淡水美食｜八里BaLi水灣四季景觀餐廳，置身於南洋風情的約會絕佳景點

今天來去八里BaLi水灣四季景觀餐廳~(八里美食 八里餐廳)

淡水的岸邊有間濃濃的峇里島風格的餐廳 榕堤大家一定有印象，每到夕陽西下天色掀起了藍色紗幕 ，岸邊總是會聚滿了人潮

像是在期待什麼奇蹟會出現似的，岸邊燃起的暗暗火炬，舒適的木造小屋 沙發，南洋風味的歌聲，就像是來到了東南亞海邊的景緻

這間水岸咖啡會館就是榕提的連鎖，沿著河岸而蓋的建築，半露天的餐廳就開在樓上，八里河岸的的風景一覽無遺

我跟小布光是經過就已經迫不及待的上要上樓去，享受這一切了

淡水八里水灣預約下午茶

淡水八里水灣餐廳套餐與輕午茶券$638起

八里BaLi水岸四季景觀餐廳 地址就在 249新北市八里區觀海大道39號 原本是12點才開始營業的

但是我跟小布去了泡泡球露營區後到這也才11點半，都到了餐廳想說試試運氣，想不到他們也讓我們上樓了

還好餐廳很貼心，不然等這半小時，外頭三十幾度的高溫我跟小布可能就會融化在街上呢

還有這裡非常的好停車，對面就是停車場了

 

到了屋內還是可以看見藍天白雲的，陽光灑落在地板上，大廳已經非常涼快，白色的塗裝有很寬敞舒適的空間感

一樓的兩邊有開著幾間商家，但是實際營業的水岸四季景觀餐廳是在樓上的二樓

 

如果單身的朋友還可以穿上水岸專有的沙龍，意思就是我單身~ 快來一起聊聊天吧! (好害羞)

旁邊還有拍照的小道具可以使用喔

 

水岸餐廳有分兩排靠外頭的是半露天的座位，裡面的是室內的坐位區

室外的座位沒有冷氣，但是有電風扇還有款敞的沙發，室內擁有透明的落地窗跟白色的藤椅裝潢，熱情的橘色布幔若隱若現

水岸的設計的挺具巧思，水岸的風景裡外的餐廳都看的見呢

 

有沒有這麼酷，小布自從染了頭髮已後，就走帥哥風格了 ，一直對著自己迷戀不已

我不想跟帥哥約會啦快給我變回來XD，在這樣下去就男男戀了

 

菜單

午餐的餐點就只有套餐可以點，水岸的價格大約是在$850~980元 不含服務費 最低消費每個人是350

套餐餐點雞、鴨、牛、海鮮類的都有，內含濃湯、麵包、主菜、飲料跟甜點

比較特別的就是他們的烏布髒鴨腿 佐印尼風味手抓飯，這道菜小布最想點的$880

還有個金巴蘭的熱火私藏舞串燒$920，(看到別人點後悔了自己沒點)

龔少自己點了個爐烤脆皮雞腿鑲乳酪，輕挽海大蝦$ 880

 

創作輕食 $420~ 980

 

飲料 咖啡或是酒精類的都有

 

手製現烤鬆餅看起來很讚裡面有冰淇淋跟水果    價格$380不是很便宜   還是想要試試看阿

 

壽星還有專屬表演 跟相片禮物喔!!! 意思是會在桌邊表演嗎

 

附上的杯水 ~還在酷XD

 

點完了餐點趁著沒有人我跟小布決定先來趟小探險，走到了餐廳的中央，是一個超大的平台跟表演場地

水岸第一排果然不是蓋的，遠眺淡水的景色，落日景色可想而之一定華麗極了

龔少建議來水岸吃飯用餐可以挑選快傍晚的時間(當然要先訂位)，既不熱又有美景可以看，我最愛海邊夜晚的藍調吹著海風，享用美食

晚上時間還有現場的伴奏，超值阿!!! 情侶或是夫妻來最適合了

 

餐廳的廚房就在平台的後方，是全開放式的廚房，前面的空地還有懶人沙發

 

靠著窗外，有點發呆亭的概念，沙發上附上了躺枕，來這吃飯就是不用趕時間，好好的發呆放空，開心的聊天

 

印尼特有的火山灰石飾品，我也有買一個從峇里島帶回去的，超級重!!!!  不過放在角落就會想起我跟小布去蜜月的日子

所以我們家的紀念品特別多，小布都說可以不要再買了嗎 XDXD

 

 

草屋  雞蛋花  藍天白雲 還有熱情的歌聲舞曲~ 八里的路邊很應景的種植了椰子樹呢~

好可惜我們來的時候路旁還是圍著重重的圍籬，所以靠海岸邊得一旁還有點不應景

 

餐廳的一角 沙發區

 

家庭朋友相聚，也有特別的玻璃包廂可以使用

 

從餐廳的另一角可以看出餐廳的無邊際水池跟八里河岸的緊密結合

水池上還有很大的懶人椅，面着日落的方向，可以想像到了日落時的浪漫氣氛

 

大約等了十分鐘左右我們的餐點就陸續上桌拉!!

前菜是烤豬肉夾魚肉佐泡菜醬汁餐點的下方搭配着洋蔥

作為前菜，餐點的口味並不會太重，泡菜的香氣跟酸辣感輕輕帶過

 

由於今天實在太熱了，決定先把配餐先提前

我們點的是現打的鳳梨椰香可那達，跟黑醋栗果香冰茶

這兩杯的果汁都很濃郁，鳳梨椰香簡直就是現打的鳳梨汁~ 非常的香甜可口

 

巴特輕熟軟麵包

麵包很鬆軟是淡淡甜味的口感，奶油是調製過的大蒜美奶滋，我們倆都不太喜歡巴特的口感，單吃還比較好吃呢

 

法式主廚濃湯

是我小布都很喜愛的湯點，蘑菇濃湯除了濃郁的湯頭之外裡面還有充滿香氣的烤香菇片，入口時還可以吃出更深一層的蘑菇香氣

如果可以續碗那該有多好(超級好喝的阿!!!)

 

爐烤脆皮雞腿鑲乳酪，輕挽海大蝦$ 880

 

 

店家很細心的吧甜椒跟起司夾入了雞皮跟雞肉之中

大火烤去了雞皮多餘的油脂 雞皮薄脆，切開了雞肉全來精華都藏在雞肉汁中了

吃起來雞肉帶了些青椒的香氣跟甜，起士則加深了口裡的厚實感

若是搭配主廚搭配特製的烤甜椒醬 ，雞肉又有更深一層的甜椒香氣

 

海大蝦也挺不錯很新鮮

 

地瓜泥有淡淡的香甜

 

髒鴨餐的份量比較大，我覺得應該跟小布交換來吃，之前有去過巴里島所以吃過道地的髒鴨餐

水岸i的髒鴨還算道地，鴨皮上面醃了香草，鴨子皮烤的乾乾脆脆(就是吃乾乾的)口感，味道上會較重些

如果覺得鹹可以搭配薑黃飯使用，鴨肉可以在嘴裡多停留些，細細品嚐

 

一旁的玉米餅搭配辣洋蔥莎莎醬真過癮!又香又辣又脆

 

椰奶香蘭銀耳圓舞曲

銀耳跟泰式亞達枳的元素穿插在一起了，配上圓融的椰奶汁，根本就是天生一對

小布說是台灣版的摸摸喳喳，好像一點都沒錯呢

 

餐後的甜點

起司蛋糕很濃郁，配上黑莓醬汁，多幾分酸酸甜甜的果香味道，而後的起士融化在嘴裡，配上藍藍的天空那真是幸福阿

 

除了餐後甜點，還免費收到兩隻冰 ~

好開心

 

熱火私藏舞串燒$920

吃完了飯才看到後方的人點了這道這麼有趣的餐點，而且分量好多喔!!!! 只好跟主人家借拍一下，如果有機會來的朋友，不彷可以考慮一下啦

 

餐後語，對於服務餐點還有環境水岸都非常的滿意

餐點價格雖然偏高，但是餐點本身並也不差，可以感覺到餐點的精緻度是很用心的

重點是這裡的氣氛跟用餐的時間是不受限制的，所以可以在這好好的享受悠閒的時光，又可以看絕美大景

光是這幾點我就覺得很願意花這樣的錢來享受一下，非常的推薦給大家囉

 

店名：八里BaLi水灣四季景觀餐廳

地址：新北市八里區觀海大道39號

營業時間:12:00~21:30

電話:(02)2619-5258