[台中潭子]食尚玩家推薦路邊美食~大骨焢、臭豆腐、生炒花枝

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我媽推薦好久的潭子區大骨焢和臭豆腐,這次回家終於有空來嚐嚐了!

這陣子寫文章都覺得怪怪的~因為縣市合併之後~台北縣變新北市,台中縣變台中市、鄉鎮變成區,目前我還不是很習慣耶~
像我家本來是大雅鄉~現在要叫大雅區,潭子鄉改成潭子區,感覺變成區就整個腹地變大的樣子~XD

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大骨焢+臭豆腐在這邊好像還滿多間的,而且生意都挺不錯的!
今天要介紹的這一攤在潭子區的豐南食堂旁,其實是兩個攤子大骨焢+臭豆腐和炒麵+生炒花枝。

大骨焢的湯很清,湯頭很甜,且充滿韭菜香味。
用著小火鍋的爐子裝子,下面點著火,讓你就算在冬天的路邊也可以喝到熱熱的湯頭。

一鍋裡面有兩隻大骨,不但帶肉還有骨髓!!

店家很貼心的準備了吸管和手套可以讓客人們大口啃著大骨!

臭豆腐很好吃!!!皮很脆~我很喜歡~

但是他的泡菜很怪~有一種油的味道~我還是喜歡臭豆腐配上傳統台式泡菜啊!!!

 

另外叫了一盤生炒花枝~我阿爸說沒有之前好吃~XD

我第一次吃生炒花枝~本來很期待的,但我覺得這盤很怪~但又說不上來哪邊怪~

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「大骨湯」位於豐南食堂旁的小巷子口

豐南食堂
ADD:台中市潭子區雅潭路一段21號

 

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