深刻的感情了,有時候吃一間老店就是吃一種懷念的味道

這間班長鹹酥雞給我的就是這樣的感覺




 

班長鹹酥雞-6

這間班長香雞排(鹹酥雞)就位於中正路跟民有街的路口,在民有街的巷子上,小小的一間店面跟著飲料店是一起營業的

第一次去看看這裡的人並不太多,也沒有很亮的招牌,但是巷子不大認,真找一下還是找的到的(後面有地址資訊)

 

班長鹹酥雞-2

班長鹹酥雞-3

班長鹹酥雞-4

班長鹹酥雞-5

食物的成列還算一目瞭然,因為這裡並沒有所謂的價目表,所以台上有什麼就吃什麼吧

當我在問價錢的時候,老闆娘一聽就知道是第一次來的,不過不用擔心,這裡是賣的是口耳相傳,價格也還算公道

若是要香雞排直接點就可以了一份是65塊

由於是第一次來所以點的並不多,就先點個 雞屁股 雞排 魷魚 甜不辣 炸地瓜 現場居然沒賣我最愛的雞皮!!!

 

班長鹹酥雞-7

班長鹹酥雞-12

炸地瓜

大家應該都知道派客雞排吧,濕粉裹炸的班長用的就是這類的炸粉,外頭吃起來會有層厚厚脆脆的咬感,像是在吃沾麵粉炸年糕的感覺

裡面的地瓜還滿甜的,只是外頭灑的梅子粉有點太過鮮豔些讓人不太放心,與其吃這麼多麵粉,個人還是喜歡薄皮多一些

 

班長鹹酥雞-8

炸七里香

吃雞屁股時在是件很爽快的事,吃鹽酥雞必點啊!!

班長的雞屁股比較小顆但是有六塊,吃起來不乾不柴,對於不敢吃大屁股的人真的是非常的吸引人 ,非常推薦

 

班長鹹酥雞-9

班長鹹酥雞-10

班長鹹酥雞-17

我還點了 甜不辣跟魷魚 這兩種都有個很重要的特點,就是非常的富有嚼勁

因為甜不辣它炸酥了表皮,裡面還保有了甜不辣原有的咬感跟味道(有的是炸到變成蝦味先)這樣的味道還更上層了些

魷魚也很好吃不會粉粉的,不管你是魷魚鬚還是塊,好吃的魷魚真的是越咬越香,不過有點可惜的是他們家少了九層塔跟大蒜

少了這兩個味道,著實心裡面就是不夠爽快啊!!!

 

班長鹹酥雞-14

班長鹹酥雞-11

班長鹹酥雞-15

班長鹹酥雞-16

班長的雞排走的是古早味的風格,還記得學生時代上下課必買的點心,就是它沒有錯了

以前的雞排沒有特別的大,大概就是手掌般大小,外頭的裹粉是先濕後乾,裡面的雞肉鮮嫩多汁

還記得35塊就可以買到一塊,現在都60 -70起跳了,當然班長的炸雞排也不例外

這炸雞排我覺得中規中矩,不過聽說這間要買醬烤的更好吃啊!! 要趁熱吃不然會軟軟水水的

 

班長鹹酥雞-18

好吧~ 最後所有的食物小布都不太領情,因為她說要減肥,我也只好就承受這一切了(摸肚子) 給大家參考

 

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店名:班長 鹽酥雞香雞排

地址:新北市永和區民有街10巷1號

營業時間: 禮拜一到禮拜六 下午3:30到10:30

20070626140747839加入小布少爺粉絲團instagram,一起去旅行!20070626140747839

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