台中美食｜湯王朝拉麵，大雅拉麵傳說，日式平價拉麵，便宜料多又大碗，蝦滿，肉滿，吃拉麵做公益，大雅人就是要來吃

湯王朝拉麵，在很久以前，大雅還是個不太方便的小城鎮，只有幾間零星的小吃攤、麵店，可是因為人口少、消費低，所以很多生意都支撐不久，尤其是餐飲業，在地的大雅人都知道這邊的生意非常不好做。

這間拉麵店應該是在我小學或國中的時候他們就開始了，現在也經營了10來年有了，原本是只有一間小攤位，每每到用餐時間就湧現排隊的人潮，後來索性連隔壁一起租了下來，讓更多人可以在店面用餐。

有著便宜的價格、飽滿的份量，讓人覺得”一碗拉麵賣這樣真的有賺錢嗎???”，不但經歷了大雅從鄉下漸進城鎮之路，也開啟了地方的拉麵傳說 ~

湯王朝拉麵

位在民生路跟雅環路的交接口，目前已經發展成餐飲業的交流處，是兵家必爭之地~

接近下班時間人潮便慢慢來了，路過看到排隊的人很難不注意。

外帶的人絡繹不絕阿！

等候區貼著一些點餐事項，及希望客人耐心等候、營業時間的告示。

店內的座位滿多的，每次來都有空位可以做，不要因為看有人在排隊，就以為沒有座位而不來了喔~

菜單就貼在牆上，口味多也便宜，最貴的就霸王鮮蝦拉麵(蝦滿)，NT.90元 ~

那老闆就給我來最貴的吧！！！

上餐速度滿快的，份量也滿大一碗的，其實吃比較像台式的拉麵XD~

看看這蝦子，是不是很多啊，照片裡面大約7-8隻，還有其他在底部沒有撈起來喔~喔我的天這樣只要90！？

蝦子肉質也飽滿有彈性，吃得出來在實材選擇跟保存上並沒有偷工減料 ~讚！

湯頭清淡，有點清甜，調味穠纖合度，加了一些洋蔥、柴魚增加了一些口感跟香氣，口感口味層次相當豐富 ~

豚骨拉麵(肉滿)，也很不錯，肉真的多，湯頭雖然沒有像一般的日式拉麵這麼濃，但整體吃起來相當不錯~吃起來有一種懷店的家鄉味XD

肉也是香Q有彈性的~

拉麵也是煮的剛剛好，麵條有光澤，軟硬適中，又Q~

鮮蚌拉麵 ~清清淡淡的也很不錯，不過有比較油一點點~

招牌烏龍麵，一樣的湯底，也不錯吃，分量多，只要65元！

個人覺得這碗”大蒜辛口羊肉拉麵”的CP質非常的高：羊肉多、蒜也多，整個湯頭充滿羊肉味跟蒜味。

看看這羊肉，是不是肚子餓了呢?

果然辛口不是寫假的，吃的時候記得要撈一下湯底，大量的小蒜丁都沉在下面喔 ~要搭著麵條跟羊肉一起吃才讚！！！

PS.如果不太喜歡濃厚蒜味的人建議不要點喔(或是請他們不要加那麼多)，因為蒜丁真的很多，尤其是在湯底，如果一次吃進比較多會嗆到，但我個人就比較喜歡這種吃下去蒜味小爆衝到鼻腔的港覺阿XD~

非常努力的才把湯喝到剩1/5…真的很飽，CP值超高！推薦推薦！

整齊乾淨的餐具區也準備了其他的調味料可以加喔~

就算在尖峰的繁忙時刻服務生的態度也不會差喔，依然會叮嚀著小心拉麵燙口~揪港心！

吃到一半看到菜單旁邊還有好像還有一些類似公告欄的東西…來看看寫了什麼。

老闆人真的很有愛心，設想周到的要幫助弱勢族群，大雅有一間這樣的拉麵店真是幸福，希望他們生意永遠興隆，才能一直幫助弱勢的人~

看完這張簡單的白紙黑字的公告，內心有一點一點小小的激動跟感動，是不是覺得拉麵裡面加了洋蔥了呢…？

看的出來處處皆用心，真的是讓人打從心底喜歡的一間拉麵店阿！

但服務業千古不變的定律就是”再好的服務跟再用心的料理也滿足不了所有人”，老闆加油！店裡的每一個角落每一道料理我都能感覺到你的用心，能經營這樣一間店的人，一定是個善良的人，我相信你的拉麵可以使人幸福阿！！！

湯王朝-正品豚骨拉麵館

地址：(詳細地點)
營業時間：11：00~14：30    17：00~20：30

 

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