溪頭一直是我們全家從小玩到大的地方，而之前介紹過的野味餐廳”竹棧餐廳”就是我們常去吃的餐廳；今天來介紹另一間同是野味餐廳的【和亭野菜料理】，兩間的口味、餐廳內部風格都還滿相似的，大家可以兩篇文章參考一下，看看那間是自己中意的，下次到溪頭來玩時，可別忘了挑一間來這裡吃吃在地的野味喔~
和亭餐廳在哪裡？
在南投縣鹿谷鄉愛鄉路上，從台中過去的話大約1小時的路程左右；店門口就是一大片的空地，所以停車沒有問題~
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和亭野菜料理餐廳
今天來的比較早，剛開店我們就來了，好在人還很少，可以邊用餐邊享受清淨的山中環境；在櫃檯還貼有主持界名人到訪的照片，看來名氣也是不輸給竹棧的~
櫃檯的在地名產
櫃台這還有賣這種在地名產，其中以最有名的茶類居多。
價位合理 服務親切
價位合理不會太貴，有打上紅色星號的都是店家推薦的，因為今天只有兩個人，所以點的不多，不過服務人員還很好心的怕我們覺得分量太多，還幫我們特別減量減價，光是這點服務精神就很值得推薦啦~
這些是我們今天點的，因為每樣看起來都好吃，就已不知不覺就點的太超過啦XD~
看到的餐點分別是：鹹蛋炒苦瓜、蒜酥溪魚(可以跟溪蝦雙併)、竹筒飯、QQ蛋(地瓜球)、鮮筍爌肉、竹筍排骨湯、炸山芹菜葉(招待)，下面一一介紹~
竹筒飯
這是我從小就愛吃的料理，用力將竹筒掰開的時候，就會衝出米飯跟竹筒混合的香濃熱氣，可惜今天的竹筒飯有一些冷掉，已經偏溫了~
可能是因為不夠熱的關係，飯已經硬了、口感也比較乾澀不佳，有點失望~希望下次來的時候有改善~
蒜酥溪魚(可以跟溪蝦雙併)
這道就挺推薦的，魚蝦炸的超酥，蒜味跟鹽味也很適中，是非常下飯的一道菜~
很刷嘴，一隻接一吃不停的吃，來山中就是要吃這味啊XD
山中餐廳的天然冷氣
吃到一半發現柱子上也有電視節目介紹的照片，而還有後方跟竹棧一樣鄰近山林的用餐區，在這用餐即便是像現在這樣炎熱的天氣，也完全不須要冷氣，山中清新的涼意真是讓人相當放鬆~
鮮筍爌肉
這道我也很喜歡，爌肉煮得又爛又入味，用筷子輕輕一劃就開了，筍子新鮮清脆，兩者都是配飯的好食材~
爌肉很軟，還帶有一點肥肉，而且香氣四溢，光聞到味道就覺得好餓了XD~我喜歡把醬汁加入飯裡面，整個胃口超好，還可以多吃一碗阿~
竹筍排骨湯
這是今天唯一的湯類，筍子口感新鮮清脆、湯頭清甜不膩，很不錯~感好只要是新鮮的好竹筍煮什麼湯都好喝阿 ~
鹹蛋炒苦瓜
這道很我很喜歡，熱鍋後下鹹蛋炒到起泡才放苦瓜，味道就會很融合~山苦瓜很清脆還帶一種若有似無的苦味，個人相當推薦！
QQ蛋(地瓜球)
外觀看起來像是一般的地瓜球，可是這地瓜球看似簡單卻不簡單啊，表面很酥，一咬就裂開~-而且炸的很香~
裡頭扎實飽滿，裡面內餡斯似乎是”紅薯”，又Q又香，非常的好吃，是一到很適合飯後的甜點喔，我超愛！
炸山芹菜葉(招待)
最後是店家招待的炸山芹菜葉，雖說是招待的，帶一口咬下其香氣跟酥脆程度讓人驚艷，口感很像炸海苔，但又有好吃鹽酥雞的香味，這真是會讓人一片接一片停不下來~
