飄香60載，上海隆記菜館
奶奶跟爺爺是個不折不扣的外省移民，小時候就常常吃上海菜，上海隆記菜館，是我吃過還會想到爺爺奶奶們的地方，原來舌尖對美食的記憶這麼長，10月份正逢秋季正好帶著家人來一起來享受一下，上海隆記菜館是1953年開店的，至今已經有60多年的歷史，就位於博愛路旁小小的巷子裡面，店裡的客人大多白髮蒼蒼，看得出是為了家鄉味而來，幾道冷盤小菜加上一碗熱熱的菜飯，就很滿足，如果要吃好點，也沒問題，龔少覺得一定不可錯過上海隆記菜館的螃蟹料理，真是好吃的不得了，濃厚的醬汁還有鮮美光是拌麵都好吃，第一次來的小布都覺得不可思議，每道菜都跟大菜一般的好吃啊!!
老饕才知道巷子裡的美味，上海隆記菜館
記得衡陽路的這條街上，在30年前可是熱鬧得不得了，有百貨也有大大小小的知名店家，人潮不比現在的西門町差，爸媽最愛停車在中山堂下，來這吃碗桃源街牛肉麵，不過後來的商業重心都移到西門町去了，這裡只剩幾間有實力的老店，上海隆記菜館就是其中一間，上海隆記菜館就在桃源街跟衡陽路交叉口對面的巷子裡，巷口有間合作金庫，走進來就可以看到上海隆記菜館的招牌，如果是坐捷運，可以搭到捷運西門站4號出口，走路3分鐘(詳細地圖)
大家一定會覺得很奇怪 小朋友在看什麼，其實這個櫥窗裡擺的是上海隆記菜館幾十年來客人們最愛的10多道招牌小菜，有蔥燒鯽魚、烤麩、涼拌海蜇皮、炒溪蝦等
這些小菜看起來一般，但味道都處理的相當不錯，每個都是可以上的了檯面的單點菜色
蔥燒鯽魚是最經典的，不過龔少我從小就不愛這道
店內的裝潢簡單也相當的復古，店裡的員工看似都有一定的年紀，但對於服務還有菜色的介紹，都還有相當的熱情，一開始原本還不知道該點些什麼好，阿姨們給了我們不少建議，點多了說不要點太多這樣就夠了，推薦的菜色也都不錯~相當的感謝阿!
上海隆記菜館菜單
價格如上，看過菜單的感想是，這裡單價其實並不貴，就跟一般川菜的價格差不多，但是若是想要吃的豪華些的大桌菜也是可以的，上海菜的河鮮料理也是一絕，尤其是鱔魚跟螃蟹料理，螃蟹時節到了，來這一嘗美味的客人也不少，這次點的大沙公一份大約1000多塊吧，是看重量的
炒花蛤
很少人會把這樣的料理當作小菜，炒的還真的好吃、鮮美，這一盤都是小朋友吃光光的
烤麩
我們只點了兩個小菜，烤麩是我們爺爺奶奶在家裡最常吃的，也是我們夫妻倆的最愛，炒了竹筍還有木耳，口感還有濃厚的高湯醬汁，看起來簡單，但是卻跟大街上的料理渾然不同，好好吃喔!!
紀錄一下 小芋園 毛很多…….什麼意見都有什麼都不要，將來要給她看 哈哈哈
無錫排骨$260
濃厚鮮豔的醬色，看起來就相當的開胃，店裡阿姨推薦的無錫排骨是連小朋友都可以吃的菜色，下頭還有豐富的青菜陪襯，原本以為會重鹹，但其實不會，肉質豐腴而不油，小排肉也是龔少最愛的，份量也不少
菜飯
菜飯是龔少最期待的，來上海館子就是要叫碗菜飯，不過不知道是不是久沒吃的關係，感覺菜飯已經沒有那麼好吃了，菜料感覺好少，龔少後來有上網搜尋了一下，做法也不是那麼難，準備要自己做做看
豆苗蝦仁$340
看起來好像很貴的蝦仁料理，原本還猶豫了一下，但是吃過之後馬上一秒變粉絲，怎麼可以這麼的充滿鮮味q脆，我發誓這絕對不是泡水口感，阿姨看到我們在討論，連忙還插話說，這些蝦仁都是他們在大清早自己現剝的，跟外頭的蝦仁根本沒得比，好吃的不得了!!! 相當的推薦這道
小小顆的卻充滿了無比鮮味啊!!!
醬爆青蟹
這次來我完全沒有看價位xd，小布都說我實在也太想吃，連價錢都不管了，我有稍估了一下大約在一千出頭吧，這大沙公的個頭真的超大的，出國一圈回來再吃台灣自己的大沙公或是本地的龍蝦，國外的波士頓或是龍蝦料理根本沒得比阿，肉質就已經大勝，緊實又有彈性，醬爆的濃郁醬汁，把螃蟹的味道都給鎖在裡面了，我們還另外點了一碗白乾麵，用醬汁拌麵也是相當好吃喔!!!
才從北海道回來現在又來吃大螃蟹，小布說下個月要勒緊褲帶了xd，獻上蟹腳乾麵一碗，以茲紀念，不要誤會以為這醬汁又鹹又辣，其實不然
算一算其實在台灣吃海鮮，真的比國外便宜太多，我好愛
醬汁拌麵也相當的好吃
餐後還有大西瓜可以吃，小朋友們吃得好開心，最期待的就是大西瓜，我說這也太幸福了吧，這西瓜給的超大片，平時吃多了熱炒跟川菜，還有日式料理，再吃上這上海料理已有幾年的時間了吧，好懷念喔!!! 真的讓我想起爺爺奶奶相聚的時光了。 龔少超級推薦!!
上海隆記菜館
地址:100台北市中正區延平南路101巷1號(詳細地圖)
電話:02 2331 5078
營業時間:11:00–14:00 17:00–21:00
休息時間:星期日
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