【南投美食】和亭野菜料理餐廳 合菜 炸溪蝦 竹筒飯 遊玩溪頭進食好地方

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溪頭一直是我們全家從小玩到大的地方,而之前介紹過的野味餐廳”竹棧餐廳”就是我們常去吃的餐廳;今天來介紹另一間同是野味餐廳的【和亭野菜料理】,兩間的口味、餐廳內部風格都還滿相似的,大家可以兩篇文章參考一下,看看那間是自己中意的,下次到溪頭來玩時,可別忘了挑一間來這裡吃吃在地的野味喔~


和亭餐廳在哪裡?

在南投縣鹿谷鄉愛鄉路上,從台中過去的話大約1小時的路程左右;店門口就是一大片的空地,所以停車沒有問題~

 

和亭野菜料理餐廳

今天來的比較早,剛開店我們就來了,好在人還很少,可以邊用餐邊享受清淨的山中環境;在櫃檯還貼有主持界名人到訪的照片,看來名氣也是不輸給竹棧的~

 

櫃檯的在地名產

櫃台這還有賣這種在地名產,其中以最有名的茶類居多。

 

價位合理 服務親切

價位合理不會太貴,有打上紅色星號的都是店家推薦的,因為今天只有兩個人,所以點的不多,不過服務人員還很好心的怕我們覺得分量太多,還幫我們特別減量減價,光是這點服務精神就很值得推薦啦~

 

這些是我們今天點的,因為每樣看起來都好吃,就已不知不覺就點的太超過啦XD~

看到的餐點分別是:鹹蛋炒苦瓜、蒜酥溪魚(可以跟溪蝦雙併)、竹筒飯、QQ蛋(地瓜球)、鮮筍爌肉、竹筍排骨湯、炸山芹菜葉(招待),下面一一介紹~

 

 

竹筒飯

這是我從小就愛吃的料理,用力將竹筒掰開的時候,就會衝出米飯跟竹筒混合的香濃熱氣,可惜今天的竹筒飯有一些冷掉,已經偏溫了~

 

可能是因為不夠熱的關係,飯已經硬了、口感也比較乾澀不佳,有點失望~希望下次來的時候有改善~

 

蒜酥溪魚(可以跟溪蝦雙併)

這道就挺推薦的,魚蝦炸的超酥,蒜味跟鹽味也很適中,是非常下飯的一道菜~

 

很刷嘴,一隻接一吃不停的吃,來山中就是要吃這味啊XD

 

山中餐廳的天然冷氣

吃到一半發現柱子上也有電視節目介紹的照片,而還有後方跟竹棧一樣鄰近山林的用餐區,在這用餐即便是像現在這樣炎熱的天氣,也完全不須要冷氣,山中清新的涼意真是讓人相當放鬆~

 

鮮筍爌肉

這道我也很喜歡,爌肉煮得又爛又入味,用筷子輕輕一劃就開了,筍子新鮮清脆,兩者都是配飯的好食材~

 

爌肉很軟,還帶有一點肥肉,而且香氣四溢,光聞到味道就覺得好餓了XD~我喜歡把醬汁加入飯裡面,整個胃口超好,還可以多吃一碗阿~

 

 

竹筍排骨湯

這是今天唯一的湯類,筍子口感新鮮清脆、湯頭清甜不膩,很不錯~感好只要是新鮮的好竹筍煮什麼湯都好喝阿 ~

 

鹹蛋炒苦瓜

這道很我很喜歡,熱鍋後下鹹蛋炒到起泡才放苦瓜,味道就會很融合~山苦瓜很清脆還帶一種若有似無的苦味,個人相當推薦!

 

QQ蛋(地瓜球)

外觀看起來像是一般的地瓜球,可是這地瓜球看似簡單卻不簡單啊,表面很酥,一咬就裂開~-而且炸的很香~

 

裡頭扎實飽滿,裡面內餡斯似乎是”紅薯”,又Q又香,非常的好吃,是一到很適合飯後的甜點喔,我超愛!

 

炸山芹菜葉(招待)

最後是店家招待的炸山芹菜葉,雖說是招待的,帶一口咬下其香氣跟酥脆程度讓人驚艷,口感很像炸海苔,但又有好吃鹽酥雞的香味,這真是會讓人一片接一片停不下來~

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