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▌新店美食 ▌杏子日式豬排 新店家樂福 卡滋的美味口感

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還記得幾年前杏子豬排剛進來台灣時龔少跟小布就有去朝聖過了,那時的杏子豬排可以說是台灣前幾好吃的豬排呢

想不到這幾年的時光,日本店面跟連鎖體系的店面大舉進入,杏子豬排的店面默默的消失了一段時間

現在能在新店的家樂福看到還真的很驚訝,不過有實力的豬排店就是不一樣

在這裡依舊是人氣滿滿,小布愛吃的豬排終於不用到台北市就可以吃到了,超級感動的啊!!!


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銀座杏子日式豬排就位於新店的家樂福一樓,這裡的人潮還真的不是普通的多,原本只有幾間普通的百貨地下街的場上進駐

現在已經想不到品牌店也不少了,像是花月蘭拉麵,還有手作的烏龍麵,這是我們壓根也沒想到的

杏子的店面就在哈根大使冰淇淋的對面,每次來這門口都是擠得滿滿,這次要不是小布真的想吃的很,我們才沒想過要排隊呢

不過是說排隊也還好,杏子豬排是用抽號碼牌的方式,右上角有叫號,從抽號碼牌到進場其實也沒等多久

 

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杏子的豬排套餐價格大多就是300塊錢左右,我們來這這通常就是會點上一份里肌豬排,跟腰內肉豬排

女生很適合吃腰內肉因為肉嫩油少,但是就是就是少了鼓油香氣

龔少就很喜歡吃里肌肉,有咬勁之外上面還有層里肌的精華阿~油油香香的

雖然很久沒有吃杏子了,還是有種感動

 


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小小的店面想不到裡面別有洞天還挺大的呢,難怪我們一下就等到了

 

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杏子的豬排可以有很多種吃法,可以沾黃芥末或是用檸檬汁,一旁也有玫瑰鹽可以使用

 


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吃杏子豬排於豬排的期待之外,最喜歡的就是口感清脆又可以吃到飽的高麗菜了

除了高麗菜之外,套餐也會附上蘿蔔乾絲白醃蘿蔔還有大黑豆與味增湯(這個就不能再續點了)湯的話要續點要加十塊錢

白飯則是可以吃到飽,龔少來日式豬排總是會吃個兩三碗白飯,杏子的白飯也做的很好吃

為了這個飯還我們兩個還特地從日本搬了電子的壓力電鍋,自此汁後就過著快樂的白飯生活了

 

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高麗菜的醬有兩種一種是紫蘇醬一種是柚子醬汁我們通常愛吃柚子醬汁,酸酸又很爽口

紫蘇它的氣味不太合乎常理所以我們很少碰

 


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蘿蔔醃的很不錯~很清爽不嗆高雅的口感

 

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小布的愛來了,不過這次她不是很滿意,油不是瀝的很乾,所以吃起來麵衣軟軟的,腰內肉是還可以接受

 


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我們是常客了所以這個芝麻醬難不倒我們,就連小粉圓都磨的很好,搭配杏子的豬排醬,那真的就是美味

我就覺得我這次的里肌肉很好吃,雖然豬排裡面有切了一塊全部都是油,我還是很勇敢的吃下去了XD

 


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這間幸子豬排的品質沒有想像中的好吃,小布說公館的還比較好,所以下次可能不考慮了

不過以在新店的店家來說,我是願意在來這吃上一遍給個機會的,畢竟很近阿XD

給大家參考囉

 

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銀座杏子豬排新店家樂福

地址:新北市新店區中興路三段1號1樓

電話:02 2910 6799

營業時間:中午11:00到晚上10:00



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