西門町一直都是台北年輕人最熱愛的地方，飄香40年載的西門町 雅香石頭火鍋 就位於中興橋旁的一處街角，以西門町來說這裡並不熱鬧，所以來吃的人大多以饕客為主，龔少這次住在漫步旅店，看著雅香石頭火鍋到了夜晚就呈現排隊的狀態，感到好奇，而且大多還是年輕人，網路上罵聲連連，卻還是排滿了人，或許有什麼過人之處吧，當下就決定跟小布進去嘗試看看，或許會有什麼不一定的觀感出現也說不一定!!!
晚餐 消夜好朋友 雅香自助石頭火鍋
雅香自助石頭火鍋就在中興橋的對面，從捷運西門站走成都路，直直過來大概只要8分鐘的時間，也算是方便了。
來這之前要有勤前教育，因為這裡的桌子有限，以排隊來說，龔少發現真的有那種5個人以上會比較慢的情況發生，因為桌子都是四個人的，所以四個人以下一有桌子馬上就會被叫進去了，跟先來後到一點關係都沒有，要不然就是超級大桌，桌數有限，有很多人很抱怨，我想也是有道理的
來的時候會被問要吃牛肉還是豬肉，店家會準備石頭火鍋要過炒的料，小時候吃火鍋最期待這個部分，在店家準備肉品的時候，這時大家就可以準備去冰櫃裡拿自己想要的食材，想吃什麼拿什麼，這就是古早味最傳統的吃法了。
消費價格
價格是看盤子算的，不同的盤子有不同的價格，最便宜的30塊到最貴的70塊錢，我們點的牛肉一盤就是70塊
海鮮類看起來還挺新鮮的
食材種類多，小朋友對於可以自己拿這件事情都感到很興奮，不過拿了都要給我吃完阿(監視)
來這裡吃飯除了台灣人之外，也多了很多外國人臉孔，跟韓國人
如果是第一次來可以試試看他們獨特的最佳調味，最後要記得加點湯頭喔
佐料台很不錯居然配備有英文跟日文，這對很多旅客來方便多多
下過前就開始爆香，這時的濃煙串起，是一股股香油跟芝麻的香氣，在家裡也可以這樣爆炒，再加高湯汁，也是相當的好吃
煮完之後會拿起料在把剛剛所選的火鍋料給放下去，我們點得不多大概就是青菜、玉米、蛤蜊、金針菇’、蝦子、蛋餃、豆皮、鳥蛋，都是一些小朋友愛吃的東西。
放完了料才又放回了牛肉加湯，海鮮都還不能放呢，就怕老了
大白蝦看起來很新鮮
很久沒有吃這樣的大鍋火鍋了，店裡面鬧哄哄的感覺很熱鬧，不免也感染了一點這樣的氣氛
雅香石頭火鍋的食材挺不錯的，就是鹹了一些，龔少原本不想喝飲料的，但是嘴巴實在太鹹膩，還是忍不住拿了罐有氣的飲料享用，這有種在快炒店吃飯的快感，只不過換到了火鍋店裡，這樣的湯頭，對我們來說已經不用沾調味料就相當的有味道啦!!! 湯喝起來很香就是~
蛤蜊也不錯，裡面的肉相當的飽實充滿了水份
蝦肉緊實
這一餐吃起來差不多600-700塊，覺得還算是可以接受
雅香石頭火鍋的服務還有環境不比外頭的餐廳，古早味的店當然服務也是相當的台灣道地，很多人會來吃也就是吃那個古早味的石頭鍋，比他們家好吃的其實很多，感覺在這就是吃個聚餐的歡樂氣氛，還有不錯的湯頭跟食材，剩下的真的不要太要求。
我們出來的時候還在排隊呢， 這一開店就開到凌晨去了阿!!!!!
雅香石頭火鍋 西門總店
地址：108台北市萬華區成都路159號(詳細地圖)
電話：02 2381 0255
粉絲團：雅香石頭火鍋 西門總店
