台中美食|福上肉圓,三角窗上的在地美味,外皮Q彈肉餡紮實有嚼勁,水湳必吃,居民大推

福上肉圓,也是水湳市場附近居民從小吃到大的在地美食,雖已經接交給下一代子女,但是還是承襲的老老闆親切有禮、料好實在的理念經營,因此深受大家喜愛~肉圓皮Q有嚼勁、肉大塊又彈牙,還有大量筍絲在裡面,時常忍不住又點了第二個來吃啊!湯類也是清甜順口,吃完肉圓再來喝一碗湯,真是午後最大的滿足~

福上肉圓

水湳地區老字號的肉圓、父傳三姐妹的超好吃肉圓,每到下午一開張就例無虛席~

福上肉圓

水湳地區老字號的肉圓、父傳三姐妹的超好吃肉圓,每到下午一開張就例無虛席~

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鄉民大力推荐的主要是他們的肉圓,魷魚羹麵雖然普通,但我也是很就是了~(其實魷魚羹麵也滿好吃的,只是風采完全被肉圓搶去了~)

 

肉圓的皮真的超Q彈,但又不會硬,應聲一咬就斷裂 ~

 

裡面的豬肉新鮮結實有咬勁,搭配獨特醬汁真的非常棒!

 

大量的筍絲在裡面堪稱一絕~口感豐富、清脆又香甜,

 

醬汁非常棒,跟肉圓搭一起紀是個美味的小宇宙阿!

 

魷魚羹麵是屬於比較清淡少勾芡的那一種,這種有一個好處就是像我這樣淡口味的人特別喜愛,有味道但確不會覺得膩,加一點沙茶和免費供應的香菜,也是非常棒的!

 

福上肉圓:(詳細地點及營業資訊)

 

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