台中美食|逢甲茶葉蛋,經典美食,第三代經營,超入味茶葉蛋,遠遠就能聞到的茶葉香

逢甲茶葉蛋,是觀光逢甲必吃美食之一,從爺爺做到孫子,目前已經是第三代在經營,超入味的茶葉蛋曾經有一陣子是逛逢甲必吃、不吃會難過的美食之一,每每進入文華路,就可以聞到淡淡茶葉香,因此饕客總是聞香而來~文華路是逢甲小吃的精華地段,下次來的時候可別忘了嘗看看逢甲茶葉蛋呦 ~

逢甲茶葉蛋


逢甲茶葉蛋 $12

在逢甲夜市的文華路上,是最熱鬧也是必逛的一條街之一,攤位小小的一開始不容易發現,可能需要留意一下~

 

煮好的茶葉蛋外觀跟一般的沒有什麼分別 ~但是香氣就很濃郁~蛋會感覺比較小顆一些,吃之前捏一下,會感覺很Q彈,好像鐵蛋那樣~

 

蛋白的口感介於鐵蛋跟一般茶葉蛋之間,但還不至於到鐵蛋那麼硬(是結實Q彈的),蛋黃則是綿綿桑桑,茶葉非常入味,吃完之後口齒還會餘韻茶香一陣子,紮實、綿桑、茶香彷彿組成了一個美味的小宇宙!

逢甲阿伯茶葉蛋

地址:(詳細資料)

電話:04 2451 7818

營業時間:17:00 ~ 00:00 星期二休息

 

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