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墾丁美食|恆春三大古麵店,呷大麵,飄香30年的古早味麻醬麵

來到墾丁美食一定不能錯過的恆春三大古麵店,秋香麵店、王家古早味麻醬麵,呷大麵,麵店,聽起來就很有氣勢,畢竟這三間店加起來的歲數都超過百年拉,要給這三間打分數那是件很無趣的事,因為來這吃平民小吃不就是吃個氣氛還有歷史氣味,如果真的不好吃也不會存在這麼久拉,龔少就挑了間最方便的來吃,呷大麵麵店就在恆春最大條的西門路上,店面古色古香的,剛到的時候我們還遇見小朋友的校外教學,居然是在呷大麵麵店的裡頭,小朋友靦腆的笑,老板也很大方的讓小朋友參觀,這是我遇過最溫馨的麵店了。先不管麵好不好吃就先給老闆掌聲鼓勵了  呷大麵麵店跟三大古麵店的特色就是在於它們古早味的麻醬麵,吃起來清爽又香噴噴,麻醬濃而不膩,真的挺好吃的,是間會讓人想要再訪的平價小吃。

呷大麵



墾丁必吃美食呷大麵

我們剛到店面的時候,小朋友就已經在裡面參觀了,一個個的幼幼班小朋友,活力旺盛,看到什麼都很新奇的樣子,就讓我們想到家裡面的雙園,實在太可愛了些

 

小店沒有什麼裝潢,但老闆可是傳承了恆春濃濃的人情味,你有聽說過吃麵還被去零頭的嗎XD 我也是第一次遇到

 

小吃料理可以選擇的很多,上頭的麻醬麵就有五種麵條可以選,龔少選的事最一般的陽春麵,因為我覺得陽春麵的調性跟麻醬麵最搭阿。

 


來這除了點麵之外,一定要搭配的小菜,這裡有屏東最初名的灌粉腸,請一定要點來吃吃看,還有豬皮(沒點到),除了(灌)粉腸之外,我還點了粉腸來吃,這兩個是不一樣的喔XD

 

麻醬麵

沒有多久我們點的麻醬麵就上來了,這麻醬面上面還放了兩塊肉片,吃之前請一定要攪一攪,而且請快點吃掉他。呷大麵的麻醬麵剛攪的很好攪拌,麻醬醬汁沒一會兒就完全的拌滿了在麵條上頭,醬汁不會很濃稠吃起來很清爽。

 


陽春麵的麵不會太厚,煮的稍有軟爛,就連阿公吃來都沒有問題,我就愛這一味,喜歡辣的朋友,可以加它們家自己做的辣油蘿蔔乾,更添風味喔

 

辣油蘿蔔乾

喜歡吃辣的朋友,是不是流口水了阿

 

點麵還有附高湯呢

 

灌粉腸

這灌粉腸是我們去屏東一定都會點的小吃,沒有很多地方再賣,所以如果有遇到一定要點來吃看看,在加上當地特產松芳醬園辣椒醬,會更有古早味的感覺。

 


松芳醬園辣椒醬看起來紅紅的但並不會辣XD(吃氣味的) 真的要辣請加辣蘿蔔

 

粉腸

粉腸的表現就不如預期了,嗚嗚早知道就點別的,是我個人的問題拉,不是很喜歡粉腸爆開後的味道XD

這三大古早味麵店,問過很多人,口味上大家都說是普通,但是來這除了餐廳之外,想吃小吃,當然不可能跑去外縣市吃阿,花點小錢吃的飽飽,還可以品嘗道地的恆春美食,龔少可是樂的很。

呷大麵,麵店資訊

地址: 946屏東縣恆春鎮西門路48號(詳細地圖)
電話: 08 889 7080
營業時間:星期一到星期四 06:00–19:00  星期六日  06:00–19:00
休息時間:星期五

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