注意:
這一篇文章是2010年橋壽司剛開幕不久的心得文
最近經過非凡和食尚玩家的報導，很多人慕名而來
但這篇文章的橋壽司跟現在橋壽司品質有些許落差囉!
2012/11/22補充
好一陣子沒有去吃橋壽司了
這大概是非凡和食尚玩家都報導過後我第一次去吃
沒想到紅了反而服務沒有進步
品質還退步了~真的覺得好傷心
今天的飯有個一怪味道，魚也不鮮、然後湯鹹到可泡兩碗….
橋壽司你到底怎麼了…以前服務散散的，因為貪圖距離近還可以忍一下
但，吃得不開心又漲價…也只能說我們再也無緣了….
小布跟龔少兩位常常吃外食的我們~ 最近因為為了找吃的東西而遇到了瓶頸XD
因為已經不知道該吃什麼了……
所以，小布媽媽已經有點把小粉圓當豬養的狀態………什麼都不忌口了XD
決定來大肆的拼一下壽司店……
這間已經是我們第2天吃壽司了，第一天是真鮮~
說到這間壽司店…..看起來不起眼…但是裡面的客人卻是滿滿!
驚!是有什麼好吃的嗎?
這間店面可以說是完全沒有裝潢了吧!
還自己寫POP!!
但是網路評價都不錯喔!
我跟小布也是因為這間壽司離公司很近，所以想說來一窺究竟!
想不到連擺設食材都不是很講究!
但是卻很有用!(我是指保鮮)
因為前一天我們才吃了真鮮….
所以想說一吃就可分辨好壞了吧!
保鮮盒~
店內裝潢給大家參考參考囉!
先來個小菜一疊~!
毛豆
雖然前面走進去的感覺是一般般
但是坐下來抬頭的時候發現到了師傅都感覺很專業
而且感覺是經驗老到那種…倒變的是一種期待了
第一碗湯…..就讓我滿心歡喜了哈哈~!!
好大的蝦頭阿~!
還有很多的魚肉!雖然是碎料~但是卻很實在的
我只能說一個字(爽)!!!
蝦手卷!有兩隻蝦肉~!
而且他們家的食材都是很新鮮的那種，不會像某壽司那樣乾乾的!
不過價位也有差吧!品質應該也有差別!
剛開始吃的時候阿~ 因為有用醬油跟哇沙米的習慣
所以旁邊的哇沙米~ 我用了大半……
但是吃到後來我才了解….我有多麼的浪費這些好吃的東西!!!
因為其實他的東西很新鮮….所以其實是可以直接入口的!
我只能說很甜!!
而且它的醋飯還溫溫的!
現煮現做我都看在眼裡…
好吃的東西會讓人感動…
小布特愛的!
黃金魚……每吃壽司必點的!!
我們點了這個綜合6貫
鮭魚卵
加拿大海膽!!!!!!
海膽多到都要掉下來了~讚
炙…..(不知道)XD
炙比目魚!(第一次吃到~好吃)
下次去我還要在點這個…….松葉蟹~
好吃的不是蟹腳~!
而是上面那個蟹膏~就涮嘴ㄟ拉~!
很濃郁的螃蟹味…… 我真的什麼都沒沾!
胭脂蝦~水嫩~
蝦卵~之前吃的那間30的
小布說差好多~這個吃起來的卵，很有咬感~蝦卵會爆炸@@ 也就是會啵的一聲每顆都會勒~!
看來…我們會幫這間店蓋跟柱子之類的了XD
龍蝦軍艦!(寫到自己肚子餓….)
看的見蝦肉~還有淡淡的哇沙必味道~很實在!
好吃好吃!
而且料都很滿唷~~~
帳單~給大家參考參考 ~^^
地址:永和市永和路二段292號
電話:(02)8925 2223
時間 :中餐11:00-14:30/晚餐17:00-23:00
