花蓮美食-闔家歡-桌菜料理，是誤打誤撞的情況下遇見的，環島旅行的最後兩天，走到花蓮才慢慢地下起了雨，心情當然稍有受到些影響，所以當我們在搜尋美食的時候，並沒有多想，看到不錯我們就過來了，闔家歡給我們的第一印象是合菜、婚宴餐廳，應該都是做些大菜的老字號餐廳，所以在點菜的時候還真有些不知如何是好的感覺，不過好在隔壁幾桌的人給了我些靈感，桌上都放了一籠籠的湯包，心想跟著點就沒錯了巴!!
想不到我們這一吃，卻成為了我們來到花蓮的這幾天裡印象最深刻的餐廳，他們家的絲瓜湯包還有紅豆煎餅，在我心裡可比米其林的等級了，湯包裡的湯汁好比一顆顆滿滿水球，你可以感受一下，放在嘴裡肉汁流竄的感覺，這麼好吃的美食，一定要好好推薦一下啊!!!
功夫菜 風味佳 闔家歡
合家歡餐廳就位於花蓮的市區內，中華路跟中和街的交叉口，闔家歡就在中和街的巷子裡，因為是合菜餐廳，所以這裡有專屬的停車場可以停車，非常的方便。
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餐廳環境
合家歡的室內用餐空間很寬敞，桌椅的裝飾就跟婚宴的宴席桌沒有兩樣，安靜的空間，讓我們兩個餓壞的傢伙可以坐下來好好的享受。
我們上了桌，其實有點摸不著頭緒，根本不知道該怎麼點，結果也是參考了網路跟隔壁桌的竹籠，心想就試試看吧。果然一試成主顧阿!!
桌上有吃湯包專用的紅醋跟薑絲，湯包是現點現做的，所以點完之後也花了些時間，湯包才慢慢地上了菜，只能說好吃的美食是需要等待的阿。
蔥油餅
還好我們有點了蔥油餅墊墊胃，不然可真的餓壞了，這個蔥油餅做的很像是小布爸爸的手藝，之前小布的爸爸擺過攤，蔥油餅可是拿手絕活，合家歡的蔥油餅勾起了我們的回憶，蔥多又有層次，煎的乾乾脆脆的又充滿了蔥末香氣，可真的是好吃。
小布知道我是個大胃王，一次就點了兩籠，一籠是鮮肉湯包，一籠是絲瓜湯包，真是聰明雪慧啊!!!絲瓜湯包上是有放上一小小條的絲瓜的，稍微可以看的出來。
絲瓜湯包 上海湯包
剛開始夾湯包的時候ˋ，就可以感受到一些些沉甸甸的重量，闔家歡的餃子皮雖然沒有鼎泰豐那樣的薄透，但是他們的湯包在我們夾的時候，還沒有破開的情況發生，夾起來時ˊ也多了份期待
龔少一直在想該怎麼拍出肉汁流竄的感覺，結果第一顆就失敗了，嗚嗚我的湯汁阿!!!! 好浪費~~~~
第二次好像好多了，咬開了一些些，可以看到滿滿的肉汁在裡面，吃絲瓜湯包跟鮮肉湯包的感覺，是絲瓜湯包略勝一籌，因為為加上絲瓜多了些層次，也多了份清香，讓我跟小布一口接一口，停不下來啊
叫了兩籠我們真的是一顆也不留呢，倒是後來的紅豆煎餅吃不下去了只好外帶。
換了個吃法也很不錯，加了薑絲更有解膩的效果
紅豆鍋餅
紅豆鍋餅也是很有質感的，很少可以吃到乾爽的紅豆鍋餅，芝麻的香氣、紅豆的微微甜蜜感，油然而生，不會有油耗的不舒服感，冷掉了，就算是帶回了飯店也是相當好吃喔。
附上菜單給大家參考
闔家歡的餐點價格算是物有所值，可以說是這趟來，吃的最開心的一頓了，可以在餐廳裡好好的休息聊天，餐點又好吃，龔少拍胸大力推薦阿
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花蓮闔家歡餐廳店家資訊
- 地址： 970花蓮縣花蓮市中和街228號
- 電話： 03 833 4450
- 營業時間：星期一到星期日 11:00–14:00， 16:30–20:30
- 停車場：有
- 網站：粉絲團 闔家歡
