[食記] 永和~橋壽司~超推薦的平價新鮮握壽司!

注意:
這一篇文章是2010年橋壽司剛開幕不久的心得文
最近經過非凡和食尚玩家的報導,很多人慕名而來
但這篇文章的橋壽司跟現在橋壽司品質有些許落差囉!

2012/11/22補充
好一陣子沒有去吃橋壽司了
這大概是非凡和食尚玩家都報導過後我第一次去吃
沒想到紅了反而服務沒有進步
品質還退步了~真的覺得好傷心
今天的飯有個一怪味道,魚也不鮮、然後湯鹹到可泡兩碗….
橋壽司你到底怎麼了…以前服務散散的,因為貪圖距離近還可以忍一下
但,吃得不開心又漲價…也只能說我們再也無緣了….

1

小布跟龔少兩位常常吃外食的我們~ 最近因為為了找吃的東西而遇到了瓶頸XD

因為已經不知道該吃什麼了……

所以,小布媽媽已經有點把小粉圓當豬養的狀態………什麼都不忌口了XD

決定來大肆的拼一下壽司店……

這間已經是我們第2天吃壽司了,第一天是真鮮~

說到這間壽司店…..看起來不起眼…但是裡面的客人卻是滿滿!

驚!是有什麼好吃的嗎?

 

2

這間店面可以說是完全沒有裝潢了吧!

還自己寫POP!!

 

3

但是網路評價都不錯喔!

我跟小布也是因為這間壽司離公司很近,所以想說來一窺究竟!

 

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想不到連擺設食材都不是很講究!

但是卻很有用!(我是指保鮮)

 

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因為前一天我們才吃了真鮮….

所以想說一吃就可分辨好壞了吧!

 

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保鮮盒~

 

7

店內裝潢給大家參考參考囉!

 

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先來個小菜一疊~!

毛豆

 

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雖然前面走進去的感覺是一般般

但是坐下來抬頭的時候發現到了師傅都感覺很專業

而且感覺是經驗老到那種…倒變的是一種期待了

 

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第一碗湯…..就讓我滿心歡喜了哈哈~!!

好大的蝦頭阿~!

還有很多的魚肉!雖然是碎料~但是卻很實在的

我只能說一個字(爽)!!!

 

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蝦手卷!有兩隻蝦肉~!

而且他們家的食材都是很新鮮的那種,不會像某壽司那樣乾乾的!

不過價位也有差吧!品質應該也有差別!

 

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剛開始吃的時候阿~ 因為有用醬油跟哇沙米的習慣

所以旁邊的哇沙米~ 我用了大半……
但是吃到後來我才了解….我有多麼的浪費這些好吃的東西!!!

因為其實他的東西很新鮮….所以其實是可以直接入口的!

我只能說很甜!!

而且它的醋飯還溫溫的!

現煮現做我都看在眼裡…

好吃的東西會讓人感動…

 

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小布特愛的!

黃金魚……每吃壽司必點的!!

 

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我們點了這個綜合6貫

 

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鮭魚卵

 


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加拿大海膽!!!!!!

海膽多到都要掉下來了~讚

 

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炙…..(不知道)XD

 

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炙比目魚!(第一次吃到~好吃)

 

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下次去我還要在點這個…….松葉蟹~

好吃的不是蟹腳~!

而是上面那個蟹膏~就涮嘴ㄟ拉~!

很濃郁的螃蟹味…… 我真的什麼都沒沾!

 

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胭脂蝦~水嫩~

 

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蝦卵~之前吃的那間30的

小布說差好多~這個吃起來的卵,很有咬感~蝦卵會爆炸@@ 也就是會啵的一聲每顆都會勒~!

看來…我們會幫這間店蓋跟柱子之類的了XD

 

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龍蝦軍艦!(寫到自己肚子餓….)

看的見蝦肉~還有淡淡的哇沙必味道~很實在!

 

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好吃好吃!

而且料都很滿唷~~~

 

25

帳單~給大家參考參考 ~^^

 

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地址:永和市永和路二段292號

電話:(02)8925 2223

時間 :中餐11:00-14:30/晚餐17:00-23:00

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