札幌美食｜十勝豚丼，現烤薄脆焦香的豬肉丼，飄來陣陣香氣，醬汁鮮美超好吃!!!

札幌車站人氣美食，十勝豚丼

到達札幌以經接近餐廳的收店時間，札幌車站旁的Sapporo Stellar Place六樓的美食街真是救星，我們這次雖然錯過了根室花丸，卻意外的找到了這間，十勝豚丼.
十勝豚丼在十勝地區頗有名氣，豬肉的口感跟醬汁，還有份量都可以因人而異的客製化，現點現烤的焦香氣配上一絲絲的蔥花，讓人印象深刻，之候還有去別間類似的店家，都沒有這間好吃，小布一家人都相當的喜愛呢

我們這次坐酷航過來晚班機的時間，到達札幌車站許多店家都已經要收店了，幸好札幌車站跟Sapporo Stellar Place是同一棟大樓，不用花費太多時間就可以到達，只是熱門的壽司想必是吃不到了，同一樓層較有名氣的就剩這間十勝豚丼，還好不用排太久，真的是很開心(詳細地圖)

 

樓下Sapporo Stellar Place center的入口處，進去後右手邊有電梯可以直上六樓

 

十勝豚丼只能現場排隊，先來寫預約單吧，我們排第3個

 

門口就可以看到師傅現場製作的模樣，人家肚子已經很餓了，大火翻烤下的豬肉看起來真美味，這是要逼死誰啊!!

 

十勝豚丼菜單

雖然沒有進店裡，但是可以先看看外頭十勝豚丼的菜單，小布跟我都覺得十勝豚丼的價位相當的親民，一般的豬肉丼只要千元日幣有找，而且份量的選擇相當的多，不管是大人或是小朋友都可以找到自己適合的份量，實在也太貼心

 

飯的多少上面有圖示，除了份量之外，連口味都可以調整，不喜歡醬汁的人，也可以選擇不淋醬汁喔

 

內用的座位區並不多，但都是有隔間的，坐起來算是舒服

 

第一次來都快要餓死鬼上身了….龔少毫不猶豫的點了個最大碗的，吃飽了心情才會好多多啊!!

 

小布跟小芋園~^^  這次是趁著暑假的假期出來玩的，一定要記錄一下，免的都說沒有出去，亨這些小朋友比我們大人還要健忘阿~~

 

 

(十勝豚丼)特勝豚丼 ¥1166

很少看到標價數字算到個位數的，看來是個很實在的數字啊! 十勝豚丼的豬肉雖說是現場炭烤，但是豬肉在炭烤前已經低溫熟成了，所以上桌時間也特別的快，堅持用木炭的豬肉也有股香噴噴的烘烤香氣，豬肉不會老柴有相當的彈性，真的好吃，醬汁沒有想像中的甜，算是洽到好處，如果敢吃蔥花的話，可以配著吃減少些油膩感，多了些清香又爽口的味道

 

醬菜也很清爽，就是一般的塩漬原味

 

(十勝豚丼)飯少豬肉丼 ¥777

小布點的是飯少的豚丼，可能是在機場吃了太多小點心，現在完全吃不下，只是為了點給小朋友而已

 

龔少其實不怕油，但是如果太多也會覺得不舒服，十勝豚丼豬肉片的油脂比例剛剛好，油脂的部分並不會太多

 

醬汁還含了烹飪後的豬肉油脂香氣，拌在飯裡好好吃喔!!

 

最後因為實在太好奇了，櫃檯還有販賣炭烤豬肉的專屬醬汁，決心買了一罐，這個在家裡也很好用，用平底鍋加上醬料煎一煎豬排就可以，小布第一次煮的是豬肉絲，我跟小朋友都拍手叫好，到底是醬汁厲害，還是豬肉厲害阿?  反正這間十勝豚丼真的好吃就是了，龔少大力推薦阿!!!   來的時候 不要忘記帶罐醬汁回去吧~

十勝豚丼 Stellar Place店

地址:北海道札幌市中央區西2丁目西北5號Stapler Place Center 6樓(詳細地圖)
電話:011-209-5298
營業時間:11：00~23：00

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