台北美食｜金峰滷肉飯，南門市場旁，香軟滷肉汁好撩人，最愛蒸籠煲湯

金峰滷肉飯，台北魯肉飯人氣店，來中正紀念堂可不要錯過

金峰滷肉飯在台北滷肉飯界也可以說是赫赫有名了，只要是用餐時間經過都有著滿滿人潮，龔少吃過幾次都覺得滷肉飯屬於汁多鹹香的那種，不黏嘴卻滷香四溢，還有醃蘿蔔乾加持，總是能讓人的筷子停不下來，一口一口的往嘴挖。

還有金峰滷肉飯的蒸籠湯更是厲害，湯跟飯來這是一定要一起點的，就像羅密歐與茱麗葉一般缺一不可，久久來一次總是能讓人獲得滿足，只是這裡開車、騎車真的不算方便，所以我也是偶而才會來一次

金峰滷肉飯位於羅斯福路與南海路交叉口，一旁就是曾經輝煌的南門市場與中正紀念堂，搭乘捷運很方便，至捷運「中正紀念堂站」2號出口上來就可以到達，開車與騎車就有點不方便，需要找車位再走一段路過來

因為是開業幾十年老店面了，店頭維持著當時面貌，還有擔仔麵的小吃攤櫃面在角落，他們家的廚房跟座位都是屬於開放式的，還可看到冒著煙的蒸籠在路旁呢

幾乎每次用餐時間都是高朋滿座，但也不用太擔心，排隊一下子就可以輪到你

還有個很有趣的現象，就是這裡的員工好像永遠的在吵架，說話的嗓門超級大，不懂的人還以為要打架了，但這其實已經是常態了，龔少吃5次至少聽到3次在吵架吧，真是相愛相殺的一家人阿

滷肉飯有分大中小，小碗的30元此外這裡最多人愛點的就是他們家的湯，每一種都很有特色

目前為止龔少就喝過三種，蛤蜊雞湯、豬肚湯、腦隨湯，湯跟飯都是一定要點的，其他就看個人喜好囉

腦隨湯$65

腦隨湯是龔少近期開始愛上的湯點，因為很稀有所以不是所有的店家都會做，腦隨最主要的就是得要新鮮，才能夠沒有味道又軟嫩好吃

金峰滷肉飯的蒸籠腦隨湯，放的是中藥湯底與很多的枸杞，喝起來只有一點點酒味且甘甜，以腦隨湯來說可說是上等，在還沒吃滷肉飯之前，龔少就已經喝得滿身大汗，一刻都停不下來了，是真愛阿

滷肉飯中$40

滷肉飯就偏清爽的那種，滷肉參雜了豬皮跟些許瘦肉，燉的軟爛多汁，但也奇怪並不黏嘴，可能是汁多的關係吧

泡了湯汁的飯粒並不會覺的軟爛，但也不是顆顆分明，鹹香鹹香的相當下飯，會讓人不知不覺的就吞了大半

中途可以吃上一口蘿蔔乾開胃，帶了微微酸感，酸的恰到好處，是滷肉飯的好朋友

青菜是現燙的，加上了蒜頭醬油調味，味道尚屬清爽，現燙的青菜就是軟嫩好吃阿

龔少每次來就是會這麼點上一份，唯一不同的改變大概就是湯了吧，他們家的雞湯也很不錯喝，雞翅是整隻連棒棒腿的雞肉，入味且鮮嫩燙嘴，有經過的話可不要錯過了阿

地址：100台北市中正區羅斯福路一段10號(詳細地圖)
營業時間：09:00–01:00
電話：0223960808