台中美食｜廟邊肉圓，大雅必吃的肉圓老店，豆腐湯，肉圓，豬油拌麵必吃，台中大雅

廟邊肉圓，今天來介紹這間我從小學就開始吃起的廟邊肉圓，吃了20多年永遠吃不膩，價格永遠是那樣便宜，是我們大雅鄉民中心必吃的美食名單之一，其中最讓我們推薦的豆腐湯，肉圓，豬油拌麵，金樂樂就來一一介紹，還沒吃過的當然趕快來吃保證不失望，支持一下我們大雅的在地美食呦~

廟邊肉圓

位在大雅學府路的支巷大榮街上，就在大榮公園旁邊~

門口可以看到正在燉煮的豆腐，淡淡的醬油香好引人入勝阿~

價格來說，我覺得是挺便宜的 ~現在外面一顆肉圓至少都要40阿！

今天點的是肉圓、豬油拌麵跟豆腐湯，三樣都是在地人推薦的經典料理。

這是店裡面的辣醬，我覺得滿香的，加一點在肉圓上面非常提味喔！

豆腐湯

淡淡的醬油味配上淺色的嫩豆腐，一上桌就等不及喝一口湯，味道雖簡單但比例卻很剛好，有一點清淡又有一點香甜醬油鹹，喝兩口就足以開胃，豆腐也非常軟，用湯匙輕輕壓下就整個劃開了 ~

豆腐吸收的湯汁飽滿入味，一咬下口中佈滿大豆香與醬油香，看似簡單的料理卻有著店家熬煮之細心體會。

肉圓

聽說廟邊肉圓的肉圓是自己手工做的，確實也有其口感跟味道，豬肉紮實帶勁、外皮Q彈又好入口，醬汁搭配得宜，鹹甜不會覺得膩，是相當不錯的口味，加一點辣醬提味可是非常棒的喔 ~

豬油拌麵

聲望有逐漸提升超過肉圓之勢，加了辣醬後的確堪稱一絕！光外觀就足夠引人胃口，拌一拌之後豬油的香氣四溢，同時還有豬油酥增加口感，是最能引人口味的那一種味道，就算有點飽了也還是想吃，這就是台灣小吃的最高精隨！

廟邊肉圓：(詳細地址及營業時間)

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