以前經常來往於市民大道上….都會注意到的博多拉麵..
我跟小布再認識前，不約而同的彼此都很喜歡的一間店
…..據我所知，我跟小布在市民大道吃過的就兩間了…..
不過這兩間店吃起來可能是小布跟龔少口感的關係吧 !
感覺吃起來的感覺口味都不太一致!
而這次為什麼會到這間店呢! 說起來也不是因為看名片來的XD
是因為出公差的關係! 跑來了復興北路的巷子……
停車的時候看到了這間招牌!
疑? 好熟喔!
但是店內裝潢卻不是那麼的新?….好像有點歷史的感覺!
回去之後，再次的查認才確認了是同一間的拉麵店~!
話說~! 吃好吃的一定要去總店吃!
所以我跟小布決定在來嚐嚐這好吃濃郁的湯頭!
店面的服務生…看起來的感覺，都很親切喔!
服務的也都很周到
這間的裝潢…有點走復古風…也道盡了這家店的歷史！
雖然很多人應該都有吃過這間店了…
但是由於龔少與小布想在食記上這塊有點突破!
所以還是幫大家稍稍介紹一下摟!
上圖 像這間店..他的貼心的地方就是~為了讓你喝到最溫暖濃郁的湯頭!
如果有需要他都會幫妳準備火爐喔
一點也不怕拉麵享用到了最後，不見溫熱的湯頭，隨時都可享用熱熱的湯頭！
黃金蛋~(招牌)口感很滑嫩…
不鹹不膩~口感算是清爽
咖哩可樂餅~!
他們家的可樂餅，不油不膩!
一般的油味很重，但是他們的有股香氣
但是要小心燙口，外表很酥脆!
很久之前就有再賣了應該也可以算是裡面的招牌之一
炸豆腐~!
必點單品 ~ 也是外表酥脆、外酥內軟!
灑點五香粉加上淡淡的日式醬油～讓豆腐香味四溢!
這個拉麵的來頭勒~!
就是博多湯頭的叉燒拉麵!
叉燒肉~! 普通..
我覺得可能是因為湯頭太濃郁了…
不過湯頭跟叉燒整個配起來的感覺是很融洽的
這個也是一樣的湯頭，不過因為小布喜歡吃雞肉，所以叫了炸雞~
個人跟小布的討論….那個炸雞…不是很合我們的胃口 XD
但是因為是店家特別推薦！
有喜歡吃炸雞的人還是可以試試看喔！
這就是祕密拉!!
好吃的秘密~濃郁的湯頭
完全大骨熬煮而成~ 手續之繁複！
還讓老闆開重金買了機器！
不厭其煩的熬煮而成！
裡面的這些料如果喜歡都可以自己增加喔～
不過要錢就是了 １０＄
裡面有點厚度海帶芽是我們愛吃的單品之一～
還特別告示，因為太濃郁的湯頭~不經讓人懷疑阿ＸＤ
這次再去的時候
可能是因為有一陣子了有發現他們多了好多菜單～
可見老闆還在不斷努力的研發著（我想這也是這間店成功的原因吧！）
大家參考參考囉!～
店家資訊
店名: 博多拉麵復興店
地址: 台北市復興南路一段253巷4號
電話: (02) 2784-0738
營業時間: 11:30-14:30; 17:00-21:00
