四平街富霸王豬腳 就在台北捷運松江南京站的附近，四平街巷弄中，只要開店就會排隊到結束的豬腳美食。是龔少我在台北記憶最深也最愛的豬腳店，很多時候只要有朋友從國外回來，我就會推薦他們來吃吃看這會止不住想念的美味，可以說龔少心中，台北豬腳的第一名。富霸王的豬腳好吃的地方就是在那充滿膠質的豬皮跟蹄筋，就像在吃果凍般的估溜，光是聞那香氣配上滷汁，就可以吃下兩碗飯，龔少明知道自己的肚子已經快突破天際了，但還是會忍不住去偷嘗一下，怕胖的朋友不要看，這可是很油的阿XD
富霸王交通
富霸王就位於四平陽光商圈的小巷子裡，平日時的中午，這裡附近大多是公司行號，所以人潮也特別多，龔少因為騎車所以比較方便，如果是搭大眾交通工具的朋友可以利用，台北捷運松江南京站，走路兩分鐘就可到達。
因為富霸王已經是老字號了，所以不管是年節或是平日人都沒有少過，我還記得有一次，過年的時候一開店就來這排隊，等了半個小時才買到便當，雖然很好吃，但一想到要等那麼久，偶而還是會打起退堂鼓。
富霸王必點
這張是龔少這次的消費明細，富霸王的明星商品大概就是霸王腿節 腿扣 腿蹄、筍絲 、潤白豆腐、滷肉飯、蘿蔔湯
順便一提，他們家的便當比上店內的單點真的便宜許多，該有的都有了腿節 筍絲 滷肉飯 豆腐加個10塊滷蛋，也不過110塊。便當裡的食材都是一樣的，不過因為部分味道都混在一起，龔少覺得稍有扣分，能夠在店內使用還是最好的拉。
店內的裝潢稍微的暗了些，來這內用，排隊很久的經歷倒是不多，因為這裡的豬腳實在太好吃了，就算是想慢慢吃，也會一口接一口不自覺的就啃完了。我還記得多年前有一次在這，還遇見謝霆鋒呢XD
點好的菜沒一會兒就上桌了，我明明就是點一人份的，幹嘛給我兩付餐具，旁邊的大嬸還一直看我，害我好害羞
霸王腿節
龔少來這大多是點腿節，因為腿節有好吃Q彈的豬皮，還有蹄筋與滑嫩的骨頭肉，富霸王的滷汁很香而且一點都不鹹膩，是淡淡的甜蜜滋味，外皮充滿了膠質，放在嘴裡好像飽滿膠質的肉凍，濃郁又不斷的迴盪在嘴巴裡面，骨頭旁的蹄筋跟肉有著大骨頭的香氣，滑滑的，吃完還會想在吸一吸骨頭的滋味。
尬的!!! 說到這我又想去吃了，肚子好餓阿(好像沒有飽過)
滷肉飯
富霸王的滷肉飯真的是必點，每次來沒有吃兩碗我是絕對不會罷休的，所以這次我一次就點了兩碗，結果被誤會，是說為什麼不出個大碗呢，這樣省事許多阿!! 這碗滷肉飯的重點其實不再於滷汁，我覺得他們的飯才是主角，滷汁還沒有顆顆分明的飯粒出色呢，魯豬皮跟滷汁增加了滷肉飯的香氣，單吃滷肉飯我就可以吃好幾碗拉，根本就是大飯桶來著。
滷筍絲
就是傳統的滷筍絲，而且很油，但我很愛(是有被虐狂嗎?)，富霸王的筍絲嫩嫩的，還有點小小的辣椒辛辣感，不會水水爛爛。
蘿蔔湯
這碗蘿蔔湯偶四塊大蘿蔔，肉是不多，但是湯很鮮甜濃郁，每次來也是必點的喔
有的人可能覺得這樣的價格貴了些，不過龔少倒是覺得物有所值，來這吃過一遍就知道，推薦給朋友們去吃還沒有失敗過的經驗呢，喜歡吃豬腳朋友千萬不要錯過了，龔少大力推薦阿
富霸王豬腳店家資訊
地址： 10491台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話： 02 2507 1918
營業時間：星期二到星期六 11：00到晚上8：00
休息時間：星期一 星期日
