香港美食｜媽咪雞蛋仔，米其林美食指南推薦街邊小點心，排隊叫號的混搭美味

第一天抵達香港的晚上，就在吃完超好吃的肥姐小食店+茶餐廳，亂逛的時候龔少發現竟然有一間，媽咪雞蛋仔，在叫號，真是太妙了，自從我第一次來香港，對於香港的印象就是吃什麼都要排隊，沒想到竟然連雞蛋糕都要排隊啊!!!趨於好奇心就是肥胖的根源，即使一路吃過來已經超飽的我們，也忍不住想要看看排隊的雞蛋糕倒是有什麼特別之處呢?

 

媽咪雞蛋仔，2016米其林美食指南推薦

寫文章的時候才發現，原來媽咪雞蛋仔是米其林美食指南推薦的路邊小吃，真是被我們矇到了一間好店，難怪要排隊啊~~((遠望
不過被推薦的是尖沙嘴分店，就在知名的蝴蝶酥旁邊，當時買蝴蝶酥也有看到，不過我們前幾天已經在旺角分店吃過了，想要試試看別的美食，就沒有在試看看推薦店囉!

看看菜單，口味超多的，而且還可以跟老闆說自己混搭口味，根本一時之間不知道怎麼選，我就選個香蕉巧克力，龔少說這口味也太平凡無奇了，叫我換個新意的。
後來問問老闆娘有什麼推薦，但後來我還是決定點安全牌的抹茶巧克力雞蛋仔。哈哈哈

這真的是我來香港幾次第一次吃雞蛋仔，而且還是要先拿號碼牌的。
好奇心胖死貓，大概就是我們兩個的心情寫照，難怪肚子越來越大….

如果要說之前為什麼都不吃雞蛋仔呢?
我想應該就是份量太大，而且有密集恐懼症吧~哈哈

這麼大一片，一個人哪吃的完啊?

我覺得這應該是客人點餐後，將抹茶粉均勻地與麵糊拌勻後下去烤的，這樣的做法真的很特別，而且讓客人有許多的選擇性，巧克力均勻的分佈在雞蛋仔，剛做好的雞蛋仔真的燙手啊~要拍照都有點拿不住了呢!

因為一球一球之間已經是薄脆餅狀，所以一扳就可以輕鬆分開雞蛋仔，對於分食、女生來說，比較方便入口。

香港雞蛋仔很特別，跟台灣雞蛋糕不一樣，他是空心的，一口咬下去是外面皮酥，裡面包著我選的巧克力還有一種QQ的口感，有點像是在吃麻糬，但他裡面根本沒有包麻糬，就是一點點QQ的麵團和巧克力，抹茶跟巧克力原本就是非常搭配的點心，一下子這一片雞蛋仔就被我們夫妻給解決了。

 

媽咪雞蛋仔 分店

1. 旺角廣華街1號潮流地域G23號地舖
2. 尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下(詳細地圖)
3. 紅磡民泰街36號地下K1B舖
4. 銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
5. 沙田德厚街3號禾輋廣埸2樓277-278號舖
6. 荃灣青山道荃灣段289-301號昌華大廈地下16A號舖
7. 灣仔灣仔道181A至181G地下D2舖
8. 佐敦廟街219號地下
9.  觀塘通明街3號地下B號舖

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