札幌人氣美食料理.GARAKU湯咖哩
第一次來北海道膚淺的我只注意到燒肉，並沒有注意到湯咖哩如此美味的料理，位於狸小路旁的，GARAKU湯咖哩，第一次品嘗，就變成了小布還有龔少的最愛，之後吃了四五間都沒有這間的夠受強烈，難道這就是一見鍾情的感覺嗎? GARAKU湯咖哩的餐點相當用心，是來到狸小路必定要朝聖的一間名店，不管是蔬菜還是舞菇都是經過烘烤熟成的手續，湯咖哩本身除了咖哩湯頭之外還多了精燉的高湯與義式香料的香氣，不管是單吃或是配飯都相當美味，就讓不愛吃咖哩的龔少也拜倒在這不可多得的美味之下
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GARAKU湯咖哩交通
GARAKU湯咖哩位於狸小路旁，光是逛在狸小路的街上可能很難遇的見它，因為它在狸小路旁的大馬路上，旁邊有個業務超市的進貨入口，大約在狸小路2丁目的位置(詳細地圖)
對於狸小路有興趣的朋友可以參考這篇文章:札幌景點｜狸小路商店街，好吃好玩懶人包，旅人最愛的藥妝激戰區美食吃不完
我們來的時候已是提前，有稍微的小排一下，大約10多分鐘，越是接近中午用餐時間人越多，到我們吃完的時候已經排到門口去了
GARAKU湯咖哩菜單
點餐沒有發現有中文菜單，不過因為有簡單的英文加上選擇並不是很多又有圖片，還算是好點，只是點湯咖哩還滿多步驟的，要先點辣度 飯的份量、種類、或是有沒有想要加點的食材。GARAKU湯咖哩的招牌就是菜單上的定番やわらかチキンレッグと野菜，或是上富良野的豚肉，並沒有海鮮或是牛肉的選擇
辣度有1到5 之後辣的都是要再另外加錢的 飯的話最多有提供到200g的飯 再多就要另外付費，這裡的1號辣，還會有點小小辛口喔
店裡的裝潢很像來到歐美的鄉下小鎮屋風格，燈光不是很明亮氣氛營照得很不錯，這個時間的人滿滿的，工作人員會問你是否要一起共桌，如果不願意的話就要繼續等了
每次看到有簽名牆就知道，這間店的名氣不小，明星的簽名真的是看不懂，下面店家還特別註解 哈哈
喂~~喂 吃飯約會不要看手機阿，看我就好，難道10年了就沒了熱情了嗎~~~ 嘆 點好餐之後的湯咖哩，是現點現做的，所以也稍等了一下餐點才上
一碗碗的湯咖哩終於上菜了，龔少這城市來的鄉下土包子，第一次吃到水水的湯咖哩，香氣完全跟咖哩飯的味道不一樣，更多了些層次，擺盤還有蔬菜也許多，看起來黑黑的花椰菜有股炭烤香氣，讓人食指大動
雞肉(やわらかチキンレッグと野菜) 1150円
我們一共點了兩種，一個是雞肉(やわらかチキンレッグと野菜)，一個是豬肉片(上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森)，雞肉的餐點是整隻的雞腿肉下去燉的，白話點就是咖哩濃雞湯的感覺，比一般的湯頭要在濃郁些，給的蔬菜多又營養，還有蓮藕呢!!! 一鍋鍋的陶盤保持了湯咖哩的溫度，飯是另外的盤子裝，濃湯下肚不嫌膩就算是單喝湯也沒問題
雞肉煮的很軟爛，已經是入口即化的地步，GARAKU湯咖哩配的是薑黃飯，旁邊有一小片檸檬，記得一定要加下去飯裡試試，超~~~~~美味的
豬肉片(上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森)1250円
喜歡吃肉多的就吃雞腿吧，豬肉片裡跟雞腿不一樣的是它多了7種不濃的香菇，這七種菇不知道是烤過還是炸過，香菇的香氣放在嘴裡比咖哩的味道還要濃郁，我好愛這樣的搭配，要我在雞腿跟豬肉這兩者分出一二，我想我會選豬肉香菇吧~
豬肉片薄搏得很軟嫩
香菇香氣大噴發~我愛香菇比豬肉還要多很多~~~
天知道這裡放了多少魔法香料在裡面，咖哩湯頭配蔬菜或是肉都好好吃 ，加在飯裡面沒兩口就都吃得光光的，這就像好吃的拉麵一樣，熱呼呼的吃，沒兩下就吃得精光阿~
實在太好吃~ 我發現到餐廳裡居然也有賣隨身包ㄟ!!! 當然要買回去當作消夜阿xd 也可以分享給朋友吃，GARAKU湯咖哩的價格合理平價，難怪如此地受到當地人的喜愛，要我每天吃也沒問題(偷笑)
GARAKU湯咖哩
地址:〒060-0063 北海道札幌市 中央区南２条西２丁目６−１ おくむらビル B１(詳細地圖)
電話:+81 11-233-5568
營業時間:11:30–15:00 17:00–22:30
官網
GARAKU湯咖哩MAP GODE:9 493 571*10
