王子神谷日式厚鬆餅，其實我不太喜歡吃舒芙蕾的，因為吃起來又軟又稠、而起又很甜，所以既使知道一中街的王子神谷日式厚鬆餅評價很高，我也是將他排在最後再吃(抗拒><)，但人總有強迫症，今日經過時發現他沒排隊，腦中想起安西教練的話：現在如果放棄了，下次就要排隊了喔~當下便鼓起勇氣買了大家最為推薦的焦糖原味(因為我愛吃焦糖)，一個100元雖然不便宜，但整個舒芙蕾也是超大顆，而且真的還滿好吃的，就連我都真心推薦喔~所以大家一定要來試試看啊！
王子神谷日式厚鬆餅，位在育才街19-1號，跟老字號豐仁冰一樣就在台中一中對面，小小一個攤位，不管假日還是平日都有人在排隊~
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一顆顆舒芙蕾正在煎烤中，站在旁邊就能聞到淡淡香味，今天很幸運地不用排隊，點了大家一致好評的”原味焦糖舒芙蕾”！
別看這樣小小的一個要100-130元，舒芙蕾做工時在繁雜、要做出一個好吃的舒芙蕾更為困難，如果有經驗的朋友就知道，外面有店面的甜點店舒芙蕾都是120起跳的，160-200都算是正常價，但口味卻很少有好吃的，我就是因為吃到又貴又差的，才對舒芙蕾有不好的印象！
拿在手上就可以聞到剛烤好的焦糖香，份量比拳頭要要大一些，旁邊的珍珠看起來也好吃~
看起來美吃起來也好吃，不向一般舒芙蕾從頭到尾都是軟的，王子神谷日式厚鬆餅的原味焦糖舒芙蕾，表層的焦糖烤的硬硬的、裡面吃起來是鬆軟的，像是界於布丁跟麵包之間的口感，挖起一口配著有彈性的珍珠一起吃，真的是很棒的餐後甜餐！
裡面看起來像是千層麵包，口感卻很鬆軟、加上表層香脆的焦糖，是我少數吃過好吃的舒芙蕾喔！
王子神谷日式厚鬆餅
地址：404台中市北區育才街19-1號(詳細資料)
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