【西門町美食】富宏牛肉麵 24小時營業的超人氣平民美食 宵夜

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富宏牛肉麵


還記得鄭州路廢棄眷村旁的那排牛肉麵,是龔少兒時的回憶,富宏牛肉麵就是其中一間,現在跟著其他麵店都搬到了西門町旁,正式的變成了西門町美食的一環了,富宏牛肉麵雖然離熱鬧的街區還有一段距離,但用餐時間人潮卻一直都沒有少過,而且還24小時營業,因為這裡的牛肉麵打著就是平價又大碗的美味,100塊有找,還可以拿一罐飲料,許多人就算是在遠方,也會騎著車來這飽餐一頓,其中一個就是龔少我。

價格平實又大碗 富宏牛肉麵

自從鄭州街搬遷了以後,富宏牛肉麵就近在洛陽停車場旁落腳,附近的生意就屬他最好,一開就是兩間店面,兩個火爐同時開鍋,來這找地方坐再點就對了,這裡的牛肉麵跟牛雜麵都很有名,牛肉多、麵多、湯也可以加,價格跟以前比調價了一些,現在小碗是90塊,但還是樂勝許多的牛肉麵店啊!!!

 

牛油 酸菜


剛坐下許多人一定會很驚恐!!!!  這兩坨黃黃的是什麼,這也算是鄭州街牛肉麵店的特色之一,也是是牛油,富宏牛肉麵維持著傳統,桌面上就是會放黃牛油、酸菜,如果怕油可以不要放,牛油加了以後會比較香,又多了些牛肉湯頭的香氣。

 

原汁牛肉麵 90

上餐的速度很快,龔少點的是一般的小碗牛肉麵,招牌雖然是說刀削,但是實際上並不是刀削的,牛肉麵可以選擇粗麵跟細麵,麵上來的時候我確實有下一跳,因為他們家的面都好粗壯,就連細麵都是放大版的,吃起來多了些手工的口感

 

牛毽子肉塊

不能說這麵有多好吃,畢竟這一碗如果含飲料也才90塊不到,龔少覺得湯頭有點像是三商巧X,以這個標準來說算是很不錯的了,有基本的香氣,牛肉搞不好還比三商巧X多勒,富宏的肉是牛毽子肉,不大塊但可以看的到透明的膠質,燉的算是軟嫩

 

湯頭很清澈,不加牛油的話,我覺得還算是好喝,但是我沒辦法喝光,龔少吃的很清淡,這樣會太鹹。

 

有的人愛加酸菜,這裡的酸菜也是隨便讓你加的,完全沒有限制,喜歡的人就會加一堆,吃的很過癮,我爸就是一個例子

 

有的時候龔少也會加點牛油,吃起來確實比較香阿,只是相對的來說也比較不健康一些

 


最後還可以拿一瓶鋁箔包,或是現場喝可樂飲料(二擇一),這實在也太佛心了,台北應該沒有店家可以做到吧,等於是吃完了牛肉麵還有甜點可以甜甜嘴吧,這也難怪這麼多年人潮不斷,再遠也會有人跑來吃阿,幸好這裡好停車,根本就是我們市井小民的天堂

 

富宏牛肉麵

地址: 108台北市萬華區洛陽街69號(詳細地圖)
開放時間:24 小時營業
電話: 02 2371 3028

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