▌沖繩必吃美食 ▌ 浜屋沖繩麵,果凍般的軟骨~令人鮮豔的口感揪歐伊西!!

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果凍般的軟骨麵

來到沖繩一定要吃一下當地的沖繩麵,什麼是沖繩麵呢~其實最具代表的就是它們的三枚肉、白豬腳、還有這碗燉到軟爛到不行的軟骨肉

還記得第一次來沖繩,沒有做功課就隨便亂吃,反而沒有搞清楚沖繩面真正的特色在哪裡,這次來的浜屋沖繩麵就是很指標性的一間麵店喔

店裡的裝潢很居家,像是來到早時的食堂,浜屋特色的軟骨麵是其他店家沒有看到過的!!  入口即化的骨肉還有湯頭簡直就是營養滿點

是大人小孩都會很喜愛的一間店喔!!




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浜屋沖繩麵位於沖繩的中部,這裡最鄰近的大景點就是美國村,還有超大的aeon 購物商場

從美國村開車過來浜屋大概是7分鐘的距離,由於浜屋鄰海又近美國村,所以這裡不時的可以看到許多的外國人在這從事休閒活動

在這條濱海小路上可以看到不少間的潛水店或是咖啡廳,非常的熱鬧

 

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在網路上查詢沖繩麵的時候還發現到一件很奇特的事情,就是有人再問這裡的停車位,浜屋沖繩面的店面只提供兩個車位

所以大家如果要停,可以參考一下這張地圖,停到一旁的海濱停車場,這整條小路都可以停,吃完了麵還可以到堤防上欣賞一下風景

再領車回家非常的方便喔

 

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浜屋拉麵的外觀,這間老店在日本美食APP上獲得了不少的分數,算是日本人評價很高的一間

開在海邊的浜屋也有著不少老外的粉絲,帶著一家大小來這品嘗美味

 

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浜屋室內室外都有地方可以坐,當然室內的空間會比較寬敞一些,浜屋的裝潢很居家

有一種就是回到家哩,來吃一碗媽媽煮的麵的感覺

 

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來到這不用太煩惱自己要吃什麼,而且也不用擔心自己吃不下,沖繩的店家都會有大小碗的區別 非常的貼心

這裡最有名的就是它們的軟骨麵,當然經典的白豬腳跟三枚肉也有,價格方面非常的平實 小碗的軟骨麵也才370

但是放的軟骨肉跟大碗的已經沒有差多少了,小食量的小布當然要選這個,因為剛剛才吃過了咖啡廳下午茶 哈哈

 

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龔少因為喜歡吃豬腳,所以點了這一碗

浜屋豬腳沒有什麼調味,是我們最愛的中段,中段只有用鹽巴醃過,吃起來大多可以吃出豬腳的原味

上面有點薑末放在高湯裡會多了些香氣,中段的骨頭裡居然還可以吸的到骨髓,小布超級開心的

 

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豬腳的配角是海帶跟白蘿蔔,湯頭厚實又清甜

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麵條的份量很多,造型吃起來像是厚實有咬勁的泡麵,浜屋麵的肉煮的非常軟爛,連軟骨都像果凍般,實在太好吃

高湯也是非常的濃郁,沒有太多的調味,可以喝的到營養,真的很適合海人補充一下過多流失的體力

 

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軟骨面的配角是 蛋皮跟青蔥,很適合女孩子享用,我們為了這沖繩麵,還去國際通買了一碗沖繩限定的泡麵,麵條口感簡直一模一樣

台灣的小七現在也有在賣,有興趣想知道麵條口感的可以嘗試看看

 

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跟店面合拍一張,接近傍晚時分又是看日落的時間了,在沖繩每天都是這樣舒服的過日子,已經不想回台灣面對現實XD

 

 

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宮城海邊夕陽配上浜屋沖繩麵實在也太美好,推薦給大家~

 

 

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店名:hamaya (浜屋)

電話:098-936-5929 (+81-98-936-5929)

地址:沖繩縣中頭郡北穀町宮城 2-99

營業時間早上時一點到下午九點

20070626140747839加入小布少爺粉絲團instagram,一起去旅行!20070626140747839

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