西門町的，牛店牛肉麵，是龔少一直想要一嘗芳澤的一間牛肉麵店，高評價加上高人氣，經過都會覺得好奇，當然如果沒有排隊的心理準備，只是入過根本不會想要進去吃阿~ 這次終於有機會了，是一個人的放鬆吃飯之旅，一個人吃飯的好處就是不用排隊，牛店牛肉麵，價格跟普遍的知名牛肉麵是一樣的，不過他跟我吃過大多數的牛肉麵都不一樣，溫吞清爽透徹的湯頭、香氣嗆鼻的四川椒麻香氣，吃起來是讓人滿足的重口味，但是吃完之後相當回甘，根本就是在賣湯頭跟牛肉的一間店，好神奇的感覺，這讓我根本無從比較阿~
牛店牛肉麵
牛店牛肉麵在昆明街上，接近西門町有名的國賓大戲院成都路的路口，這裡離峨嵋停車場很近，開車的朋友可以停車在那，不然坐大眾運輸到西門町站，沿著成都路走過來也可以，遇到昆明街左轉就會遇見了。(詳細地圖)
每次來牛店牛肉麵都是滿滿的人潮，這次來我也忘記了這個不變的道理，看到這麼多的人我都傻了，不過還好，我只有一個人，一個人還是有好處的
牛店牛肉麵排隊是寫預約單的方式
牛店牛肉麵餐點價格
在門口就已經準備點餐了，這裡的湯頭辣度跟麵條硬度都是可以選擇的，價格就跟一般較有名的牛肉麵店差不多價格，但這裡牛肉部位的搭配卻是多上很多，可以搭配牛筋跟牛肚也有教麻口味，第一次來可能會看的頭灰灰，所以龔少乾脆就點了個四川牛肉麵，畢竟它主打的就是牛肉麵阿。 我對牛筋還有牛肚真是沒有什麼興趣
老闆主打的就是中式料理，義式做法，叫進餐廳裡時還真有點期待
牛店的裝潢也挺時髦，是後現代的紐約倉庫風格，有裸露的紅磚與清水牆面，鐵器還有木桌，來的人其實大多都是觀光客居多，有港澳 、韓國人、陸客，台灣人湊在裡面有點突兀呢，真是奇怪的感覺，哈哈
店裡有顆大牛頭，這也是牛店牛肉麵的招牌
小菜可以到櫃檯挑選，在幫你送上，龔少沒有點很厲害的滿漢牛肉麵，就點個兩個小菜來滿足自己一下吧~
小菜普普通通，感覺豬耳朵是外頭叫的煙熏口味，小黃瓜到是挺配牛肉麵的
牛肉麵$200
一個人的午餐真愜意，牛肉麵沒有一會就上桌了，其實剛上桌時對於這碗牛肉麵是不帶有太多期待的，這根本就是碗清燉牛肉拉麵阿，還要我200塊，但是魔鬼永遠藏在細節裡…..
麵條是我們常再吃的家常拉麵，這麵條一般般，但是對我來說卻是很受歡迎的麵條，我很喜歡吃這種台式拉麵
神奇的湯頭，我要喝了喔…… 我明明點的就是川味的微辣口味，為什麼給我透明的白色湯頭呢，不過~~喝口湯，香氣味道直衝腦門，一股辣椒麻香直衝而來，這種感覺好神奇喔，我是那種愛喝飲料的老屁孩，但是喝這湯又香又辣，喝到底卻不口渴，到最後連湯都被我喝的精光，我說這精燉的清燉湯頭是在也太棒了吧!!!那這椒麻香到底從何而來呢?
一片片的毽子肉是澳洲牛肉，毽子肉的口感較細膩些，還帶了些軟嫩的牛筋，，牛肉口感沒有湯頭的味道來的那麼震撼，不過肉片份量不少，我一連吃了四五塊，又厚又大片的牛肉，也算的上是相當滿足阿
吃到最後結帳才看到酸菜….會不會太遲了些，這次來吃牛店牛肉麵真是相當的滿足啊!!! 不像是一般的牛肉麵，但細緻程度卻相當用心，真的是值得推薦的一間好吃牛肉麵，有來西門町的時候又多了間好店可以選擇拉
牛店牛肉麵
地址:108台北市萬華區昆明街91號(詳細地圖)
電話:02 2389 5577
星期二到星期日11:30–14:30 17:00–20:00
星期一休息
