台中夜市｜梧棲夜市懶人包默默與旱溪齊名的海線傳統夜市，封街式動線，美食多，人情味濃厚，台中星期五必逛

梧棲夜市，來到台中，大家可能第一個會想到以漁市聞名的梧棲漁港，水域深且營養豐富，飽蘊著上千豐富魚種，漁民可在近海現撈直接出售，觀光客順絡繹不絕，讓台中港達到了人生巔峰，而在附近的梧棲夜市也一併跟著浪尖飛起，默默成長到與台中傳統夜市霸主”旱溪夜市”齊名，不過雖是這樣，我想應該還是有許多人沒有來逛過吧~

梧棲夜市採古早”封街模式”為動線，整個夜市成T字形，全長大約500公尺，超過上百攤位，星期五為主場，以超多美食其傳統夜市文化氣氛濃厚聞名，是台中海線最大的夜市，也是台中除了旱溪夜市以外，最具代表性的傳統夜市，排除逢甲、一中等觀光夜市，就屬梧棲夜市最受歡迎，如果還沒有來過，今天就跟著金樂樂一起吃吃喝喝吧！

梧棲夜市懶人包

1.九記 煎餃/水煎包
2.雞董 炸雞
3.大腸包小腸
4.哈金桔
5.上好吃迷你火鍋
6.起司章魚燒
7.洪記 沙茶臭豆腐/麵線
8.脆皮雞蛋糕
9.藥燉排骨/土虱
10.素蘭炸雞
11.孫家冰滷味
12.披薩城堡窯烤手工披薩
13.炸騙 大魷魚

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梧棲夜市

走到台灣大道九段轉進文化路一段不久後就可以到了，旁邊是運動公園，非常好停車，但有時候海邊風比較大，記得帶件外套喔~

 

九記 煎餃/水煎包

星期五在入口處的九記煎餃，是滿多老饕的喜愛，金黃酥脆的外皮跟現包的新鮮，作為夜市的第一站，開胃效果十足，雖然好吃，但還是別一口氣買太多，還是要留些胃口到後面喔XD~

現包的煎餃就是新鮮好吃，看看剛煎起來這金黃酥脆的樣子，路過看到不買都覺得對不起自己了 ~

水煎包雖然比較小顆，但是是我喜歡的這種皮厚型的，酥酥的外皮加上QQ的彈性，很有口感~內餡的肉跟蔬菜很新鮮，但味道稍淡，建議添加一些醬料，喜歡吃辣的一定要家他們的自製辣醬，辣度適中、香氣十足，這銷魂的香氣跟水煎包融合之下簡直是一包入魂阿！

 

雞董 炸雞

永遠都排隊人潮的雞董炸雞，跟素蘭炸雞一樣是來這必吃，雖然人多但是不用等很久，可以先點了到附近逛一下再來拿就好~

買了雞翅、雞脖子、地瓜、雞塊，這樣一共$135，雞脖子已經先切好一段一段的，很好吃 ~很推薦~

皮很脆、也很有肉汁，香氣十足、允指回味~

地瓜薯條口感綿綿桑桑，外皮有些酥脆，炸的剛剛好，香氣也沒有跑掉 ~ 也滿不錯的 ~

大腸包小腸

入口處的大腸包小腸也是挺不錯的，糯米藏飽滿、香腸是有點些微的”臘味”(我個人是不太喜歡這種臘味香腸，不過這間臘味是只有些微的，吃起來也還挺不錯的)，大蒜跟雖菜給的很多，小朋友烤的很不錯，一口咬下各種風味、香味、強烈的大蒜味在口中散開來，挺爽的阿~

哈金桔

吃到這邊應該口渴了吧，介紹大家這間哈金桔，所有飲料都是現榨天然的，700CC才35元，金桔檸檬酸酸甜甜解膩又過癮！好喝又健康~

 

上好吃迷你火鍋

海線的夜市在冬天時風大又冷，所以冬天來吃迷你火鍋是最爽的 ~看看這人潮，還要先拿號碼牌等捏~真是非常厲害！

一開始會先放入火鍋料跟肉片乾炒，然後再加入湯頭 ~

 

冷冷的天在戶外大家一起吃著小火鍋，那種氛圍真是回味無窮~~

湯滾了就可以準備開動了~湯頭非常好喝喔~ 大家都很稱讚！

 

起司章魚燒

老闆超豪邁地放下一整隻小章魚，上面在撒上起士絲，一口吃下可以清晰感覺到Q彈的章魚口感跟大海的美味~

章魚燒是現點現做的，整隻章魚放下去烤，時間會比較久，不過耐心等待是值得的 ~

後面會撒上起司條，皮也感覺滿酥脆的，起司漸漸融化，香味慢慢的飄過來~

金黃色的外皮很漂亮啊~帶著加熱融化的起士絲，讓口味上多了一層焗烤風味，不會覺得膩或是噁心，我本身是不太喜歡起司跟焗烤的，不過這間的就還滿可以接受的，微酥的金黃外皮跟Q彈的完整小章魚，口感跟味道兼具，個人覺得是來梧棲夜市必吃的喔~

洪記 沙茶臭豆腐/麵線

這間非常推薦，也是來夜市必吃，臭豆腐炸的黃金酥脆，口感多汁外酥內嫩，同時還加了些許的沙茶，是之前沒有嘗過的全新口味，泡菜醃製時間拿捏的剛剛好~不僅爽口且酸中帶甜，整體來說可以在台中大小夜市眾多臭豆腐攤位中排名前五名。

聽說他的麵線評價也是很高，天再來試試看~泡菜醃製時間拿捏的剛剛好~不僅爽口且酸中帶甜，現在已經很少知道這樣好吃的泡菜了 ~

臭豆腐炸的黃金酥脆，口感多汁外酥內嫩，同時還加了些許的沙茶，更增添一層風味，配著一些泡菜一起吃，吃又爽口，讚！

脆皮雞蛋糕

這間脆皮雞蛋糕是無意間發現的，在臭豆腐隔壁，吃完臭豆腐後看到就想買來吃(單純嘴饞)~原本沒有抱很大期望的，沒想到一吃下去驚為天人！！！真的是超級酥脆的，吃下去後有淡淡的奶香、微甜，好久沒吃到這樣好的吃脆皮雞蛋糕了，因為吃得比較慢，最後幾個有點冷掉了，蛋皮依然保持酥脆，真是太港動惹！推阿~

藥燉排骨/土虱

這間推薦的主要是他的湯，清甜好喝不會膩，會讓人一接一口不停的喝~

素蘭炸雞

大家所熟悉的、海線夜市小有名氣的素蘭炸雞在這裡也有喔~今天星期二來排隊的人比較少，二話不說看到就直接買了！金黃酥脆的外皮跟鮮嫩飽含肉汁的炸雞真是讓我吃得停不下來啊~

高雄孫家冰滷味

孫家滷味也在這邊擺攤，他口味不像一般魯的很透或是比較偏重鹹，它的味道是比較偏淡一些，取而代之的，是帶點滷汁跟鹹甜的味道，咀嚼中會有中藥味慢慢的在口溢出，算是很獨特的風味~我個人是挺喜歡，鴨翅、雞爪跟米血Q彈Q彈的，一開始覺得味道不夠，但是越吃越唰嘴，是一種後勁比較強的美食滷味啊~

 

 

 

 

披薩城堡窯烤手工披薩

跟小火鍋並列必吃名單的披薩城堡窯烤手工披薩，耐心等待是值得的，皮脆內溼、口味多樣又新鮮，窯烤高溫吸引了所有夜市人的目光，不少人聞香而來，也成為了梧棲夜市推薦名單之一。

炸騙 大魷魚

口感新鮮蒜味濃厚的切片大魷魚，排在入口最醒目的位置，最為最後一站下課小吃亦不為過XD~

除了吃的以外，後段大部分是生活用品、服飾、3C產品、遊樂攤位等…

這裡還有超復古的冰淇淋抽獎跟老舊唱片攤，撥放著老歌，好有懷念情境阿~

也有在賣茶葉的，三五好友跟客人香樂一起坐下來在夜市品茶挺滿引人注目的XD~

也是復古的遊戲，洞洞樂！

撈金魚，這對情侶超認真阿！

因為附近是工業區的關係，有滿多的外籍人士，人都還滿友善的，而且他們一定很愛逛夜市，像射氣球或是套圈圈之類的遊戲，都超在行阿~ 相片中的後方那男生幾乎例無虛發捏！！

這攤經過兩次都只有這隻臘腸在，老闆人呢?(笑攤XD)

最後還有發現這間傳統豆花，排隊的人真是超級多，期待下次試吃之後跟大家分享口味優 ~

 

梧棲夜市

地址：(詳細地址)
營業時間：每星期二、五 / 附近好停車
我們推薦：起司章魚燒、入口處大腸包小腸、脆皮雞蛋糕、素蘭炸雞、洪記臭豆腐、孫家冰滷味、炸騙 大魷魚

鄉民推薦：上好吃迷你火鍋、上豪牛排、雞董炸雞、滷味王滷味、披薩城堡窯烤手工披薩、台灣第七家 木瓜牛奶、ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞、架軟Q-麻辣魚蛋.日式烤糰子、金花滷味

 

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