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西門町美食|玉林雞腿大王,酥脆炸皮職人專門,開業60年老饕最愛的平民美食

西門町巷弄裡的人氣老店,玉林雞腿大王,傳承三代的美味

有人說一生做好一件事就好,位於西門町做了60年以上的玉林雞腿大王徹底的貫徹了這個理念,紅到了海外。就連總統蔡英文都曾到訪吃過,被附近的商家跟網友稱作為總統牌雞腿。

不管是排骨或是雞腿酥脆的外皮還有炸粉,是玉林雞腿大王最開店以來最要求也是秘傳了三代的寶貴秘方,配上了獨家的酸甜醬,味道即變的開胃解膩,又能品嘗出酥脆口感的一道道美味料理,堅持這美味讓他們經營超過了一甲子的時間,也培養了許多忠實的老客戶

玉林雞腿大王


玉林雞腿大王

玉林雞腿大王如何去? 交通位置

  • 地址:108台北市萬華區中華路一段114巷9號(詳細地圖
  • 營業時間:星期一至五11:00–15:00、17:00–21:00 星期六日全時段
  • 電話:0223714920

玉林雞腿大王位於西門町近中華路的巷弄中,離最近的捷運西門站是6號出口,出來走路約3分鐘即可到達,或是也可從漢中街UNIQLO對面的巷子走進去,在左手邊

平日是有用餐時段的,假日才是全時段不休息,所以要注意一下

 

玉林雞腿大王

店面小小的並不是很好找,雖然走到了巷子裡,但這裡的招牌並不明顯,要走到中間才能看的到,店裡是有裝潢的,空間很明亮,為了防疫,桌子間也都有隔板

 


牆上擺放了許多有關玉林雞腿大王早時的報導

 

玉林雞腿大王

玉林雞腿大王菜單

玉林雞腿大王的招牌是雞腿跟排骨飯,也有麵食可以點。

便當會有三道小菜且可以選擇滷肉飯或白飯,麵食類就只有酸菜麵是沒有小菜的,價格是2022年調整過的新價格

眼尖的朋友可以看到最下方還多了酥炸粉跟酸甜醬的選項,看來這也是他們家常賣商品之一阿

 


玉林雞腿大王

點完餐後可以去靠近廚房的地方,這裡有好喝的雞骨湯,雞骨的量很多,還有配海帶呢

 

玉林雞腿大王

排骨飯$140

龔少很喜歡吃排骨,西門町其實也還有幾間不錯的排骨店可以參考,金園排骨東一排骨總店趙東園排骨專賣店,或是想知道其他老店也可以看這篇西門町美食,精選46間西門町必吃美食,收集老台北人的味蕾

不得不說玉林雞腿大王的炸粉真的很有一套,在西門町不能說是名列前茅但也很有自己的特色,差別就在外皮的酥脆度,還有那酸酸甜甜的醬汁吧,180度的油溫入炸,如果只有脆的口感那是不合格的,她們家的炸皮就是多了點細膩的酥碎感

 

玉林雞腿大王

豬排並不算厚,但是新鮮,下方也會鋪著酸甜的小黃瓜當作配菜,開胃又爽口

 

玉林雞腿大王

配的小菜分量不算少,沒有太多調味,是很稱職的配菜

 

很少白飯上面還會淋滷肉的了,而且還有醃蘿蔔乾搭配,這真的是很古早味的組合

 

玉林雞腿大王


雞腿的表現更是不錯,但其實一開始吃龔少有點不習慣那酸甜醬的香氣,後來看到是烏醋跟糖去調製的,才豁然開朗。

雞推肉相當多汁且鮮嫩,不愧是雞腿大王,跟其他老店相比雞腿真的是好吃的,但排骨就伯仲之間了

 

玉林雞腿大王 玉林雞腿大王

酸菜麵

酸菜給的夠多,麵用的是直麵,並也不會軟爛,份量十足阿,雖然是第一次吃,目前我覺得最好的特色組合就是雞腿加酸菜麵。

雖說是老店但龔少覺得不用專程來,有經過時再過來吃就可以了。

玉林雞腿大王

地址:108台北市萬華區中華路一段114巷9號(詳細地圖
營業時間:星期一至五11:00–15:00、17:00–21:00 星期六日全時段
電話:0223714920

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