唐吉訶德 BIC CAMERA

札幌美食|一幻拉麵,華麗濃郁的味增蝦湯頭拉麵,來訪札幌必吃的人氣名店

札幌必吃拉麵,一幻拉麵,華麗又濃郁的蝦蝦湯頭

來到北海道札幌吃拉麵美食,除了味增拉麵必吃之外,最不能錯過的就是這濃濃的華麗蝦湯頭了,在札幌的,一幻拉麵,名氣跟人氣都是一等一的,就連台灣也有分店,不過既然來到產地,當然就是要去總本店朝聖阿,總本店的一幻拉麵,離熱鬧市區的區塊稍遠,到了薄野還要再走15到20分鐘,就跟機場的一幻一樣到了用餐時間,人潮一直沒有少過,第一次喝到湯頭的我,馬上就被紅紅又充滿蝦味的給圈粉了,這湯頭果真厲害啊~

一幻拉麵

一幻拉麵總本店交通

一幻拉麵總本店的位置,交通不算方便,到了札幌地下鐵薄野站之後,不是要轉輕鐵路,就是要再走路大約15分鐘左右的路程,夏天應該是輕輕鬆鬆,但是如果是冬天下雪的季節,我就會很考慮了XD,看到人潮排到店門口的這個位置,大概還要等待半個小時的時間才能吃到吧(詳細地圖)

 

雖說走路有些不方便,如果是開車就沒有這樣的問題了,還有很多免費的車位可以停車

 

以紅色為主的招牌,讓人想到紅通通的那層蝦油

 


10月底的時節已經感覺有點冷了,室內還是比較舒服一些,排完了外面,裡面還有得等,不過室內有座位可以等的舒適些,這時候也可以拿菜單先看看有什麼好點好吃的~ 一幻的牆壁上滿滿的簽名,就連吃飯的櫃檯上都是,我就說要看一間店出不出名看簽名就知道了(好膚淺的說法 哈哈)

 

一幻拉麵菜單

店內有中文餐牌,先挑湯頭再選口味,由右至左的是 原味 (そのまま) 、適量豚骨(ほどほど)、濃厚豚骨(あじわい)  口味由右至左 味增、鹽味、跟醬油 都是同一個價錢780日幣。 加麵是110日幣,一幻拉麵的招牌就是鮮蝦味增,原味的蝦蝦味道會比較濃郁些,湯頭上我覺得加點豚骨味道會比較合適台灣人的口味

 


一幻的蝦飯糰跟燒餃子也是別間拉麵店所吃不到的

 

店裡的座位不多全部都是清一色的吧檯座位,拉麵上桌速度挺快,這裡的麵是要自己端的,老闆很貼心知道我們兩個人吃,還多端了一個小碗給我們分

 


一幻拉麵蝦蝦調味料

來過一幻之後還有買過他們家的泡麵帶回台灣來吃,這桌上的調味料感覺有點似曾相似,這不就是泡麵裡的那包蝦油嗎,這蝦油真的超香,一般建議適量就好,記得上次吃泡麵的時候,整包蝦油加下去,味道變得有些過頭了XD

 


えびおにぎり蝦飯糰 160日幣

蝦蝦飯糰是三角飯糰,下面墊有一個海苔,吃起來鬆軟的飯糰,感覺有醃泡過蝦米水,每一個飯粒裡面,都有蝦米的香氣,小布相當的滿意,可以說是相當特別的飯糰

 

飯糰裡還有小蝦米在裡面

 

えびみそ 蝦味增拉麵 780日幣

因為是現做,味增湯頭都還用了大鍋快炒過才上桌,拉麵有稍等了一下,即是用了華麗的蝦湯頭,價格還是這麼的實在,搭上北海道最出名的味增,口感濃郁,剛剛上桌熱騰騰的拉麵就飄來濃濃的蝦味~~~   讓人食指大動阿

 


就連調味料也不放過,上頭紅紅的是生薑,用了蝦殼下去油炸調味,湯頭喝下去的第一口還可以接受,所以就沒有再加蝦油了XD,記取教訓

 

跟一般北海道拉麵店不同的是,一幻用的麵是直麵,比起黃色的拉麵,我更愛直麵多一點,口感多了滑順的感覺,吸起來也比較爽快,果真在本店現場吃起來的感覺就是不一樣,好好吃喔

 

肉只有一片,還滿軟嫩,海鮮就是要配豬骨湯頭,感覺比較合拍,有加乘的效果阿

 


一幻ギョーザ煎餃 370日幣

外皮焦脆也不會太油,很久沒有吃到好吃的煎餃了,肉餡沒有很扎實,感覺少了些,但已經很不錯,給80分吧

 

 

吃到後來,人還是排得滿滿的,一幻拉麵讓我們倆夫妻都感覺滿意,爸媽我終於達陣啦!!!
至於如果沒有辦法來札幌市區挑戰的朋友們,其實也不要煩惱,因為新千歲機場裡就有一幻拉麵的分店,只是想要吃的話可能要多預估個半小時到一個小時吧,因為用餐時間總是要排隊的,一幻拉麵實至名歸,相當推薦給喜歡嘗鮮的朋友喔

相關文章: 北海道景點|新千歲機場必買必逛攻略,電影院、遊樂場、溫泉、見學工廠通通有 親子家庭的最愛

 

札幌一幻拉麵 總本店

地址:〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024−10(詳細地圖)
電話:+81 11-513-0098
營業時間:11:00–03:00  (星期三休息)
官網
一幻拉麵 總本店MAPCODE:9 461 777*28

相關文章

  1. 北海道必買|22款北海道必買伴手禮推薦
  2. 北海道自駕必備,北海道全景點map code
  3. 北海道租車|NIPPON租車公司甲租乙還,北海道高速公路Pass、雪胎租用!
  4. 北海道住宿|札幌住宿推薦2017~2018新飯店+整修飯店
  5. 【北海道親子飯店】10間札幌地區,12歲以下兒童免住宿費飯店
  6. 北海道景點|札幌海鮮市集,二条市場好吃又好逛,帝王蟹、烤海膽、哈密瓜大生蠔, 豪華早午餐體驗
  7. 北海道景點|小樽一日遊,交通觀光地圖攻略,散步、美食、景點一把抓
  8. 札幌景點|狸小路驚安殿堂唐吉訶德/唐吉軻德最新優惠券,狸小路24小時血拚購物免稅店
  9. 北海道景點|登別地獄谷,賞登別溫泉美景,泡免費的大湯沼川野溪溫泉足湯
  10. 北海道景點|洞爺湖,懶人包,湖畔散步,看煙火,泡免費手湯足湯,搭船餵海鷗!
  11. 札幌景點|北菓樓,札幌本館超美圖書館咖啡廳,限定美食,必買伴手禮
  12. 札幌景點|北海道廳舊本廳舍,北海道象徵性建築,搶眼的紅磚牆與華麗的巴洛克建築
  13. 札幌景點|白色戀人公園,白色戀人觀光工廠,親子必遊氣氛極佳的歐洲城堡,好吃好玩好拍照
  14. 北海道自由行|札幌進、函館出八日親子自由行~新手自駕北海道經典行程
  15. 札幌景點|場外市場,海鮮食堂 北のグルメ亭,札幌人的海鮮廚房,活生生美味的海鮮食材任挑選,便宜又好吃

 



歡迎加入小布少爺LineFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *