台中美食｜海邊小屋，飽滿新鮮的現烤蛤蜊，現烤剝殼蝦，逢甲夜市必吃美食，三立愛玩客報導

每次經過逢甲，總是看到在轉角的”海邊小屋”大排長龍，人客號碼牌一個接著一個領，路上人手捧著一碗香氣四溢、看似鮮美的蛤蠣，幾年來只要是假日此景必然常在；今天終於忍不住決定排隊(因為本人非常不喜歡排隊)，來嘗鮮看看，傳說中的「乾烤蛤蠣」跟「剝殼蝦」，味道到底如何~

海邊小屋

位在文華路121-12號，位置並非在逢甲鬧區，周圍商家並不多，環境甚至有點暗，海邊小屋店面的黃光跟聚集在此排隊的人潮就顯得昏暗又奇特。

蛤蠣每份$80 剝殼蝦小份$70 大份$100

蛤蠣跟脫衣蝦都各有4種口味，蛤蠣每份$80、剝殼蝦小份$70、大份$100

直接點餐 領號碼牌等候

現場的人潮大都是在厚餐的，真正在排隊的人並不多(因為點餐很快)，點完餐後會有號碼牌，其實也不會等太久，大約就10-15分鐘。

原來每個季節所供應的蝦子種類都有所不同，像今天的應該就是沙蝦，期待8月過來再來試試草蝦~

嚴選彰化蛤蠣 米酒調味無鹽巴/糖類

熱騰騰的乾烤蛤蠣終於出爐啦~在等待的時候上網查了一下資料，原來海邊小屋是精選彰化地區的飽滿鮮美的蛤蠣，再用悶烤的方式料理，整個過程只有加入米酒引出食材原味，就沒有其他調味料了，可以說是非常健康起有營養的唷~

大片黑蒜

而我們今天點的是黑蒜口味，在料理過程中就會加入黑蒜一起蒸煮，精實飽滿的蛤蠣吃起來鮮甜多汁、鹹鹹的湯吃加上Ｑ彈的肉質，讓我在心中吶喊：這就是大海的味道啊！
簡單來說海鮮新鮮、對季節，用簡單的料理法引出原味就是好吃，雖然裡面加入了大量貌似不用錢的蒜頭，但經過蒸煮也只剩下蒜香味而沒有嗆味，所以跟新鮮飽滿的蛤蠣還是非常搭配的。

脫衣蝦

脫衣蝦就是已經先幫你剝好殼的蝦子，拿到手上就是以直接吃，近年來在各大夜市都非常夯，可以邊逛邊吃又不沾手，實在太方便了！

脫衣蝦的肉質也是Ｑ彈味道鮮美，不過可能是人太多，我們拿到食已經有些冷掉，如果能抓緊時間讓客人在第一時間拿到，想必味道會更棒！

海邊小屋

地址：407台中市西屯區文華路121-12號(詳細資料)

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