由布院必吃美食，B-SPEAK蛋糕捲
漫步由布院不僅有風景還有美食陪伴，起了大早我們便來拜訪這赫赫有名的排隊人氣名店，B-SPEAK蛋糕捲.
B-SPEAK從1999年便開店至今，原本只是單純想要做給孩子們的蛋糕，在這段時間裡累積了不少人氣，就連我們還未到由布院，已經有許多身邊的朋友告訴我們，這蛋糕捲是來由布院必吃的美食，只是想要吃這經典蛋糕必須早點來排隊，才能吃到小份量的生乳蛋糕，畢竟並不便宜。
B-SPEAK蛋糕捲真的就有那麼樣的質感，越是單純口感的蛋糕，越是吃的出分明，濕潤充滿氣孔的蛋糕配上清爽的生乳鮮奶油，真是徹底征服了我兩夫妻的心，為此我們隔天又還預訂了巧克力口味的，這…是真愛阿
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B-SPEAK蛋糕捲由布院本店交通
地址:〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3040-2(詳細地圖)
電話:+81 977-28-2166
營業時間:10:00–17:00
官網
B-SPEAK蛋糕捲位於由布院車站正前方馬路，走路約6分鐘路程的地方。這裡也是湯の坪街道的入口處。湯の坪街道是前往金鱗湖的一段步道，這裡商店街林立，有吃的有玩的還可享受遠山美景走起路來相當舒服，所以大家通常會把B-SPEAK蛋糕捲當作第一站，先來排隊買個蛋糕，再往裡頭走去(詳細地圖)
搭車的朋友可以走路來，如果是開車的人就停在對面的停車場就好
站在店門口往車站的方向看去，路的盡頭就是由布院車站了
B-SPEAK是10點開門，我們大約9點鐘來排隊，人已經不少。 網路上的分享都是要一早排隊，才能買到小份量的蛋糕捲，但我們遇到的現實情況是，如果是當天購買是買不到小份量蛋糕捲的，一定要當天預約隔天領
SORRY， NO MORE SMALL SIZE 連續兩天都是這樣的情況
是買小份量的蛋糕需要運氣嗎? 感覺已經是常態了，但是不減大家的熱情，因為這蛋糕每個人都說好吃，所以大家還是照常的等待開店，如果真是這個狀況，我覺得其實大家不用那麼早來，一來是根本買不到小份量蛋糕，再來是大捲的蛋糕不用擔心買不到，睡飽飽再來即可
B-SPEAK的蛋糕包裝極美，感覺這個紙包就需要不少錢啊
B-SPEAK蛋糕捲價格
大尺寸的1520日幣 可以分成三份小尺寸、如果吃不完需要帶走，建議可以買他們家的保冷袋，既美又好用喔
- 【原味 plain】 L size ¥1520 S size ¥540
- 【chocolate】 L size ¥1520 S size ¥540
- 保冷袋 小 ¥280 大350
保冷袋實品
現場買的時候會發現有很多小尺寸的蛋糕卷在冷凍庫裡，但實際上這些都是有有預定的人等等要來拿的，所以我們乾脆就直接買了大條原味的蛋糕捲先吃看看(心想都排了兩個小時，總不能烙的兩手空空吧 ，重點是螞蟻人龔少很想吃阿)
開店之後的人潮越來越多
我們兩個夫妻都真心覺得不錯，在外頭吃完了以後，又回頭預定想要在明天早上吃 巧克力口味的，這次就真的讓我們買到小尺寸的了，店員會手寫訂單，接著就是等候明天過來拿，不過要在四點前喔!!
瓦楞紙的包裝蛋糕捲的兩側都附有保冷劑，大的蛋糕捲尺寸大概是小尺寸蛋糕捲的三倍，大概便宜了100多日幣，我們買的時候沒有附塑膠刀，看看旁邊的人也都沒有，所以如果要現場吃，吃起來會有點狼狽，建議領蛋糕的時候看一下有沒有附，沒有的話在跟店家拿
保存期限只有一天，但這有跟沒有一樣，怎麼可能讓蛋糕在我們手中待過十分鐘
雖然沒有附刀的，但是身為專業的部落客，我們準備了假掰的沾板跟刀子，現場的人都看傻了眼 哈哈哈
可口的蛋糕捲，總算是讓我們兩夫妻等到你了
蛋糕切下去很難切的完整，因為蛋糕相當的柔軟，相似的蛋糕很多，但是B-SPEAK的特色就是那蛋糕皮相當的濕潤，而且氣孔又多，所以吃起來柔軟又順口，加上生乳奶油的香氣，真是迷人阿，小份量的蛋糕一個人吃應該是剛剛好，不過這樣的蛋糕會讓人吃的意猶未盡。 還好只能買大條的，我們兩個人吃得相當開心啊
隔天又來領了巧克力口味的，口味吃起來不是很濃郁的那種，淡淡的可可香也不甜膩，相較原味的蛋糕捲，我還是愛原味的多一些，口味真的見仁見智，但是這生乳蛋糕捲對我來說真的很不錯啊，我倆夫妻都很愛，推薦給大家
B-SPEAK蛋糕捲由布院本店
地址:〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3040-2(詳細地圖)
電話:+81 977-28-2166
營業時間:10:00–17:00
官網
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