香港美食|媽咪雞蛋仔,米其林美食指南推薦街邊小點心,排隊叫號的混搭美味

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第一天抵達香港的晚上,就在吃完超好吃的肥姐小食店+茶餐廳,亂逛的時候龔少發現竟然有一間,媽咪雞蛋仔,在叫號,真是太妙了,自從我第一次來香港,對於香港的印象就是吃什麼都要排隊,沒想到竟然連雞蛋糕都要排隊啊!!!趨於好奇心就是肥胖的根源,即使一路吃過來已經超飽的我們,也忍不住想要看看排隊的雞蛋糕倒是有什麼特別之處呢?

媽咪雞蛋仔

 

媽咪雞蛋仔,2016米其林美食指南推薦

寫文章的時候才發現,原來媽咪雞蛋仔是米其林美食指南推薦的路邊小吃,真是被我們矇到了一間好店,難怪要排隊啊~~((遠望
不過被推薦的是尖沙嘴分店,就在知名的蝴蝶酥旁邊,當時買蝴蝶酥也有看到,不過我們前幾天已經在旺角分店吃過了,想要試試看別的美食,就沒有在試看看推薦店囉!


看看菜單,口味超多的,而且還可以跟老闆說自己混搭口味,根本一時之間不知道怎麼選,我就選個香蕉巧克力,龔少說這口味也太平凡無奇了,叫我換個新意的。
後來問問老闆娘有什麼推薦,但後來我還是決定點安全牌的抹茶巧克力雞蛋仔。哈哈哈


這真的是我來香港幾次第一次吃雞蛋仔,而且還是要先拿號碼牌的。
好奇心胖死貓,大概就是我們兩個的心情寫照,難怪肚子越來越大….


如果要說之前為什麼都不吃雞蛋仔呢?
我想應該就是份量太大,而且有密集恐懼症吧~哈哈

這麼大一片,一個人哪吃的完啊?


我覺得這應該是客人點餐後,將抹茶粉均勻地與麵糊拌勻後下去烤的,這樣的做法真的很特別,而且讓客人有許多的選擇性,巧克力均勻的分佈在雞蛋仔,剛做好的雞蛋仔真的燙手啊~要拍照都有點拿不住了呢!


因為一球一球之間已經是薄脆餅狀,所以一扳就可以輕鬆分開雞蛋仔,對於分食、女生來說,比較方便入口。

香港雞蛋仔很特別,跟台灣雞蛋糕不一樣,他是空心的,一口咬下去是外面皮酥,裡面包著我選的巧克力還有一種QQ的口感,有點像是在吃麻糬,但他裡面根本沒有包麻糬,就是一點點QQ的麵團和巧克力,抹茶跟巧克力原本就是非常搭配的點心,一下子這一片雞蛋仔就被我們夫妻給解決了。

 

媽咪雞蛋仔 分店

  1. 旺角廣華街1號潮流地域G23號地舖
  2. 尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下(詳細地圖)
  3. 紅磡民泰街36號地下K1B舖
  4. 銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
  5. 沙田德厚街3號禾輋廣埸2樓277-278號舖
  6. 荃灣青山道荃灣段289-301號昌華大廈地下16A號舖
  7. 灣仔灣仔道181A至181G地下D2舖
  8. 佐敦廟街219號地下
  9.  觀塘通明街3號地下B號舖

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