鮮 港式粥邊爐，恆春在地人不說的隱藏美食，熱熱吃好舒服
隱藏在恆春大馬路上的鮮 港式粥邊爐並不起眼，是來自香港的闆娘所開，在地潛水客們玩水後就回來此補充滿滿營養與熱量，實惠的價格還有滿滿的料，上桌的湯頭裡就已經有老闆娘精心準備的粥米在鍋裡
龔少跟小布來墾丁多趟，以前都有露天小火鍋，但真正的火鍋店還是第一次吃，這裡沒有低消，兩個人吃一鍋也沒問題，所以我們還另外加點了一隻螃蟹，這螃蟹也太新鮮，可以說是很欠點，讓我們的雜炊鮮味更上一層，吃起來超滿足的！！
鮮 港式粥邊爐如何去？ 交通位置
地址：94600屏東縣恆春鎮南灣路951號之一（詳細地圖）
電話：088897075
營業時間：17:00–21:30
粉絲團
鮮 港式粥邊爐位於恆春市區與南灣間的屏鵝公路上，距離南灣約７分鐘的路程，招牌就在大馬路上，但由於有多家店鋪疊在一起，所以並不明顯
餐廳是一棟白色的透天建築，一樓便是店面，前方就有停車場，可以說是相當方便，但只有晚上營業，在爬文時發現，老闆娘的生活方式很隨意，有可能不定時公休，所以建議出發前可以先看一下粉絲團的資訊，再行前往喔
一樓的餐廳空間很乾淨簡樸，我們可以說是一開店就來了，所以天都還亮著呢，店面有開放冷氣，不過可是因為空間太大，不是很涼就是，還能夠接受的範圍
小店經營就只有老闆娘跟老闆在負責內外場，我們發現來外帶的客人可也還真不少，幾乎都是在地人會有的噓寒問暖，我們來墾丁這麼多趟，怎麼就沒發現這間店阿～
鮮 港式粥邊爐菜單
這裡沒有低消限制，兩個人也可以點一鍋，基本鍋有三種港式粥邊爐、港式麻辣雞煲、素食牛奶鍋，基本上兩個人點一鍋就好，我們這次點的就是港式粥邊爐(海鮮、肉品雙拼$399)，螃蟹是另外點的350元。
不想加點螃蟹兩個人也是可以吃得飽的，只是粥吃完之後會很容易餓，建議再加點兩顆蛋，打在雜炊裡
鍋底是現點現煮的，在上桌前老闆會先開火，把高湯與米飯煲在鍋裡
雙拼的海鮮沒有華麗擺盤，但其實內容我覺得已經是相當豐富，有白蝦三隻、鯛魚片、一整隻的小管、扇貝四顆、花枝丸3顆?
我們這次雙拼點的是牛肉
菜盤
菜盤裡沒有多餘的配料，多是新鮮的蔬菜、香菇、還有帶皮的玉米筍，對此我們甚是滿意阿
這次點的螃蟹看起來是不是超級的新鮮美味!!
其實運氣好的話，這紅蟳裡的蛋可是會爆滿的，喜歡吃蟹的朋友們怎麼能夠錯過呢
趁著湯還沒有濁，第一個想放的就是螃蟹
接著就通通入鍋啦!! 還一定美美的要擺盤，這可是吃鍋的儀式感，看到這麼豐富，口水都劈哩啪啦的流出來拉
小管不用煮太久，燙一下就很鮮甜
看看這個紅蟳裡的蛋，小布吃的好滿足
玉米筍好新鮮，要現剝才能吃喔
中間的蟹肉還滿多的，腳就沒有什麼肉了
魚肉跟扇貝可以簡單的配個蒜、蔥、醬油就很好吃，嫩阿
因為才吃完海鮮跟蔬菜，剩下的湯頭便可做成雜炊，牛肉是最後才燙的，變成了牛肉海鮮粥，牛肉用的是培根牛，份量不算少，以這價格來說算是合格且超值
這一碗碗吃起來超級滿足!! 能在墾丁吃到好吃的火鍋真是太幸福了，老闆娘與老闆也都很輕切，只是懷疑人一多他們真的忙得過來嗎~ 哈哈
看起來地方很大的火鍋店，如果有招呼不周的地方，也請網友們多擔待囉
鮮 港式粥邊爐
地址：94600屏東縣恆春鎮南灣路951號之一（詳細地圖）
電話：088897075
營業時間：17:00–21:30
粉絲團
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