[食記]博多拉麵~好喝令人嘴饞的博多湯頭(隱藏版的台北總店)

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以前經常來往於市民大道上….都會注意到的博多拉麵..

我跟小布再認識前,不約而同的彼此都很喜歡的一間店

…..據我所知,我跟小布在市民大道吃過的就兩間了…..

不過這兩間店吃起來可能是小布跟龔少口感的關係吧 !
感覺吃起來的感覺口味都不太一致!

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而這次為什麼會到這間店呢! 說起來也不是因為看名片來的XD

是因為出公差的關係! 跑來了復興北路的巷子……

停車的時候看到了這間招牌!

疑?  好熟喔!

但是店內裝潢卻不是那麼的新?….好像有點歷史的感覺!

回去之後,再次的查認才確認了是同一間的拉麵店~!

話說~! 吃好吃的一定要去總店吃!

所以我跟小布決定在來嚐嚐這好吃濃郁的湯頭!

 

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店面的服務生…看起來的感覺,都很親切喔!

服務的也都很周到

 

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這間的裝潢…有點走復古風…也道盡了這家店的歷史!

 

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雖然很多人應該都有吃過這間店了…

但是由於龔少與小布想在食記上這塊有點突破!

所以還是幫大家稍稍介紹一下摟!

上圖 像這間店..他的貼心的地方就是~為了讓你喝到最溫暖濃郁的湯頭!

如果有需要他都會幫妳準備火爐喔

一點也不怕拉麵享用到了最後,不見溫熱的湯頭,隨時都可享用熱熱的湯頭!

 

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黃金蛋~(招牌)口感很滑嫩…

不鹹不膩~口感算是清爽

 

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咖哩可樂餅~!

他們家的可樂餅,不油不膩!

一般的油味很重,但是他們的有股香氣

但是要小心燙口,外表很酥脆!

很久之前就有再賣了應該也可以算是裡面的招牌之一

 

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炸豆腐~!

必點單品 ~ 也是外表酥脆、外酥內軟!

灑點五香粉加上淡淡的日式醬油~讓豆腐香味四溢!

 

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這個拉麵的來頭勒~!

就是博多湯頭的叉燒拉麵!

叉燒肉~! 普通..

 

我覺得可能是因為湯頭太濃郁了…

不過湯頭跟叉燒整個配起來的感覺是很融洽的

 

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這個也是一樣的湯頭,不過因為小布喜歡吃雞肉,所以叫了炸雞~

個人跟小布的討論….那個炸雞…不是很合我們的胃口 XD

但是因為是店家特別推薦!

有喜歡吃炸雞的人還是可以試試看喔!

 

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這就是祕密拉!!

好吃的秘密~濃郁的湯頭

完全大骨熬煮而成~ 手續之繁複!

還讓老闆開重金買了機器!

不厭其煩的熬煮而成!

 

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裡面的這些料如果喜歡都可以自己增加喔~

不過要錢就是了 10$

裡面有點厚度海帶芽是我們愛吃的單品之一~

 

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還特別告示,因為太濃郁的湯頭~不經讓人懷疑阿XD

 

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這次再去的時候

可能是因為有一陣子了有發現他們多了好多菜單~

可見老闆還在不斷努力的研發著(我想這也是這間店成功的原因吧!)

大家參考參考囉!~

 

店家資訊

 

店名: 博多拉麵復興店

地址: 台北市復興南路一段253巷4號

電話: (02) 2784-0738

營業時間: 11:30-14:30; 17:00-21:00

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