歡迎加入小布少爺Line@FB粉絲團FB社團

台中美食|必吃美食 帝一食補炭燒薑母鴨(總店) 冬天食補推薦

IMG_0397

每到天氣初冷的時節,我跟小布就會想念的好味道,帝一食補炭燒薑母鴨。家住大雅的小布,最愛回家時的那鍋薑母鴨了,爸爸總是會在冬天的時候買上一鍋,作為我們一家子圍爐的晚餐,這也是龔少吃過最念念不忘的味道,帝一薑母鴨的薑母都是現炒現做的,香而不辣口,鴨子的肉質緊實又新鮮,我們這次回去就約了妹妹一起去品嘗,才發現,現吃現點的薑母鴨不僅好吃便宜,每桌都還附上了一瓶新鮮的豆乳,這讓我們吃的心滿意足,難怪到了冬天,這裡每天幾乎都是高朋滿座阿。

 

店名:帝一食補炭燒薑母鴨(總店)

電話:04 2568 8542

地址:428台中市大雅區中清東路78號

營業時間:下午三點到半夜兩點

帝一食補炭燒薑母鴨(總店) 的生意真的很好,最特別的是,他們家早在沒有親子餐廳的時侯,就有小朋友的旋轉木馬,可以給小朋友遊玩,大家對那台遊戲機都印象深刻阿,生意太好後,在這幾年就改裝營業了,到現在那台旋轉木馬都還在,只不過好像不能玩了

 


IMG_0406

IMG_0402

帝一薑母鴨的空間很大,看看這個空間就知道,超級寬闊的,座位就是簡單搭設的不鏽鋼桌跟塑膠椅,幾十桌應該不是問題,這麼大的空間,環境還能保持得不錯,值得讚賞

 

IMG_0405

進來的時候情先拿菜單點菜,這裡的薑母鴨一份300,內用是可以加湯的,其餘的菜品都是50塊一份、麵線30,這對我們台北來的朋友還真的是很實惠,價格便宜又份量多,我們這次四個人來點的滿滿,一個人也才花不到300大洋,撐到不行

 

-贊助商廣告(3)-
-文章尚未結束,請繼續往下看-
IMG_0412

小朋友在這也可以找到休閒娛樂,雖然遊樂器壞掉了,但是有個地方可以轉移他們的注意力好像也不錯

 

IMG_0415

帝一薑母鴨的烹調是用炭火加熱的,溫吞的炭火,椰子炭不急不徐又可以穩定的提供熱度

 

IMG_0424


IMG_0426

開放式的廚房,可以看到他們在準備菜品的地方,看看這堆的像山的薑母,真是太壯觀了

 

IMG_0428

IMG_0461

帝一薑母鴨最特別的是每一桌都會放上一罐全新的豆乳,豆乳可是吃薑母鴨的靈魂,通常的店家都是打成漿的,看不出來到底原料的長相,這樣大氣的沾醬給法,大概也只有這裡才有,吃不完是可以帶走的喔

 


IMG_0431

麵線只有簡單調味,所以吃起來中規中矩

 

IMG_0434

一份50塊的鴨腸!!!!

鴨腸也是吃薑母鴨必點的,不過它都會縮的小小,所以我們都會很小心的川燙,脆脆的口感是我們大家的最愛

 

IMG_0442


IMG_0449

除了鴨腸,其餘的料都在上桌的時候放進鍋子裡了,剛剛看到的薑母也是超級多,隨便撈都可以看的到,真的是料好實在啊!

 

IMG_0437

超級香的湯頭,濃淡適中,嘴裡都是滿滿的薑香氣

 

IMG_0459

鴨血也是龔少的最愛,不過這鴨血煮的有點乾了

 


IMG_0468

IMG_0480

IMG_0482

鴨肉的份量多,肉質緊實可以感受到新鮮的扎實感

 


IMG_0484

撈出來的薑母滿滿一盤啊!!! 這間帝一是龔少非常推薦的一間薑母鴨店,幾乎回到台中,經過都會口水直流想要來上一鍋,價格實惠,食材也新鮮,冬天到了來鍋熱呼呼的火鍋吧,絕對不會讓你失望的!!

 

[宜蘭蘇澳]蜡藝彩繪觀光工廠~超好玩又超值,無毒蠟筆、彩色筆自己動手作!

店名:帝一食補炭燒薑母鴨(總店)

電話:04 2568 8542

地址:428台中市大雅區中清東路78號

營業時間:下午三點到半夜的兩點



歡迎加入小布少爺LineFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼


►台北親子餐廳

  1. 台北37間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點
  2. 樂福親子餐廳 讓孩子也瘋狂的室內摩天輪
  3. 棠朝Boss MaMa藍帶主廚料理,大潤發二店旁高質感遊戲空間親子餐廳。
  4. 買堡美式餐廳MYBURGER,八里左岸旁一層樓高的旋轉溜滑梯
  5. 寒舍樂廚二訪 改裝後再訪,吃到飽的親子餐廳,帶孩子也可以輕鬆吃自助餐
  6. 農人餐桌親子餐廳 + Green&safe 真食物專賣店 ,陽光下享用有機食材和體驗廚房遊戲區
  7. 貝兒絲樂園冰雪童話板橋店,多種角色扮演、孩子檔不住的夢幻樂園!
  8. Money Jump夢幻華麗旋轉木馬親子餐廳、球池、溜滑梯,星級料理排餐大人小孩都愛的精緻餐點。

►台中親子餐廳

  1. 台中18間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點!(201710更新)
  2. 碰憩咖啡館Risu Café,結合花藝教室的小巧雜貨風咖啡廳/沙坑/草地/電動馬車
  3. 稞枓咖啡廚房,戶外沙坑/塗鴉板/室內遊戲室/小車子
  4. 中中親子樂園~二樓戶外透明旋轉溜滑梯、分齡遊戲區,座位數少需預約。
  5. 潭子綠萼春風.兔兔花園 愛兔人的聚會場地 帶心愛的兔子來開心放風 雙圓餵兔去
  6. 小樂圓Oden Good 和洋餐食,樓層高透明旋轉溜滑梯及戶外沙坑
  7. 叉子餐廳 與遊戲區區隔的優質用餐空間,戶外沙坑、室內球池、親子包廂
  8. 玩劇島 超萌的親子共遊體驗館,帶孩子一起走進夢幻立體繪本世界

►宜蘭親子餐廳

  1. 玩得瘋~親子戶外大草原餐廳、沙坑、水池
  2. 幸福時光親子餐廳~ Happy Time 幼稚園改裝的親子遊戲空間
  3. 幸福20號農場(水果體驗學校),親子DIY水果披薩、蜜餞、鉛筆好有趣!
  4. 水鹿咖啡廳餵羊去 藏在咖啡廳裡的小觀光牧場

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *