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札幌美食|十勝豚丼,現烤薄脆焦香的豬肉丼,飄來陣陣香氣,醬汁鮮美超好吃!!!

札幌車站人氣美食,十勝豚丼

到達札幌以經接近餐廳的收店時間,札幌車站旁的Sapporo Stellar Place六樓的美食街真是救星,我們這次雖然錯過了根室花丸,卻意外的找到了這間,十勝豚丼.
十勝豚丼在十勝地區頗有名氣,豬肉的口感跟醬汁,還有份量都可以因人而異的客製化,現點現烤的焦香氣配上一絲絲的蔥花,讓人印象深刻,之候還有去別間類似的店家,都沒有這間好吃,小布一家人都相當的喜愛呢

十勝豚丼

我們這次坐酷航過來晚班機的時間,到達札幌車站許多店家都已經要收店了,幸好札幌車站跟Sapporo Stellar Place是同一棟大樓,不用花費太多時間就可以到達,只是熱門的壽司想必是吃不到了,同一樓層較有名氣的就剩這間十勝豚丼,還好不用排太久,真的是很開心(詳細地圖)

 

樓下Sapporo Stellar Place center的入口處,進去後右手邊有電梯可以直上六樓

 


十勝豚丼只能現場排隊,先來寫預約單吧,我們排第3個

 

門口就可以看到師傅現場製作的模樣,人家肚子已經很餓了,大火翻烤下的豬肉看起來真美味,這是要逼死誰啊!!

 

十勝豚丼菜單

雖然沒有進店裡,但是可以先看看外頭十勝豚丼的菜單,小布跟我都覺得十勝豚丼的價位相當的親民,一般的豬肉丼只要千元日幣有找,而且份量的選擇相當的多,不管是大人或是小朋友都可以找到自己適合的份量,實在也太貼心

 


飯的多少上面有圖示,除了份量之外,連口味都可以調整,不喜歡醬汁的人,也可以選擇不淋醬汁喔

 

內用的座位區並不多,但都是有隔間的,坐起來算是舒服

 

第一次來都快要餓死鬼上身了….龔少毫不猶豫的點了個最大碗的,吃飽了心情才會好多多啊!!

 


小布跟小芋園~^^  這次是趁著暑假的假期出來玩的,一定要記錄一下,免的都說沒有出去,亨這些小朋友比我們大人還要健忘阿~~

 

 


(十勝豚丼)特勝豚丼 ¥1166

很少看到標價數字算到個位數的,看來是個很實在的數字啊! 十勝豚丼的豬肉雖說是現場炭烤,但是豬肉在炭烤前已經低溫熟成了,所以上桌時間也特別的快,堅持用木炭的豬肉也有股香噴噴的烘烤香氣,豬肉不會老柴有相當的彈性,真的好吃,醬汁沒有想像中的甜,算是洽到好處,如果敢吃蔥花的話,可以配著吃減少些油膩感,多了些清香又爽口的味道

 

醬菜也很清爽,就是一般的塩漬原味

 


(十勝豚丼)飯少豬肉丼 ¥777

小布點的是飯少的豚丼,可能是在機場吃了太多小點心,現在完全吃不下,只是為了點給小朋友而已

 

龔少其實不怕油,但是如果太多也會覺得不舒服,十勝豚丼豬肉片的油脂比例剛剛好,油脂的部分並不會太多

 


醬汁還含了烹飪後的豬肉油脂香氣,拌在飯裡好好吃喔!!

 

最後因為實在太好奇了,櫃檯還有販賣炭烤豬肉的專屬醬汁,決心買了一罐,這個在家裡也很好用,用平底鍋加上醬料煎一煎豬排就可以,小布第一次煮的是豬肉絲,我跟小朋友都拍手叫好,到底是醬汁厲害,還是豬肉厲害阿?  反正這間十勝豚丼真的好吃就是了,龔少大力推薦阿!!!   來的時候 不要忘記帶罐醬汁回去吧~

十勝豚丼 Stellar Place店

地址:北海道札幌市中央區西2丁目西北5號Stapler Place Center 6樓(詳細地圖)
電話:011-209-5298
營業時間:11:00~23:00

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