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台北美食|湘鼎坊,美味的信義區平價百元快炒,經國先生御廚私人菜單料理,捷運六張犁站

假日突然的一通電話,原來是爸爸難得的訪約,他很愛吃川菜,所以會到處尋訪,這次在,湘鼎坊,相約,真是很難得,可見這裡的川菜熱炒真的是非常好吃,才會來這約吃飯吧
湘鼎坊就在基隆路上的小角落裡,不好發現,賣的是百元的川菜熱炒,廚師是為經國先生服務過的老師傅,料理真是還不錯,尤其裡面有兩道招牌菜色,沒有預約還吃不到呢!!

湘鼎坊

神祕的快炒店,湘鼎坊

基隆路跟和平東路這個小路口,是台北人通勤必經的路口,湘鼎坊就在這路口的旁邊,基隆路大馬路上,但是不知道的人,幾乎是不可能發現這間小店的,龔少到的時候,有搜尋了一下,原來湘鼎坊在網路上的評價很不錯,真是個神祕的小店阿(詳細地圖)

 

湘鼎坊的店面,上面寫的是快炒100,但是實際上賣的菜色大多是川菜料理多,往店內一走原來裡面一桌桌滿滿的人

 

店裡沒有什麼裝潢,但是環境還算乾淨,座位位子也挺多的,店裡的服務大多是老員工,感覺起來相當親切阿

 

湘鼎坊菜單,價位

湘鼎坊菜色價位走的是平價路線,簡單的菜色不過百元的價格,湘鼎坊除了一般的快炒菜色之外,也有比較需要功夫的菜色,感覺滿足了許多老饕的需求,不過有些菜色是需要事前預訂的喔,像是德國脆皮豬腳或是砂鍋魚頭,我爸爸就是衝著這兩道菜來的啦!!  只是訂了這麼大兩道菜,還臨時約我們,萬一我不能來,不就慘了哈哈哈

 

砂鍋魚頭$750

在台北要吃到這麼大隻的砂鍋魚頭其實很少見,要好吃的砂鍋魚頭更是不容易,這鍋湯在我們來的時候才下了粉條,湯跟著火腿燉的濃郁,料也很多,裡面有豆腐、豆皮還有白菜、大蒜白,其實我們六個大人這鍋的份量算是還挺剛好的,魚頭的魚肉很鮮嫩,並沒有跟著魚皮炸的老柴,真的好好吃喔~  難怪會是招牌菜色阿,相當推薦

 

大頭鰱的肉質細嫩

 

麻婆豆腐$100

這道菜我很可以!! 顏色或是擺盤就挺吸引人的了,辣豆瓣的辣度辣的剛剛好,好好吃喔

 

 

京醬肉絲$130

這道菜原來世上錯菜的,但是上桌後大家都說,也給我們來一份吧 哈,看起來就是很好吃的一道菜阿,下面舖了小黃瓜絲,甜甜鹹鹹的相當下飯呢

 

炸銀絲卷

炸銀絲卷一直都是我們家的最愛,湘鼎坊的有點特別,像是台式飯店的桌菜擺盤,銀絲卷是一顆一顆的,脆皮的地方多,上面還撒了花生糖粉,小朋友們都吃得很開心啊,小布也覺得很不錯,可以當點心吃

 

6

德國脆皮豬腳$680

到底是什麼樣的快炒店家會有賣脆皮豬腳啊!!! 沒有預定還吃不到,我愛吃豬腳但是德國豬腳沒有到相當喜愛吃的程度,不過湘鼎坊座的德國豬腳不油不膩,也不會太鹹,皮跟肉都很鮮美Q彈,吃起來還挺順口的,皮脆的剛好,一咬即斷,只是這幾道菜下來,感覺有點太多,我們根本吃不完阿,最後吃不完乾脆帶走,就連骨頭都不放過,爸爸說可以燉湯,不愧是嗜吃的美食老饕阿XD  這道菜我們全家都相當推薦的喔

 

湘鼎坊的脆皮豬腳,不管是皮或肉都好啾吸喔

 

炒飯$80

 

7
 

椒鹽四季豆$100

裡面最吃不習慣的大概就是這道菜了,師傅火喉跟調味很好,但是就是吃不慣這個豆子,這不是我們認識的四季豆,吃起來肉質較厚實些,所以這道菜居然有剩阿

 

8
 

蒼蠅頭$130

一般般

 

鳳梨蝦球$150

現在的小粉圓大了也有他自己喜歡的菜色,鳳梨蝦球真是他的最愛,所以爸爸我也吃了不少間的蝦球XD,都快變達人了,湘鼎坊的蝦球真的很不錯,炸皮相當薄,蝦子也新鮮好好吃喔!!  必點阿

 


幫年紀大的老爸做個紀錄,多留點相片,時間過得很快,希望能有多些這樣的親子時光囉,湘鼎坊的快炒價位或是食物的美味都在水準上,真是可以考慮二、三訪的地方 ,推薦給大家囉

湘鼎坊百元快炒

地址: 106台北市大安區基隆路二段184巷1號(詳細地圖)
營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00
電話: 02 2737 3081

 

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