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西門町美食|牛店牛肉麵,溫吞清爽透徹的湯頭、香氣嗆鼻的四川椒麻香氣 排隊名店

西門町的,牛店牛肉麵,是龔少一直想要一嘗芳澤的一間牛肉麵店,高評價加上高人氣,經過都會覺得好奇,當然如果沒有排隊的心理準備,只是入過根本不會想要進去吃阿~ 這次終於有機會了,是一個人的放鬆吃飯之旅,一個人吃飯的好處就是不用排隊,牛店牛肉麵,價格跟普遍的知名牛肉麵是一樣的,不過他跟我吃過大多數的牛肉麵都不一樣,溫吞清爽透徹的湯頭、香氣嗆鼻的四川椒麻香氣,吃起來是讓人滿足的重口味,但是吃完之後相當回甘,根本就是在賣湯頭跟牛肉的一間店,好神奇的感覺,這讓我根本無從比較阿~

牛店牛肉麵

~工商服務時間~ -文章尚未結束,請繼續往下看-

牛店牛肉麵

牛店牛肉麵在昆明街上,接近西門町有名的國賓大戲院成都路的路口,這裡離峨嵋停車場很近,開車的朋友可以停車在那,不然坐大眾運輸到西門町站,沿著成都路走過來也可以,遇到昆明街左轉就會遇見了。(詳細地圖)

 

每次來牛店牛肉麵都是滿滿的人潮,這次來我也忘記了這個不變的道理,看到這麼多的人我都傻了,不過還好,我只有一個人,一個人還是有好處的

 

牛店牛肉麵排隊是寫預約單的方式

 

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牛店牛肉麵餐點價格

在門口就已經準備點餐了,這裡的湯頭辣度跟麵條硬度都是可以選擇的,價格就跟一般較有名的牛肉麵店差不多價格,但這裡牛肉部位的搭配卻是多上很多,可以搭配牛筋跟牛肚也有教麻口味,第一次來可能會看的頭灰灰,所以龔少乾脆就點了個四川牛肉麵,畢竟它主打的就是牛肉麵阿。  我對牛筋還有牛肚真是沒有什麼興趣

 

老闆主打的就是中式料理,義式做法,叫進餐廳裡時還真有點期待

 

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牛店的裝潢也挺時髦,是後現代的紐約倉庫風格,有裸露的紅磚與清水牆面,鐵器還有木桌,來的人其實大多都是觀光客居多,有港澳 、韓國人、陸客,台灣人湊在裡面有點突兀呢,真是奇怪的感覺,哈哈

 

店裡有顆大牛頭,這也是牛店牛肉麵的招牌

 

 

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小菜可以到櫃檯挑選,在幫你送上,龔少沒有點很厲害的滿漢牛肉麵,就點個兩個小菜來滿足自己一下吧~

 

小菜普普通通,感覺豬耳朵是外頭叫的煙熏口味,小黃瓜到是挺配牛肉麵的

 


牛肉麵$200

一個人的午餐真愜意,牛肉麵沒有一會就上桌了,其實剛上桌時對於這碗牛肉麵是不帶有太多期待的,這根本就是碗清燉牛肉拉麵阿,還要我200塊,但是魔鬼永遠藏在細節裡…..

 

麵條是我們常再吃的家常拉麵,這麵條一般般,但是對我來說卻是很受歡迎的麵條,我很喜歡吃這種台式拉麵

 


神奇的湯頭,我要喝了喔……  我明明點的就是川味的微辣口味,為什麼給我透明的白色湯頭呢,不過~~喝口湯,香氣味道直衝腦門,一股辣椒麻香直衝而來,這種感覺好神奇喔,我是那種愛喝飲料的老屁孩,但是喝這湯又香又辣,喝到底卻不口渴,到最後連湯都被我喝的精光,我說這精燉的清燉湯頭是在也太棒了吧!!!那這椒麻香到底從何而來呢?

 


一片片的毽子肉是澳洲牛肉,毽子肉的口感較細膩些,還帶了些軟嫩的牛筋,,牛肉口感沒有湯頭的味道來的那麼震撼,不過肉片份量不少,我一連吃了四五塊,又厚又大片的牛肉,也算的上是相當滿足阿

 

吃到最後結帳才看到酸菜….會不會太遲了些,這次來吃牛店牛肉麵真是相當的滿足啊!!!   不像是一般的牛肉麵,但細緻程度卻相當用心,真的是值得推薦的一間好吃牛肉麵,有來西門町的時候又多了間好店可以選擇拉

牛店牛肉麵

地址:108台北市萬華區昆明街91號(詳細地圖)
電話:02 2389 5577
星期二到星期日11:30–14:30 17:00–20:00
星期一休息

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