函館朝市美食推薦，新鮮烏賊自己釣、超大海膽、生魚片丼飯任你選

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函館朝市美食這樣吃，熱鬧的海鮮市集，乾貨、美食超好逛

函館朝市美食這樣吃，熱鬧的海鮮市集，乾貨、美食超好逛

來到函館，小布一直提醒我不要吃早餐，因為在函館車站旁的函館朝市，是來這一定要去朝聖的地方，只開到下午2點就結束營業了，函館朝市的市場規模頗大，其中最出名的，就是新鮮又便宜的海鮮丼飯、與新鮮的海膽，還有夕張來的哈密瓜沿路的帝王蟹、花蟹更是多到數不清、還有個來這一定要玩的釣烏賊，這個釣烏賊讓小布跟小芋園兩個人都嚇得花容失色，但又好開心，龔少一家人第一次吃到生的烏賊鬚，還會動呢。這回憶實在也太難忘了吧!!

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函館朝市美食地圖 (取自函館朝市官網)

函館朝市就在函館車站的正對面，附近的停車場超多，交通可以說是相當的方便，這個正方形正是函館朝市的區域圖，第一個是小吃街大樓、後面兩個是大型的海鮮市場，加上周邊的海鮮食堂與商家，看得我們煙花撩亂，聽說這裡本來只是一般的市場，但是機場交通帶來了人潮，這裡不知覺得已經變成了觀光的勝地了

1.どんぶり横丁市場
2.えきに市場
3.函館朝市ひろば
4.産直市（生産者直売市場)

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どんぶり横丁市場

來到函館朝市第一眼接觸的大樓就是横丁市場，這個市場根本就是海鮮丼飯一條街，每間店家的三色丼飯都各有特色，而且不貴，最便宜的500日幣就有一碗滿滿的生魚丼飯，一早來已都排滿了人潮，看得我眼都花了，不過因為第一次來，真的沒辦法那麼快做決定，我一心只想先找到可以釣烏賊的地方啊

函館朝市

光是店家就有10多間，早餐時間幾乎都是人，看到披著披肩大多穿著黑白色衣服的人了嗎，這些都是glay的粉絲!! 這兩天來這裡辦演唱會把這裡給擠翻了

函館朝市

各式的海鮮丼飯，一字排開，看是要什麼樣的搭配都有，龔少有查過網路，有名好吃的海鮮丼飯似乎都不再這裡，反而是在外面大馬路的店家，但這裡又排著滿滿人潮，刺激著我的好奇心，但因為胃的空間不夠所以決定速速的離去，不想第一關就結束了哈哈

えきに市場

駅二市場看起來像是較古早的市集，也就是我們的傳統市場，老闆在兩旁叫賣，賣的是新鮮的螃蟹、魚、海膽、蝦子、干貝還有一夜干料理，我們在裡面逗留許久，商家顯得客氣熱情，在這裡賣的食材部分商家是可以現場料理的，其中我們最想朝聖的釣烏賊，就在市場的正中心，第一次釣一定會被烏賊嚇得花容失色，到處逃竄，畢竟烏賊也不想被你釣阿哈哈哈

函館朝市

えきに市場門口看起來很復古，是仿木頭的大門，看到有個大大的烏賊招牌就沒錯了，因為釣烏賊就在駅二市場裡面

不管在札幌或是函館都可以看到海鮮攤擺上一條條的一夜干魚料，我們在札幌吃過一次，這一夜干的魚真的便宜又好吃，不要看外表乾乾的裡面超多汁!! (肉裡的湯汁多是濃縮的魚肉精華，美味極了) 一個人吃上一整隻都飽了，最好可以跟家人一起分享拉

干貝跟扇貝

函館朝市

海膽跟海螺是我們來函館最想要吃的，去到大阪或是東京，這麼大顆的北海道海膽，價格都是4-5倍跳啊，這裡的價格真的超便宜

函館朝市

到海鮮市集都看的到的烤扇貝

函館朝市

螃蟹秤重賣的

函館朝市

日本人很注重完整性，因為帝王蟹價格不斐，市場也有因為缺隻腳大大折扣的螃蟹，這時候如果不是很在意，只是想要吃個過癮，也可以挑選這種腳有殘缺的，價格是正常的一半，相當的划算，這就很適合精打細算的我們

不想吃大包裝的丼飯，也可以像我們一樣打游擊，看看有沒有什麼想吃的生魚片料理，買小包裝的就好，其實吃幾樣也就飽了，雖然如此最後還是吃超多xd 哈哈

特別的手硝昆布，原來昆布也有不同的吃法，硝成薄薄的薄片之後，可以直接泡熱水，當作昆布茶喝，或是放在蒸蛋跟壽司裡面，很好吃!!!

函館朝市

元祖活烏賊釣

釣烏賊就在市場的最中心處，一個圓型的大型浴缸裡面就放著滿滿的烏賊阿~ 這裡的烏賊價格每天都不一樣，隨著價格波動，第一次來幾乎都會來這釣吧，因為這裡的價格不算貴，不過烏賊的個頭也比較小一些

今日的價格1230日幣，這價格不算便宜，因為網路上查到的800-900日幣左右

函館朝市

老闆娘很熱心，付了錢除了釣烏賊還可以抽獎，小芋園抽到了一張小小的折價卷，不無小補，這個鉤子看起來很恐怖啊，拿著釣竿看到圖示其實大概就知道一二該怎麼釣了，一開始還有點緊張，不過隨著烏賊在逃竄，越是激起小布的鬥志~~

函館朝市

烏賊的數量超多，每一隻的顏色都不太一樣，既然是一樣的價格單然要挑，越是活潑越大隻的(心理是這樣想但是怎麼也勾不到~~~ 哈哈)

掙扎了有大約5分鐘吧~~ 這下終於讓小布釣到一隻，不過這一隻的代價很高，因為大家都被想逃跑的烏賊給噴溼了~ 現場是一片混亂，這跟買鹿餅乾餵鹿的氛圍很像，也是有趣的地方

函館朝市

老闆娘最後會拿給老闆，想要看的人也可以看現場的解剖秀，老闆當場就料理了起來，剛切下的烏賊頭會站立，有點驚悚

函館朝市

切下一盤長這樣，連內臟都可以吃，原本想吃韓國的生章魚的，現在也不用去了，原來日本也可以吃到類似的，這烏賊的肉QQ脆脆，章魚鬚是最好吃的，還有吸盤會吸舌頭，好有趣

3.函館朝市ひろば

接連著えきに市場後頭的朝市是什麼都有賣，有蔬果、魚貨、還有工藝品跟藥妝，唯一的一間大國藥妝就在正門口的位置，雖然小小間但該有的都有，我們還在這買了一瓶馬油試試，果真好用啊!!

函館朝市

我們在這遇到了一個很逗趣的老闆在賣頭套，這可是朝市限定的喔~ 因為很熱情要幫忙宣傳一下

函館朝市

有部分商家是不給拍照的，店家會放上禁止拍照的牌子，要注意一下喔~

函館朝市

這裡的蔬果有的好便宜，我們八月來正是日本水蜜桃盛產的季節，看看這葡萄跟水蜜桃的價格，是不是很吸引人阿，大顆的水蜜桃又軟又多汁，超級好吃!!!

大國藥妝就在函館朝市ひろば正門口的右手邊

函館朝市

4.産直市（生産者直売市場)

這裡就沒有什麼好逛的，因為區域很小，也沒有太多的商品，只有看到些花卉跟部分農特產而已

函館朝市

函館朝市必吃，市場外的市集

除了市場裡面之外，圍繞著市場外的市集，賣的商品也很吸引人，繞了北海道一圈第一次吃到夕張的哈密瓜也是在這吃的，因為大部分有賣的景點賣的都是富良野，不然就是沒有標產地，真的夕張哈密瓜口感，多汁綿密，像是吸滿水的海綿果凍，香氣跟酸味都剛剛好，真的好好吃喔!!!最後再推薦幾間在地人氣滿滿的店家給大家，也幫自己做筆記

味処きくよ食堂本店
うにむらかみ函館本店
函館らーめんかもめ

其實市場內外都有賣哈密瓜，不過外頭的哈密瓜種類似乎比較多一些，這夕張哈密瓜300日幣真是超便宜的，我們一次就吃了三片

函館朝市

看小芋園的樣子就知道有多好吃，這哈密瓜完全不用切，入口即化滿滿湯汁阿，不給買還會么巴吵……..

1.味処きくよ食堂本店

地址:〒040-0063 北海道函館市若松町１１−１５(詳細地圖)
營業時間:05:00–14:00

味処きくよ食堂本店算是指標性的店家，在市場的右側巷子裡，來朝市必吃，招牌是元祖丼飯三色丼，有鮭魚卵、海膽、跟蟹腳，也可以自己搭配甜蝦跟別的食材!!

2.うにむらかみ函館本店

地址:〒040-0064 北海道函館市大手町２２−1(詳細地圖)
營業時間:09:00–14:00 17:00–21:00
休息時間:星期三

うにむらかみ函館本店在朝市右側巷子走到底的T字路口，這間海膽飯超級有名!!! 我跟小布在札幌吃過分店，所以本店就沒有來吃了，那濃郁的口感跟不是蓋的!!!

不單是海膽就連飯都好好吃，整體感是很精緻的，不過價格偏高了些，我這是S號的海膽蓋飯2450日幣，大號的更多份量，4000日幣

函館朝市

3.函館らーめんかもめ

地址:〒040-0063 北海道函館市若松町８−8 ホテルニューオーテ(詳細地圖)
營業時間:06:30–15:00

排著滿滿人潮的拉麵店，賣的是新鮮的海鮮食材湯底，有螃蟹、蟹腳、小管、海膽一份售價不過1200日幣，看起來好好吃喔~ 不過要排隊那麼久，又帶著小朋友讓我打了退堂鼓

函館朝市

地址:〒040-0063 北海道函館市若松町９−19
營業時間: 05:00–14:00

若是住宿在這附近要買藥妝的話，位於函館朝市旁有一間滿大間又好逛的札幌藥妝，小布粉絲有專屬折價券，千萬不要忘了使用唷!

►札幌藥妝優惠券領取

サツドラ函館朝市店
住所：〒040-0064　函館市大手町22-２
電話番号：0138-24-1234
営業時間：通常営業時間 7:00～17:00

函館朝市美食推薦，新鮮烏賊自己釣、超大海膽、生魚片丼飯任你選