來到日本就是要吃和牛吃燒肉,但是龔少跟小布實在太愛日本,每次來都花大錢,口袋的荷包實在受不了,這次我們去逛滑雪用具時,無意間發現了一間小份量的和牛燒肉,神の赤肉(前身是和牛侍),價格實惠可以小份量的品嘗,雖然座位迷妳,立刻就感覺到了生活在日本市中心的日常,但是個非常有趣的體驗,神の赤肉的服務跟品質都還算不錯,當和牛上來時服務生還花了些時間解說,但這時候的口水早就已經在嘴裡流不停啦
厳選神の赤肉神保町本店
地址:〒101-0052 東京 都 千代田 区 神田 小 川町 3-3-10 奥泉 ビル 1.2F, 3 Chome-3 Kanda Ogawamachi, Chiyoda, Tokyo 101-0052日本
電話:050-5589-8862 (+81-50-5589-8862) (預約專線) 03-5577-6166 (+81-3-5577-6166) (洽詢專線)
營業時間: 11:00–23:00
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我一直覺得這間店應該不多人會遇見,因為會來這附近的人,應該就是來採購滑雪用具的,如果你們喜歡滑雪的話,可以看這篇文章,一定可以順利找到你們想要的
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這間神の赤肉(前身是和牛侍),就在滑雪街的街尾,逛街走過來還挺順路的
如果不是來買運動用品,也可以坐到地鐵新御茶水站再走過來。要記得!!!!!不是JR的御茶水站路途差很多喔。
沿著大路走8分鐘的距離就可以到達
會吸引我們來這的原因就是這門口的A5和牛還有超便宜的價格,再日本吃到的真正的和牛,基本上都不會差到那裏去,油花還有肉質的軟嫩都是入口的基本配備

樓下的一樓有一人份的小吧檯,我跟小布則是上了二樓,外頭看起來很利害的寬店面,但是沒想過深度這麼淺 哈哈
二樓也是超迷你的,幾乎就只有一個人可以走的距離,料理檯也很精巧的釘在了牆壁上頭,再再的見證了日本人利用空間的強大

這裡推薦的A5和牛,一個人是日幣2480 兩個人的費用 4960 ,未免的點餐的麻煩,我們便選了兩人份的套餐,以和牛來說這樣的價格跟品質真的很實惠,至今我們都還沒吃過這麼便宜的和牛呢,
如果要吃氣氛或是吃到飽可就不適合,但是若是想要嘗鮮,或是像我們一樣預算沒有那麼多又嘴饞的朋友們就請一定要來試試^^
調味罐的選擇很簡單,就是鹽巴跟蒜泥配輕醬油,好的肉品真的不需要太多的調味
雖然小服務還是很不錯的,吃飯前還準備了圍巾呢
乾杯~ 這裡面是可樂,我跟小布不太喝酒,但是就是要慶祝一下

沒有多久肉品就上來啦!!!! 五種肉品各兩份,份量還挺多的,我跟小布看到牛肉的油花,心裡是感動的不得了,來日本沒吃到就感覺白來了,店員還很仔細的幫我們介紹各部位的牛肉,一點都不馬虎呢
看看這個油花,細膩的跟牛肉紋理融和在一起了

龔少跟小布不太懂這些肉品的部位好壞,有幾塊的筋肉吃起來較多了些,比較富有咬勁,但大部分的肉品都是好吃的
自己烤和牛是需要些技巧的,和牛好不好吃烹調其實也佔了絕大部分的因素,太薄的和牛就很難調理,神の赤肉沒有捨棄了厚度這件是,煎起來的牛肉有香氣油花,也有應該有的軟嫩

和牛的外皮兩邊煎起來油亮有點焦焦的,中間就留給軟嫩的生肉吧,大約就是三到五分熟度就可以,半透明的和牛還隱約看的到粉嫩。

吃完這餐感覺非常的值得,真有海闊天空的感覺,心情超好阿,似乎有種神奇的魔力 也推薦給愛和牛的朋友
厳選神の赤肉神保町本店
地址:〒101-0052 東京 都 千代田 区 神田 小 川町 3-3-10 奥泉 ビル 1.2F, 3 Chome-3 Kanda Ogawamachi, Chiyoda, Tokyo 101-0052日本
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