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台北美食|金峰滷肉飯,南門市場旁,香軟滷肉汁好撩人,最愛蒸籠煲湯

金峰滷肉飯,台北魯肉飯人氣店,來中正紀念堂可不要錯過

金峰滷肉飯在台北滷肉飯界也可以說是赫赫有名了,只要是用餐時間經過都有著滿滿人潮,龔少吃過幾次都覺得滷肉飯屬於汁多鹹香的那種,不黏嘴卻滷香四溢,還有醃蘿蔔乾加持,總是能讓人的筷子停不下來,一口一口的往嘴挖。

還有金峰滷肉飯的蒸籠湯更是厲害,湯跟飯來這是一定要一起點的,就像羅密歐與茱麗葉一般缺一不可,久久來一次總是能讓人獲得滿足,只是這裡開車、騎車真的不算方便,所以我也是偶而才會來一次

金峰滷肉飯


金峰滷肉飯

金峰滷肉飯如何去? 交通位置

  • 地址:100台北市中正區羅斯福路一段10號(詳細地圖)
  • 營業時間:09:00–01:00
  • 電話:0223960808

金峰滷肉飯位於羅斯福路與南海路交叉口,一旁就是曾經輝煌的南門市場與中正紀念堂,搭乘捷運很方便,至捷運「中正紀念堂站」2號出口上來就可以到達,開車與騎車就有點不方便,需要找車位再走一段路過來

 

金峰滷肉飯

因為是開業幾十年老店面了,店頭維持著當時面貌,還有擔仔麵的小吃攤櫃面在角落,他們家的廚房跟座位都是屬於開放式的,還可看到冒著煙的蒸籠在路旁呢

 


金峰滷肉飯

幾乎每次用餐時間都是高朋滿座,但也不用太擔心,排隊一下子就可以輪到你

 

還有個很有趣的現象,就是這裡的員工好像永遠的在吵架,說話的嗓門超級大,不懂的人還以為要打架了,但這其實已經是常態了,龔少吃5次至少聽到3次在吵架吧,真是相愛相殺的一家人阿

 

金峰滷肉飯

金峰滷肉飯菜單

滷肉飯有分大中小,小碗的30元此外這裡最多人愛點的就是他們家的湯,每一種都很有特色

目前為止龔少就喝過三種,蛤蜊雞湯、豬肚湯、腦隨湯,湯跟飯都是一定要點的,其他就看個人喜好囉

 


金峰滷肉飯

腦隨湯$65

腦隨湯是龔少近期開始愛上的湯點,因為很稀有所以不是所有的店家都會做,腦隨最主要的就是得要新鮮,才能夠沒有味道又軟嫩好吃

金峰滷肉飯的蒸籠腦隨湯,放的是中藥湯底與很多的枸杞,喝起來只有一點點酒味且甘甜,以腦隨湯來說可說是上等,在還沒吃滷肉飯之前,龔少就已經喝得滿身大汗,一刻都停不下來了,是真愛阿

 

金峰滷肉飯

滷肉飯中$40

滷肉飯就偏清爽的那種,滷肉參雜了豬皮跟些許瘦肉,燉的軟爛多汁,但也奇怪並不黏嘴,可能是汁多的關係吧

泡了湯汁的飯粒並不會覺的軟爛,但也不是顆顆分明,鹹香鹹香的相當下飯,會讓人不知不覺的就吞了大半

 

金峰滷肉飯

中途可以吃上一口蘿蔔乾開胃,帶了微微酸感,酸的恰到好處,是滷肉飯的好朋友

 

金峰滷肉飯

青菜是現燙的,加上了蒜頭醬油調味,味道尚屬清爽,現燙的青菜就是軟嫩好吃阿

 


金峰滷肉飯

龔少每次來就是會這麼點上一份,唯一不同的改變大概就是湯了吧,他們家的雞湯也很不錯喝,雞翅是整隻連棒棒腿的雞肉,入味且鮮嫩燙嘴,有經過的話可不要錯過了阿

金峰滷肉飯

地址:100台北市中正區羅斯福路一段10號(詳細地圖)
營業時間:09:00–01:00
電話:0223960808

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