我們家有個特愛川菜的老爸，從有印象開始，每個禮拜的休假，只要有機會爸爸就一定會帶我們全家去川菜館一遊，這間，黔園川菜餐廳，是西門町特有的老饕名店，一開就是六十年，巷子裡有兩間，之前去的是弟弟開的同名餐廳，兩間我們都吃過，特色手藝完全不同。
龔少跟小布偏愛這間位於黔園川菜峨眉店的師傅手藝，論氣精緻度或是火侯，實屬細心許多，我們飯後的閒話家常，就是跟老闆聊天，言語間可以體會老闆是個熱愛料理的料理人，光是吃剩下的五更腸旺湯頭，他都相當珍惜，直說可以帶回去當拌麵的調理醬料，也讓我體會到用心的料理真是可以傳達到用餐人的嘴裡的，如此平民川菜美味，真要來嘗嘗才會知道。
西門町，巷弄中的名店，黔園川菜餐廳
黔園川菜有兩間，一間在康定路上，這間黔園川菜是在峨嵋街的巷子裡，是分家後的兄弟店來著，用餐的空間裝潢簡單，維持一慣的老店裝潢，老闆跟老闆娘相當親切，門口有三四道小菜可以選擇，不過我們大多不愛吃小菜，要就直接吃正餐感覺比較實在阿(詳細地圖)
小菜
黔園川菜餐廳餐點價格
想要點些現點現做的四川料理，又不想花大錢，適中的份量在這裡吃飯真的是輕鬆又愉快，家庭聚餐在適合不過，我們這次點了五菜一湯，還有個銀絲卷不過1000出頭，要另加服務費用
黔園川菜餐廳必點料理
不用問老闆有什麼必點的料理，招牌菜色就掛在牆上，不過龔少還是有稍微查了一下，他們的麻婆豆腐是最多人點的，再來是宮保雞丁還有香干肉絲、乾扁四季豆
五更腸旺$275
照理說四川料理應該是要辣得過癮辣的出汗的，不過大部分的餐廳都有針對口味做了些改變，黔園川菜餐廳的五更腸旺，香氣夠辣度適中，醬汁上撒了微微花椒麻麻口感，就算是淋了醬汁在飯裡也不會覺得過鹹過辣，真的很下飯，老闆看到剩下的醬汁，還直說要我們打包回去，因為這醬汁就算是回家煮個麵條，拌麵都很好吃阿，如此不浪費的料理人，也只能給個大拇指了!!
乾扁四季豆$176
因為小布喜歡吃，乾扁四季豆也是我們來川菜館必點的，這道菜要做的好吃並不容易，因為很容易過油吃得滿嘴都是，所以在川菜館可以算是道功夫菜，，黔園川菜餐廳給的份量不多，但是一上桌就可以感覺到這道菜的精緻感，拌炒在菜裡的肉末還有乾香料，口感清爽顆顆分明，就算是吃剩的四季豆，剩下的料都可以拿來拌飯~ 超級下飯阿
好好吃喔，要不是要減肥，我可以吃個三四碗白飯都沒問題
蝦仁炒蛋$220
蝦仁炒蛋是做給小朋友吃的，小朋友要吃川菜能選的真的不多
魚香肉絲$220
老爸點的魚香肉絲，不過並沒有吃得精光，我覺得可能是不夠辣，口味不夠重，如果有喜愛重口味，在辣些的朋友們，可以跟老闆溝通，我想應該會吃起來更爽快阿
回鍋肉$210
回鍋肉也是他們的當家招牌，肉是有乾醃過的，所以吃起來是越咬越香，薄切的豆乾加上扒上的醬汁真的很夠味
小朋友都愛點的銀絲卷，銀絲卷是許多人吃川菜必點，不只單吃好吃，很多人都會拿來包乾扁四季豆，或是雞丁等其他菜色，很多時候就連白飯都省了
蘿蔔排骨湯$75
我們家吃飯都一定要喝湯，不過這湯來的時間點，似乎慢了些，都已經要吃完了才上菜，以70塊錢的湯來說有肉又這麼大碗的高湯，還挺不錯的呢
餐後文：黔園川菜的菜色確實很用心，菜色精緻，我跟小布都很喜歡，真的是間值得推薦的川菜餐廳~!!
