京都美食|天婦羅天周,祗園人氣老店,不傳的美味秘密

天婦羅天周,好新鮮扎實的海老、穴子天婦羅,來到祗園不能錯過

天婦羅天周是京都祗園有名的美食老店之一,就算淡季也有著不少的人潮,是龔少喜歡的傳統老店,吃飯在吧檯上還能看到師傅精湛的手藝,聽著劈哩發拉的油炸聲響,新鮮的食材入鍋,金黃色成山的天婦羅看起來更加地引人食慾,海老跟穴子是店裡的招牌食材,用料新鮮實在,已有不錯水準,因為到了晚上就只販售較為豐盛的套餐,價格是五倍跳,所以午餐時間來此是最划算的選擇了。

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天婦羅天周

天婦羅天周如何去? 交通位置

地址:京都市東山区祇園町北側244(四条縄手東入北側)(詳細地圖
營業時間:11:00–14:00、17:30–21:00
官網

天婦羅天周位於祇園商店街的大馬路上,斜對面就是花見小路,由四條河原町走過來不用10分鐘時間,我們當天是為了走訪建仁寺跟安井金比羅宮,順便來訪。知道這類人氣老店的特性,所以開店前就來排隊,果然進場入座後店內就高朋滿座了。

 

天婦羅天周

店內空間不大,大概只能坐上20個人吧,由於店內的廚房是屬於開放式的空間,炸台又在吧檯的前方,所以多少會聞的倒一些的油煙味。 不過我們還是喜歡坐上吧檯,欣賞著師傅巧手烹飪的英姿阿。

 

天婦羅天周

天婦羅天周菜單

中午賣的是午間套餐,一共有四種選擇。穴子天井就是星鰻、由右邊的かき揚げ就是日本俗稱的炸什錦,將海鮮類或是蔬菜切碎後混入天婦羅粉一起煎炸的天婦羅,自從日本疫情後,匯率雖然一直走貶,但是普遍的店家價格都往上調了。 天周的菜單也是如此,入內一個人就是要點一份餐,價位約1800日幣左右。

 

天婦羅天周

夜間的套餐是五點半開始營業到晚上的九點半,僅有一種選擇,就是6900日圓的套餐。 價格雖高,但是全部都是高檔食材,這也證明了祗園的夜晚生活,才是重頭戲呢

 


天婦羅天周

桌上有水跟調味料可以自取,除了甜醬油,天婦羅的沾料而額外還有三種可以選擇,山椒、抹茶鹽跟一味粉都是京都的特產

 

在等待時可以欣賞著師傅的手藝。 沒有太多笑容,相當專注地在烹飪著食材,每一分一秒的時間,都要精準。

 

天婦羅天周

天周風かき揚げ天丼1800日幣

我們當天點的是かき揚げ跟ミックス天丼,天周風かき揚げ天丼很有自己的特色,看起來是一整塊的,有點像是小漁村的才會有的天婦羅,裡面吃的到新鮮的蔬菜、地瓜、還有整尾的小海老。

 

天婦羅天周

味增湯是白味增

 

蘿蔔乾

 

天婦羅天周


蝦子雖然小隻但是肉質很彈牙,配上洋蔥還有地瓜,整體吃起來帶有甜味,而蝦子也不少隻。 但因為味道太混雜了,較吃不出海鮮的口感與鮮味,所以我跟小布都覺得普普

 

ミックス天丼1850

而ミックス天丼相較之下,顯得划算許多,因為有兩大條的穴子(星鰻)與大蝦,外皮酥脆又富有香氣,讓我們吃的好過癮。

 

天婦羅天周

超大的蝦子,麵漿與食材的比例抓得不錯,不會有太厚重的麵衣感

 

天婦羅天周

看看著星鰻的厚度,咬下口可是相當軟嫩多汁的

 


天婦羅天周

覺得醬汁吃到膩口了,就可以加點抹茶鹽試試,換換口味。

 

飯也好吃喔,但是可惜了醬汁,沒有特別的香氣,這可是天丼的靈魂人物啊!!  吃到後來總覺得少了點什麼,我想食材新鮮、大氣大概就是天周的特色吧,但相較於其他天丼名店來說是普通了點。  好吃但又沒有必要特別來吃啦


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