JR札幌車站必吃名店，根室花丸迴轉壽司
來北海道不外乎就是要吃海鮮還有湯咖哩與羊肉，JR札幌車站必吃的，根室花丸迴轉壽司，是初到札幌車站的旅人都不會錯過的一間連鎖壽司店，用餐時間生意排隊人龍排得滿滿，我們來了第二次才有機會吃到，根室花丸迴轉壽司主打的是北海道東北方根室町的特色海鮮料理，新鮮的魚料，價格便宜實惠又好吃，龔少印象最深刻的就是那滿滿的螃蟹味增湯，滿滿一碗的花咲蟹不過320日幣，螃蟹的香氣超濃郁，光是用看的就好滿足….
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根室花丸迴轉壽司，STELLAR PLACE店
龔少在往函館的路上也曾看過根室花丸的分店，但是位於札幌車站上真的就是乘著地利之便，從JR札幌出站之後，走進同一棟共構的STELLAR PLACE百貨，搭著電梯往六樓上的美食街坐上去就可以看到根室花丸迴轉壽司，避開用餐時間，應該都不會等上太久，如果真是要專程來吃也可以考慮札幌市區的其他分店，只是可能要開車才會比較方便(詳細地圖)(分店網址)
樓下Stellar Place center的入口處，進去後右手邊有電梯可以直上六樓
根室花丸迴轉壽司預約排隊
根室花丸迴轉壽司排隊的方式是用電腦選單預約的，可以選擇用餐人數，預約好了電腦會有號碼出來，但不代表人可以走開，還是要在現場等喔，我們這次4點半就來了，大概也還排了半個多小時
看看這個人潮，我跟小布都很怕小芋園會等到不耐煩….. 還好還有位置可以坐
華麗的根室花丸迴轉壽司
根室花丸迴轉壽司的裝潢很不錯，是現代日式華麗風格，氣氛好，每個人的桌上都高高的一疊壽司盤，看起來真是很好吃的吧，店內的位置有分旋轉跟包廂座位，包廂要用點菜的，店員會先問要不要坐包廂，但來這當然就是要坐旋轉台阿，所以我們寧願等一下在上桌
根室花丸迴轉壽司菜單
根室花丸的計價方式是看盤子，盤子的選擇不多，所以大概也可以看出價格來，越是華麗的顏色價格也就越高，最便宜的是黑盤¥130 最高就是金盤¥420
除了旋轉台上的，根室花丸迴轉壽司也有提供中文的選單，密密麻麻的大約有100多種吧
還好店家整理出了根室花丸必吃的旋轉壽司料理，省了許多做功課的功夫，龔少跟小布已經準備大顯身手了 哈哈哈
很吸引人的 花咲蟹鐵砲汁，看看網路上的食記幾乎每個人都有點呢!!!
用餐時段的旋轉盤，壽司種類變換的很快，除了味增湯跟蒸蛋要單點，推薦的招牌壽司在壽司檯上幾乎都可以拿的到
並沒有太多的佐料品，調味就是簡單的醬油
鮪魚¥320
根室花丸迴轉壽司的壽司真的沒話說，新鮮的魚料之外，就連醋飯都好吃，醋的清香與微甜滋味， 化在嘴裡，美味極了
醬漬鮭魚卵¥270
這次也品嘗了北海道的醬漬鮭魚卵，來北海道就是要嘗鮭魚啊! 產地直賣的鮭魚吃起來真的很不一樣，鮭魚卵也是，醃過的鮭魚卵鹹裡帶了一絲鮮甜
鮭魚¥270
看看這個鮭魚肉…..軟嫩的就像是布丁一樣，包覆在醋飯上，份量還不小
柚子鹽花枝¥180
加了柚子鹽的花枝，不用再沾醬油，放在嘴裡就有清香的柚子香氣跟鹹鹹的海味，很搭這美味魚料
甜蝦¥130
牡丹蝦¥270
超大的牡丹蝦啊!!! 一盤只有一隻，後來去場外市場有看到活的，可以現吃喔!! 這個價錢我覺得很可以
拿小芋園當比例尺，牡丹蝦吃起來有種高雅的清甜味道，本身的身上又有黏液，所以放在嘴裡香氣繚繞久散不去，這盤我們就叫了兩次
干貝¥420
鮮甜的干貝小布一口氣就叫了4貫一盤，干貝的味道比較清爽淡香，吃就是吃那Q彈滑口的口感
帶筋鮭魚卵壽司¥320
這個味道好重!!! 軍艦我還可以接受，但是這一長條的鮭魚卵真的味道太重了…….. 好鮭魚的一道
海膽¥420
海膽我是用點的，之前在日本各地看到北海道產的海膽就覺得很有興趣，所以這兩趟旅程我都有特別的挑海膽來吃，北海道的海膽味道甘甜，幾乎入口即溶，也沒有苦味，吃很多也沒有關係，只是荷包要夠深XD
花咲蟹鐵砲汁¥420
這碗味增湯幾乎有半隻的螃蟹身體在裡面了吧，不過不要誤會，裡面其實沒有什麼肉，也不是肉已經被取出來了，就是粉粉的那樣，喝這個湯視覺效果大於實際吃的感受，但湯是真的很濃郁的，龔少跟小布不死心，還在猛挖一直都是徒勞無功阿
這兩盤都是旋轉盤上拿的，不知道是不是也是當地的漁獲，也都很好吃喔!! 龔少跟小布兩個都覺得滿意，美中不足的大概就是那的帶筋的鮭魚卵，但純粹是個人口感，不用太在意，我們3個人晚上來吃，大約花了4000多塊吧，根室花丸迴轉壽司的單價稍稍的高了一些，但是相當的值得喔!! 是真的大力推薦的一間好吃迴轉壽司拉
根室花丸迴轉壽司
地址:札幌市中央區北5條西2丁目(詳細地圖)
電話：011-209-5330
營業時間:11:00–22:15
官網
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